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Foodaily每日早報 | 「珍味小梅園」完成B+輪融資，「金典」推新品超濾牛奶…

食品人的資訊早餐

2022.01.19

1. 新中式預(yù)制菜品牌珍味小梅園已完成B+輪融資，由百度風(fēng)投領(lǐng)投

據(jù)悉，新中式預(yù)制菜品牌珍味小梅園已完成B+輪融資，本輪由百度風(fēng)投領(lǐng)投，鼎翔資本和零一創(chuàng)投跟投，42章經(jīng)旗下42 Capital擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。去年10月，該品牌曾獲得數(shù)千萬元B輪融資，兩輪融資累計(jì)金額過億元。原文鏈接

2. 即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資，主打天然成分，以甜葉菊提取物為主要甜味來源

據(jù)悉，即飲飲料品牌有飲NOD完成Pre-A輪融資，由璞瑞基金Proterra Investment領(lǐng)投、臨沂宏鷹跟投。璞瑞基金Proterra Investment是全球最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金，嘉吉公司直接投資部門轉(zhuǎn)型成立，專注于亞太地區(qū)的農(nóng)業(yè)投資。原文鏈接

3. 金典推新品超濾牛奶，高鈣低脂，每100ml鈣含量為180mg

1月17日，金典推出新品超濾牛奶，宣稱“1瓶牛奶，2倍營養(yǎng)”。新品采用超濾工藝，優(yōu)化重組牛奶成分，提升了蛋白質(zhì)和鈣含量，每100mL原生高蛋白含量達(dá)6g，約為相同體積普通牛奶的2倍，原生高鈣含量為180mL，相當(dāng)于國標(biāo)的150%，同時顯著減少脂肪和鈉含量，減輕攝入負(fù)擔(dān)，優(yōu)化營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。在包裝設(shè)計(jì)上，產(chǎn)品秉畢加索立體主義，主要有金色、綠色模塊構(gòu)成，詮釋重塑新美學(xué)，且金色瓶蓋更顯整體華貴流暢，超高顏值十分吸睛。原文鏈接

4. 伊利推出巴氏臻濃牛奶，75°C巴氏殺菌工藝保留5種鮮活營養(yǎng)

半年完成兩輪融資，復(fù)合果汁品牌“源究所”頗受資本歡迎。1月19日，源究所相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者，目前源究所融資金額累計(jì)達(dá)數(shù)千萬元，估值過億元。在業(yè)內(nèi)人士看來，果汁飲料市場規(guī)模約2000億元，如今源究所入局，必然面臨著于譬如農(nóng)夫山泉、匯源等老牌飲料巨頭的競爭。而如何塑造自身品牌影響力，提高受眾黏度，是源究所這類初創(chuàng)品牌亟待解決的問題。原文鏈接

5. 奈雪的茶入局新中式點(diǎn)心，小程序目前已出現(xiàn)獨(dú)立的“新中式點(diǎn)心”分類

1月14日，奈雪的茶通過官方公眾號宣布，在其“奈雪夢工廠”門店內(nèi)推出20多款新中式點(diǎn)心，其中6款在全國門店同步上新。原文鏈接