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Foodaily每日早報 | 「珍味小梅園」完成B+輪融資，「金典」推新品超濾牛奶…

食品人的資訊早餐

2022.01.19

據悉，新中式預制菜品牌珍味小梅園已完成B+輪融資，本輪由百度風投領投，鼎翔資本和零一創投跟投，42章經旗下42 Capital擔任獨家財務顧問。去年10月，該品牌曾獲得數千萬元B輪融資，兩輪融資累計金額過億元。原文鏈接

2. 即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資，主打天然成分，以甜葉菊提取物為主要甜味來源

據悉，即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資，由璞瑞基金Proterra Investment領投、臨沂宏鷹跟投。璞瑞基金Proterra Investment是全球最大的農業產業投資基金，嘉吉公司直接投資部門轉型成立，專注于亞太地區的農業投資。原文鏈接

3. 金典推新品超濾牛奶，高鈣低脂，每100ml鈣含量為180mg

1月17日，金典推出新品超濾牛奶，宣稱“1瓶牛奶，2倍營養”。新品采用超濾工藝，優化重組牛奶成分，提升了蛋白質和鈣含量，每100mL原生高蛋白含量達6g，約為相同體積普通牛奶的2倍，原生高鈣含量為180mL，相當于國標的150%，同時顯著減少脂肪和鈉含量，減輕攝入負擔，優化營養結構。在包裝設計上，產品秉畢加索立體主義，主要有金色、綠色模塊構成，詮釋重塑新美學，且金色瓶蓋更顯整體華貴流暢，超高顏值十分吸睛。原文鏈接

4. 伊利推出巴氏臻濃牛奶，75°C巴氏殺菌工藝保留5種鮮活營養

半年完成兩輪融資，復合果汁品牌“源究所”頗受資本歡迎。1月19日，源究所相關負責人告訴北京商報記者，目前源究所融資金額累計達數千萬元，估值過億元。在業內人士看來，果汁飲料市場規模約2000億元，如今源究所入局，必然面臨著于譬如農夫山泉、匯源等老牌飲料巨頭的競爭。而如何塑造自身品牌影響力，提高受眾黏度，是源究所這類初創品牌亟待解決的問題。原文鏈接

5. 奈雪的茶入局新中式點心，小程序目前已出現獨立的“新中式點心”分類

1月14日，奈雪的茶通過官方公眾號宣布，在其“奈雪夢工廠”門店內推出20多款新中式點心，其中6款在全國門店同步上新。原文鏈接