近期,達美樂中國(也稱達勢股份)更新了港交所的招股書,達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港和中國澳門的獨家總特許經營商。 截至2022年9月11日,達美樂在全球的門店規模已經達到19519家,美國市場的門店規模為6643家,而國際市場的門店規模為12876家。截至達美樂中國更新新的招股書日期,達美樂中國在市場的門店規模為547家,覆蓋了12座城市。計劃在2023年和2024年新開180家和177家門店。2022年上半年,達美樂中國的營收為9億元,同比增長18.6%;凈虧損為9550萬元。餐飲成本的三座大山:上半年的原材料成本占比為27.2%,人力成本占比為28.9%,租金成本占比為11.6%。原文鏈接
10月15日,本味鮮物新品一大塊午餐肉首發上線,植物基配方,豬肉含量不少于87%。與傳統午餐肉不同,新品在為獨立鋁箔袋小包裝,每袋50g一片,不用切分、方便攜帶,直接撕開就可大口吃肉,現微信小程序到手價10片/66.9元。