帝斯曼(Royal DSM)推出了一款新的植物基奶酪產品組合，結合了帝斯曼的一系列解決方案和專業知識，以解決該類別在口味、口感和健康方面的一些最大挑戰。 產品組合包括來自帝斯曼(DSM)收購的第一選擇配料(First Choice)的乳制品風味和濃縮液，以及質地、營養和顏色解決方案，使生產商能夠提供正宗的乳制品般的口感體驗。新的投資組合支持創造以植物為基礎的替代品，更準確地復制消費者喜歡的特性，如切片豪達和切達奶酪，切絲馬蘇里拉奶酪，帕爾馬干酪和奶油奶酪。