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每日早報|日清推出冷凍食品品牌Kanzen Meal，蜜雪冰城創(chuàng)始人晉升為河南新首富

食品人的資訊早餐

2025.07.02

7月1日，原菲律賓市場負責(zé)人馬凱思（Kais Marzouki）正式出任雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官，將管理雀巢超過400億的中國生意并領(lǐng)導(dǎo)超過1.8萬名在華員工。據(jù)了解，馬凱思曾帶領(lǐng)雀巢菲律賓市場（是菲律賓最大的快消品公司，占包裝食品飲料零售市場17%的價值份額）重回增長軌道，市場份額增長超過200個基點，人均每日雀巢產(chǎn)品消費量從0.9份增至1.1份。?（來源：小食代）原文鏈接

2. 日清推出冷凍食品品牌Kanzen Meal，可滿足服用GLP-1減肥藥物的個人需求

近日，日清為注重健康的消費者推出冷凍食品品牌Kanzen Meal，包含意大利肉醬面、阿爾弗雷多寬面和照燒蝦三款產(chǎn)品，每份含有23g蛋白質(zhì)、10g膳食纖維，以及27種必需維生素和礦物質(zhì)每日推薦攝入量的三分之一。據(jù)了解，該品牌注重限制卡路里，每份單份餐點的熱量在460至520卡路里之間。此外，Kanzen Meal將于今年秋季推出另外兩款產(chǎn)品：意大利面 Carbonara 和辣擔(dān)擔(dān)面。（來源：FOODDIVE）原文鏈接

3. 朝日在日本推出“Pakupaku Pre-Kids”嬰幼兒系列食品

7月1日，朝日宣布將于7月7日起在日本發(fā)售和光堂品牌“Pakupaku Pre-Kids”嬰幼兒食品系列，包括味噌燉去骨鯖魚、中式醬汁白身魚餃、咖喱雞肉、嫩滑雞肉奶油燉菜、番茄醬汁雞肉醬油燉菜、蔬菜豐富的漢堡牛排和蔬菜豐富的肉末咖喱7款產(chǎn)品。據(jù)了解，該系列的目標人群是18個月至2歲的兒童，其中使用了肉類、魚類、大豆等富含蛋白質(zhì)的食材，鐵、鈣、蛋白質(zhì)的含量比嬰兒食品更高。（來源：Asahi）原文鏈接

4. 小象超市上新100%羽衣甘藍復(fù)合果蔬汁

近日，小象超市上新100%羽衣甘藍復(fù)合果蔬汁。據(jù)了解，該款產(chǎn)品是「[如果」為小象超市定制打造的，搭配羽衣甘藍、蘋果和檸檬，新鮮果蔬現(xiàn)榨，采用HPP超高壓冷滅菌技術(shù)保留了果蔬汁的天然風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)，配料干凈，果蔬汁含量為100%，口感酸爽清甜，爽口解膩。在小象超市，該款產(chǎn)品售價為11元/瓶。（來源：食品板）原文鏈接

5. 皮爺咖啡母企JDE Peet's公布品牌主導(dǎo)戰(zhàn)略，計劃簡化其產(chǎn)品組合及組織模式

7月1日，皮爺咖啡母企JDE Peet‘s公布了一項新戰(zhàn)略，旨在新任首席執(zhí)行官的領(lǐng)導(dǎo)下簡化其產(chǎn)品組合及組織模式。該集團在全球范圍內(nèi)通過50多個品牌銷售咖啡、茶和熱巧克力，計劃實現(xiàn)5億歐元（折合人民幣約42億元）的凈生產(chǎn)力節(jié)約，其中超半數(shù)將在2027年底前達成。其戰(zhàn)略以品牌為核心，圍繞三大重點布局展開：皮氏咖啡（Peet‘s）、樂維薩（L’OR）以及以雅各布斯（Jacobs）為代表的10個精選標志性品牌。（來源：36氪）原文鏈接

6. 蜜雪冰城創(chuàng)始人身家1179.4億元，晉升為河南新首富

6月24日，2025年《新財富》雜志“500創(chuàng)富榜”（簡稱“榜單”）正式發(fā)布。榜單顯示，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超、張紅甫兄弟排在第16位，其身家為1179.4億元，晉升為河南新首富。（來源：第一財經(jīng)）原文鏈接

7. 星巴克計劃三年內(nèi)完成美國所有門店翻新

6月27日，據(jù)媒體報道，星巴克正試圖重新贏得那些想坐下來喝杯咖啡的顧客，計劃明年翻新1000家美國門店（占其美國自營門店的10%），未來三年內(nèi)對所有美國門店進行翻新，當(dāng)中將配備舒適的座椅、沙發(fā)、桌子和電源插座，具體金額尚未披露。據(jù)了解，該公司正在紐約高級度假勝地漢普頓地區(qū)門店啟動改造項目，已重新設(shè)計了漢普頓的四家門店，并計劃下個季度對紐約市的門店進行改造。（來源：CNN Business）原文鏈接

8. 瑞幸咖啡紐約首店開業(yè)，推出1.99美元優(yōu)惠

6月30日，瑞幸咖啡在紐約的首批美國門店開業(yè)。新店位于紐約第六大道800號，開業(yè)首日顧客盈門，消費者通過瑞幸應(yīng)用享受1.99美元飲品優(yōu)惠。（來源：金融界）原文鏈接

9. 美團未來三年將在全國建設(shè)1200家“浣熊食堂”

7月1日，美團宣布正式推出“浣熊食堂”，也就是以線下投資建設(shè)的集中式外賣廚房為基礎(chǔ)，以“全程可視可追溯”為運營原則，延伸至餐飲全鏈條，聯(lián)合商家共同保障食品安全。未來三年，美團將在全國各地投資建設(shè)1200家“浣熊食堂”。據(jù)了解，自2024年12月24日試點以來，“浣熊食堂”已在北京、杭州等地運營了10家門店，超過100個餐飲商家加入。（來源：北京商報網(wǎng)）原文鏈接

10. 胖東來與酒鬼酒聯(lián)名推出“酒鬼酒·自由愛”

6月29日，胖東來創(chuàng)始人于東來在其抖音官方賬號發(fā)布了胖東來與酒鬼酒的聯(lián)名產(chǎn)品——“酒鬼酒·自由愛”，并公布新品外觀。其中，于東來配文提到：“湘西的精神，湘西的傳奇，加上胖東來的作品，讓生活像藝術(shù)一樣浪漫唯美，很快將與大家見面，美麗的湘西！“目前，產(chǎn)品價格尚未最終確定。（來源：胖東來）原文鏈接