3月22~24日（周三~周五），每天同一時間14:00-14:45，FBIC創新社推出系列創新公開課，帶來連續3天的精彩課程！我們分別邀請到了OC&C、大江生醫以及Minayo美那有 ，帶來新趨勢、新思路、新解決方案以及新品牌的經驗分享，共同探討疫后功能食品的新機遇。

近兩年零食經濟站上了風口，不僅市場規模愈發壯大，各細分品類的休閑零食品牌們也都紛紛啟動了增長“加速度”。尤其最近一兩年，熊貓沫沫、薛記炒貨、零食很忙、趙一鳴零食店等零食連鎖店都陸續走上資本牌桌，更是讓大家看到了萬億休閑零食賽道巨大的發展潛力。 Foodaily每日食品邀請到了熊貓沫沫聯合創始人侯建立先生來到每日有約直播間，一起探討潛力無限的休閑零食賽道還有哪些差異化的機會點？面對同質化問題嚴重的成熟零食品類，品牌又該如何搶占用戶心智？

健康養生的智慧在中國已傳承千年，作為中式谷物食養品牌，五谷磨房一直堅持著好原料、無添加、更專業的理念，聯合多家權威機構開創了“現代食養”理論。 3月2日晚19：00，Foodaily每日食品邀請五谷磨房創始人&董事長桂常青來做「玲聽」專訪直播，一起探討，新食品時代，食養/食補行業發生了什么變化？未來又將走向何方？17歲的五谷磨房為何堅定地戰略轉型？在這個過程中，踩對了哪些關鍵節點？經典品牌如何更好地聯動新消費趨勢？

Foodaily重磅推出《請回答2023》開年大課，我們邀請到了奇華頓、凱度、甲古文創意以及微博，共同探討2023年圍繞食品飲料產品創新，有哪些新思路、新線索、新概念、新解決方案，如何引領未來整年產品創新趨勢、風向標。

2023剛開年，縣城咖啡搶奪戰便成為熱點... 與海外市場相比，國內咖啡人均消費量還有上升空間，市場潛力之下，近些年，傳統巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發力，卷新品、做聯名、搞跨界、拓業務，共同進行中國消費者的咖啡教育…… 一邊探索新創意，新味覺，新玩法；一邊探索中國消費者到底需要什么樣的咖啡？咖啡市場還有什么更細分的賽道，能跳出同質化競爭？在這個紅海品類里，還有沒有新藍海？2月15日19：00，Foodaily每日食品邀請到了奢啡創始人兼CEO楊志偉Goldman來到新XIU TV，一起探討2012年成立，發展十余年，中國的咖啡市場發生了怎樣的變化？風味之外，“功能性”會是一個競爭相對較小、但粘性高的差異化賽道嗎？一二線城市咖啡市場逐漸飽和，下沉市場還蘊藏著怎樣的機會？

LinkFlow食品飲料行業資深解決方案專家寧婉熒，將為大家帶來食品飲料行業私域趨勢分析，解析食品飲料品牌消費者精細化運營指南。

自去年以來，零食集合店模式引發行業高度關注，多篇報道分析集合店興起的原因、模式特點，以及對零食行業發展帶來的深遠影響。 作為零食很忙首輪融資的參與方，啟承資本見證了零食很忙與零食集合店模式3年來的成長軌跡。站在資本人的視角看，零食很忙的成功關鍵點在哪里？零食集合店模式到底能走多遠？國內零食市場將會沿著怎樣的路徑向前？ 2月14日19：00，Foodaily每日食品邀請到了啟承資本創始合伙人Victor到每日有約直播間，來分享食品投資邏輯與對品牌破圈的新維度思考。零食很忙狂飆，什么是關鍵？相繼投資薛記、零食很忙、鍋圈、錢大媽等多家線下門店，背后的共性是什么？真正長期的品牌需要具備什么樣的增長模式？

第三屆ProVeg創新食品投融會是由國際植物飲食組織ProVeg與商業網絡與投資平臺Beyond Animal共同主辦的線上會議，將國際植物基與培養食品企業、投資人和風險投資者連結在一起，共謀新機遇，以加速可持續蛋白行業的發展。

無糖植物茶品類有什么機會點，讓纖茶值得被兩次力保？從被質疑的“小眾品類”到8個月業績破億，，纖茶又經歷了哪些轉變和升級？如今纖茶對元氣森林來說有怎樣的戰略地位？未來的發力點在哪？2023/01/17晚19點，Foodaily每日食品邀請到了纖茶品牌經理Rita Li到新XIU直播間，來分享纖茶的逆襲經歷。