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Foodaily每日早報 | 會員制鮮果茶「小仙兔」獲千萬級天使輪融資，「安慕希」上新奶酪爆漿球分層酸奶…

食品人的資訊早餐

2022.01.06

近日，會員制茶飲品牌小仙兔已完成千萬元級天使輪融資，投資方為凱輝基金和坤言資本，杉洲資本擔任財務顧問，本輪融資將用于樣板店建設和團隊搭建。原文鏈接

1月5日，安慕希微信官宣推出開年新品奶酪爆漿球分層酸奶，新品酸奶基底延續藍胖子系列倒杯不灑的醇厚柔軟質地，每杯含80%以上生牛乳，蛋白質含量≥3.3g/100g。在爆漿球的制作方面，精選新西蘭進口細膩奶酪（干酪添加量≧20%）并進行柔性加工處理，以15%奶酪爆漿球鋪滿杯底打造超滿足口感，還特別使用糖醇+糖苷的代糖配方減少熱量攝入。在灌裝生產上，為了達到理想狀態的分層酸奶，品牌采用分步灌裝工藝，可將爆漿球與酸奶分開吃，也可攪拌后食用，實現一盒酸奶的多種吃法。包裝上，黃色為主調的包裝設計也給人帶來溫暖的感覺。原文鏈接

3. 蒙牛旗下優益C推出“每日消健”、“每日顏值”兩款益生菌粉，甄選中國專利明星菌3株，專為國人研究

1月4日，蒙牛旗下優益C推出2款專為國人研究的益生菌固體飲料。每日消健特添加乳雙歧桿菌V9、植物乳桿菌Lp-6、副干酪乳桿菌PC-01 3株中國明星專利菌，可幫助減輕腸胃負擔、清新口氣；每日顏值則甄選加入植物乳桿菌P-8、干酪桿菌Zhang 2款專利菌株，還特別添加膠原蛋白肽、針葉櫻桃、蔓越莓和膳食纖維，幫助維持肌膚活力，喝出素顏美肌。原文鏈接

4. 新乳業于湖南成立食品科技公司，持股80%，經營范圍含食品、乳制品、飲料生產等

近日，新希望乳業股份有限公司（以下簡稱“新乳業”）新增對外投資，新增投資企業為湖南新希望奶尋食品科技有限責任公司，投資比例80%，法定代表人為陳虎能，注冊資本為1000萬元。原文鏈接

5. 江小白申請江小紅商標，分類涉及醫療器械、醫藥等

近日，重慶江小白酒業有限公司申請注冊“江小紅”商標，國際分類涉及醫療器械、醫藥，目前商標狀態分別為商標申請中、等待實質審查。原文鏈接