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每日早報 | 科羅娜全球首發(fā)新品「全開蓋起泡罐」，宜品乳業(yè)向港交所遞交上市申請

食品人的資訊早餐

2025.09.04

9月2日，科羅娜全球首發(fā)新品「全開蓋起泡罐」特級啤酒。據(jù)官方介紹，產(chǎn)品采用全開蓋大開口設計，內(nèi)置發(fā)泡涂層，突破性自發(fā)泡，能夠冒出綿密泡沫，口感清爽，適合聚會、休閑、外出等多種場景。目前已上線盒馬官方APP及小程序，售價為330ml*6罐/39.9元。9月8日將于全國盒馬鮮生門店同步上架。（來源：Corona科羅娜）原文鏈接

2. 盒馬上新「HPP蘋果大紅袍」果汁茶飲料

近日，盒馬上新「HPP蘋果大紅袍」果汁茶飲料。據(jù)官方介紹，該新品以蘋果、梨、大紅袍茶等為原料，其中蘋果采用鮮果去核原榨，果汁總含量≥80%，還融入大紅袍茶葉原葉萃取，風味平衡，香氣怡人。與此同時，該新品采用HPP高壓冷殺菌工藝，果香清爽，適宜外出、聚會、餐飲等多種場景。目前該新品已上線盒馬官方APP，售價為11.9元/瓶。（來源：盒馬情報局）原文鏈接

3. 宜品乳業(yè)向港交所遞交上市申請

8月31日，據(jù)媒體報道，宜品營養(yǎng)科技（青島）集團股份有限公司正式向港交所遞交上市申請。宜品此次上市，明確展示了其在羊奶粉和特殊醫(yī)學用途配方食品領域的市場布局。數(shù)據(jù)顯示，2024年，宜品在中國羊奶粉及嬰幼兒配方羊奶粉市場零售額均位列第二，市場份額分別為14.0%和17.6%。在特殊醫(yī)學用途配方食品市場，宜品作為本土品牌零售額排名第二，市場份額4.5%，該板塊在2022-2024年間收入年復合增長率高達203.3%，2024年收入達2.186億元人民幣。從財務數(shù)據(jù)來看，宜品在2022-2024年間收入呈增長態(tài)勢，2024年總收入達17.62億元人民幣。2024年毛利率為49.9%，其中特醫(yī)食品毛利率更高達76.1%。宜品此次IPO募資凈額的規(guī)劃，將主要投向研發(fā)（低致敏配方與特醫(yī)食品、奶酪產(chǎn)品等）、產(chǎn)業(yè)鏈升級與智能制造（奶羊場投資、海內(nèi)外生產(chǎn)設施升級）、品牌建設與產(chǎn)品營銷、國際擴張以及數(shù)字化基礎設施建設。（來源：乳業(yè)在線）原文鏈接

4. 奈雪的茶上半年營收21.8億，日均訂單量同比提升11.4%

8月27日，據(jù)媒體報道，奈雪的茶（02150.HK）發(fā)布2025年中期業(yè)績報告，上半年營收21.8億元，較上年同期的25.44億元下降14.4%。多項核心指標顯著改善，健康戰(zhàn)略成效顯現(xiàn)。報告期內(nèi)，公司經(jīng)調(diào)整凈虧損同比大幅收窄73.1%，由去年同期的4.38億元驟降至1.17億元，經(jīng)營活動現(xiàn)金流同比提升33.1%至1.38億元。奈雪的茶中報數(shù)據(jù)顯示，健康戰(zhàn)略的落地直接驅(qū)動運營效率提升，多維度數(shù)據(jù)印證戰(zhàn)略成功。首先是銷售數(shù)據(jù)的全面提振，奈雪的茶店均表現(xiàn)持續(xù)優(yōu)化，平均單店日銷售額較2024年同期提升4.1%，日均訂單量從265.9單增至296.3單，同比提升11.4%，直營同店銷售額同比增長2.3%至17.6億元。與此同時，奈雪分城市表現(xiàn)均呈正向增長，其中新一線城市平均單店日銷售額增幅超9%，印證奈雪健康產(chǎn)品在不同層級市場的廣泛接受度。（來源：封面新聞）原文鏈接

5. 北京同仁堂上新「酸梅湯電解質(zhì)飲料」

近日，北京同仁堂上新「酸梅湯電解質(zhì)飲料」。據(jù)官方介紹，該新品以中國傳統(tǒng)消暑飲品“酸梅湯”為靈感來源，采用烏梅、山楂、陳皮、甘草和玫瑰茄等多種藥材，進行嚴格原料檢測，工藝嚴謹。口感酸甜尾韻回甘，伴隨煙熏氣息，適合高溫、運動、疲勞等多種場景。目前該新品已上線淘寶知嘛健康旗艦店，售價為6元/包。（來源：知嘛健康）原文鏈接

6. 辻利茶鋪推出升級版「抹茶蕨餅布丁杯」

9月3日，辻利茶鋪推出升級版「抹茶蕨餅布丁杯」。據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品從透明杯身升級為黑金配色，規(guī)格從95g升級為115g。整體口味清爽微甜，以抹茶布丁為基底，搭配抹茶蕨餅和糯米丸子，輔以微甜紅豆泥，體驗四重美味，適合休閑、聚會等多種場景。目前已上線辻利茶鋪官方小紅書店鋪，售價為115g*4盒/99元。（來源：辻利茶鋪）原文鏈接

7. 蓮花控股發(fā)布2025年半年度財報，營收16.21億元，同比增長32.68%

近日，據(jù)媒體報道，蓮花控股上半年實現(xiàn)營業(yè)收入16.21億元，較上年同期增長32.68%；歸屬母凈利潤1.61億元，同比增長60.01%。對于業(yè)績變動，蓮花控股表示，主要得益于產(chǎn)品銷量上升及毛利率提升。報告期內(nèi)，公司加大研發(fā)項目投入，積極開發(fā)新產(chǎn)品，研發(fā)費用投入1971.14萬元，同比增長38.71%，為產(chǎn)品創(chuàng)新與技術升級提供支撐。 2025年上半年，蓮花控股線上銷售收入1.76億元，同比增長160.86%；線下銷售收入14.39億元，同比增長24.82%。從產(chǎn)品層面來看，各產(chǎn)品都獲得了不同幅度的增長。其中，液態(tài)調(diào)味品（醬油、蠔油等）出現(xiàn)大幅增長，成為最大亮點：報告期內(nèi)，實現(xiàn)營收5956.38萬元，同比增長916.79%。同時，味精等氨基酸調(diào)味品營收10.81億元，同比增長15.01%；雞精等復合調(diào)味品營收2.19億元，同比增長58.28%。此外，2023年跨界布局的算力業(yè)務，在2025年上半年迎來爆發(fā)期。該板塊營收6927.73萬元，同比增長209%，占公司總營收的4.3%。（來源：調(diào)料家）原文鏈接

8. 帝斯曼-芬美意改組執(zhí)行委員會，以推動營養(yǎng)與健康事業(yè)發(fā)展

9月1日，據(jù)媒體報道，帝斯曼-芬美意宣布其執(zhí)行委員會進行重大調(diào)整，該調(diào)整將于2025年9月1日生效，此次重組旨在增強公司對高增長、高利潤細分市場的關注，以滿足消費者對整體健康解決方案日益增長的需求。為彰顯其對創(chuàng)新的承諾，帝斯曼-芬美意將歡迎亞歷山德雷·凱勒（Alessandre Keller）自 2026年1月1日起擔任新任健康、營養(yǎng)和護理（HNC）總裁。 Keller 加入公司前已擁有超過 25 年的全球領導經(jīng)驗，在醫(yī)療保健和快速消費品領域擁有卓越的業(yè)績。他曾在雀巢和 Unilabs 任職，這為他提供了推動帝斯曼-芬美意健康和營養(yǎng)部門增長所需的戰(zhàn)略眼光。在同一天，為公司服務 34年的帕特里克:尼爾斯(Patrick Niels)退休后，毛里齊奧·克萊門蒂(Maurizio Clementi)將接任口味、質(zhì)地和健康 (TTH) 總裁一職。克萊門蒂已在 DSM-Firmenich 工作 14年，因其在口味創(chuàng)新和團隊領導方面的專業(yè)知識而受到認可，這使他能夠很好地引導 TTH 部門進入下一發(fā)展階段。此次重組還使 HNC 現(xiàn)任總裁 Philip Eykerman 轉(zhuǎn)任首席戰(zhàn)略、并購和轉(zhuǎn)型官。艾克曼將利用他在戰(zhàn)略咨詢和并購方面的豐富經(jīng)驗來帶頭推動公司的價值創(chuàng)造議程，重點關注投資組合開發(fā)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。（來源：foodbev）原文鏈接

9. 1688首個食品健康選品中心落戶亳州

9月3日，據(jù)媒體報道，1688全國首個食品健康選品中心在安徽亳州簽約落地。該中心由1688與亳州市商務局及鏈主單位合作打造，選址位于亳州，總面積超2000平方米。中心將設有數(shù)字化展廳、平鋪式展館及專業(yè)直播間，主要展銷保健食品、中草藥、花草茶、酒類等本土特色產(chǎn)品，預計兩個月后建成投用。（來源：Do News）原文鏈接

10. 星巴克在東京新宿首開現(xiàn)烤面包門店

9月2日，據(jù)媒體報道，星巴克日本宣布于東京新宿小田急百貨總店開設首家提供現(xiàn)烤面包的門店，該店系該國首個引入店內(nèi)烘焙場景的星巴克門店。據(jù)了解，該業(yè)態(tài)未來將以東京為核心向其他城市商業(yè)區(qū)復制。（來源：觀點新媒體）原文鏈接