3月21日，小食代消息稱：聯(lián)合利華宣布已收到荷蘭植物基食品公司Vivera對“植物肉”品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）的約束性收購要約。該交易預計于2025年第三季度完成，該約束性報價的財務條款尚未披露。

植卓肉匠于2018年被聯(lián)合利華從其創(chuàng)始人Jaap Korteweg手中收購。聯(lián)合利華稱，自那時起該品牌實現(xiàn)了平均兩位數(shù)的強勁增長，業(yè)務擴展到全球 55個以上的市場，包括了零售和餐飲服務。

聯(lián)合利華表示，正如在2024年投資者活動中所述，公司希望專注于更少、影響力更大的品牌。植卓肉匠的冷藏和冷凍產(chǎn)品需要獨特的供應鏈和采購模式，這使得它們在更廣泛的聯(lián)合利華食品組合中的可擴展性較差。此外，推動該品牌創(chuàng)新的獨特技術和研發(fā)能力與更廣泛的聯(lián)合利華產(chǎn)品組合的要求迥異。這種差異使得出售成為聯(lián)合利華和該品牌的最佳選擇。

Vivera首席執(zhí)行官Willem van Weede表示，很自豪能與志同道合的植物基產(chǎn)品員工和專家攜手合作，期待著共同加速植物基食品的重要轉型，充分利用兩家公司互補的能力。Vivera官網(wǎng)顯示，自1990年以來該公司一直從事素食和植物基產(chǎn)品業(yè)務，2021年被巴西肉類公司JBS所收購。目前，Vivera擁有500名員工，產(chǎn)品在歐洲 25個國家的27000 多家超市有售。（來源：foodbev）原文鏈接