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Foodaily每日早報 | 「歡牛蛋糕屋」獲近千萬美元A輪融資，「雀巢」發布2021年財報…

食品人的資訊早餐

2022.02.18

1. 原創甜品烘焙連鎖品牌歡牛蛋糕屋獲近千萬美元A輪融資，由順為資本獨家投資

據悉，原創甜品烘焙連鎖品牌歡牛蛋糕屋已完成近千萬美元A輪融資，由順為資本獨家投資，指數資本擔任獨家財務顧問。本輪資金將主要用于門店開拓和品牌升級。原文鏈接

2. 新加坡植物蛋白食品科技公司Next Gen Foods完成A輪1億美元融資，創下植物肉食品賽道迄今最大A輪融資紀錄

據悉，新加坡植物蛋白食品科技公司Next Gen Foods（下稱：Next Gen）宣布完成A輪1億美元融資，據稱“創下了植物肉食品賽道迄今為止最大的A輪融資紀錄”。目前，該公司募資總額已超過1.3億美元。原文鏈接

3. 麒麟控股將以1150億日元的價格出售與華潤合資公司股份

2月16日，日本飲料制造商麒麟控股發布公告稱，將以1150億日元（約9.9421億美元）的價格向一家名為Plateau Consumer Ltd的公司出售其與華潤合資的飲料公司的全部40%股份，以期通過包括股份轉讓在內的業務重組創造更多價值來加快進一步增長。股權轉讓完成后，與華潤集團的業務聯盟（包括在中國軟飲料業務的知識產權許可在內）將繼續。原文鏈接

4. 植物肉公司v2food將與國內兩家生產經驗豐富的工廠建立合作伙伴關系，進一步覆蓋中國市場

據悉，植物肉公司v2food宣布將與河北及上海的兩家具有豐富生產經驗的工廠建立合作伙伴關系，進一步覆蓋中國市場。v2food將通過實現本土化生產，降低產品價格，打造真正滿足中國消費者需求的平價植物肉產品。原文鏈接

5. 雀巢發布2021年財報，大中華區收入55.58億瑞士法郎（約391.99億元）

近日，雀巢發布2021年財務報表，總銷售額為871億瑞郎（折合人民幣約6142.89億元），同比增長3.3%。外匯因素使銷售額減少了1.3%。凈資產剝離產生了2.9%的負面影響。原文鏈接

6. 恒天然、新西蘭交易所、歐洲能源交易所達成合作，三方各持有全球乳制品交易平臺（GDT）三分之一股權

2月17日，恒天然宣布稱，已與新西蘭交易所(NZX)和歐洲能源交易所(EEX)達成戰略合作伙伴關系，三方均將在全球乳制品交易平臺(GDT)中持有股份。原文鏈接