自2011年成立以來，衡美不僅在成功開創出適應本土發展的蛋白棒品類，成為國內蛋白棒領域的引領者和先鋒者。如今，衡美將“以健康的理念去定義未來的食品”作為定位，已擁有粉類、棒類、液體類、烘焙類、糖果類五大生產線，能夠為B端客戶提供ODM/OEM服務。到目前為止，已積累客戶超二千家，自有配方1500個。 從蛋白棒起家，到多品類深耕健康食品產業，衡美在健康食品行業的產品布局發生了怎樣的變化？保持增長的背后，衡美抓住了哪些關鍵的發展機會，憑借怎樣的核心競爭力從代工企業中脫穎而出？在2023年，衡美還將會有哪些新的動作？日前，Foodaily「玲聽」專欄采訪到杭州衡美食品，彼此進行了一次深度對話。通過對話，我們對衡美以及健康食品行業有了進一步的認知。

本屆峰會由杭州市人民政府聯合杭州市商務局主辦，以“超預期”為主題，旨在通過對近場零售、文化消費、消費科技、國潮出海等新銳視角的全方位切入，為企業尋找超預期機遇、帶來超預期回報、挖掘超預期潛力、創造超預期增長，進而推動電商行業新形態新模式的高質量發展。

縱觀全行業目前的發展情況，不難發現，為了響應現下消費者對于健康理想生活的訴求，不止減糖，高蛋白等趨勢在烘焙產品上的運用與創新愈加凸顯，健康烘焙產品漸漸走進了市場。而烘焙企業該如何靠健康化實現新突圍或新增長?還有哪些差異化產品創新思路? 圍繞主食餐桌，中國消費者的需求發生了怎樣變化？不同品類在營養強化的思路上有哪些區別？具體應用過程中會出現哪些技術難題？帝斯曼如何逐個突破？ 4月27日14:00~14:45，「FBIC創新社」特邀帝斯曼大中華區烘焙技術服務經理張一華，帶來營養強化主食的獨家分享！

2023第四屆亞洲快消品行業創新峰會「回歸經營本質 重塑品牌韌性」（Future FMCG 2023）由決策者零售研究院和決策者智庫主辦，將于7月12-14日在廣州隆重召開。峰會同期舉辦第二屆Future FMCG創新節。我們誠摯歡迎您的出席，并加入Future FMCG大快消社群！

2023FBNB新食飲大會將于2023年3月29-30日在上海圖書館東館舉辦。大會由「上海博華國際展覽有限公司」、「布蘭德老白」以及「消費界」共同主辦。本次大會共計將邀約60+頭部新消費食飲品牌、企業外腦、產業資本方的嘉賓，500+品牌方，50+服務商及供應鏈企業，定向邀約1500+專業觀眾。這場2023年開端的大會致力于為整個新消費和零售行業注入一劑強心針。

3月22~24日（周三~周五），每天同一時間14:00-14:45，FBIC創新社推出系列創新公開課，帶來連續3天的精彩課程！我們分別邀請到了OC&C、大江生醫以及Minayo美那有 ，帶來新趨勢、新思路、新解決方案以及新品牌的經驗分享，共同探討疫后功能食品的新機遇。

近兩年零食經濟站上了風口，不僅市場規模愈發壯大，各細分品類的休閑零食品牌們也都紛紛啟動了增長“加速度”。尤其最近一兩年，熊貓沫沫、薛記炒貨、零食很忙、趙一鳴零食店等零食連鎖店都陸續走上資本牌桌，更是讓大家看到了萬億休閑零食賽道巨大的發展潛力。 Foodaily每日食品邀請到了熊貓沫沫聯合創始人侯建立先生來到每日有約直播間，一起探討潛力無限的休閑零食賽道還有哪些差異化的機會點？面對同質化問題嚴重的成熟零食品類，品牌又該如何搶占用戶心智？

健康養生的智慧在中國已傳承千年，作為中式谷物食養品牌，五谷磨房一直堅持著好原料、無添加、更專業的理念，聯合多家權威機構開創了“現代食養”理論。 3月2日晚19：00，Foodaily每日食品邀請五谷磨房創始人&董事長桂常青來做「玲聽」專訪直播，一起探討，新食品時代，食養/食補行業發生了什么變化？未來又將走向何方？17歲的五谷磨房為何堅定地戰略轉型？在這個過程中，踩對了哪些關鍵節點？經典品牌如何更好地聯動新消費趨勢？

Foodaily重磅推出《請回答2023》開年大課，我們邀請到了奇華頓、凱度、甲古文創意以及微博，共同探討2023年圍繞食品飲料產品創新，有哪些新思路、新線索、新概念、新解決方案，如何引領未來整年產品創新趨勢、風向標。