新消息

新中式炸鸡，决战“供应链”
炸鸡赛道，又有了新故事。
餐企老板内参
2025.07.03
“齐云山”冲刺港交所，卖南酸枣糕比卖溜溜梅还赚钱？
齐云山的赚钱能力甚至超过了溜溜果园。
整点消费
2025.07.03
D-阿洛酮糖等14种“三新原料”获批，代糖格局将优先迎来变局
D-阿洛酮糖作为食品原料终于在国内市场上可以合法使用，这个原料未来将大有可为！
植提桥
2025.07.03
当星巴克们还在卷 Z 世代，聪明的品牌已盯上这个 47% 的高潜人群
与 Z 世代相比，R 世代的消费实力堪称 “碾压级”。
重构零售实验室
2025.07.03
“果立方”，精准拿捏韩国人
一款为中国年轻社畜设计的低度酒，意外成为东亚压力共同体中最具共识的液体货币。
快速消费品精英俱乐部
2025.07.03
农夫山泉做好即饮咖啡，还需要一个“Manner”
我们为农夫山泉提供了另外一种做即饮咖啡的思路：选择一家「连锁咖啡品牌」进行合作，而我们的建议是Manner。
Gooods好味司
2025.07.03
从“白人中药”到中国胃，药食同源激活“shot型功能饮”的黄金赛道
当“药食同源”理念遇上浓缩高效的Shot形态，一场针对传统饮料消费习惯的逆向切割便悄然开启。
FFL未来食品实验室
2025.07.03
年销17亿、自销率80%！福建乐谷集团如何用“定制化”逆势增长24%？
在食品经销商普遍面临增长乏力的当下，福建乐谷集团以年销17.4亿、超20%的增幅、以及自销率超80%的业绩格外亮眼。
食品板
2025.07.03
全国首家！微元合成阿洛酮糖（无花果糖）获批，AS10菌株定义生物制造新高度
2025年7月2日，微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可
微元合成
2025.07.02
93年死磕一个味，年销56亿！这块饼干靠当“咖啡配角”，竟比主角还赚钱？
搭上咖啡、飞机和小料，一款饼干的“配角经济学”
Foodaily每日食品
2025.07.02
蒙牛前员工“出走”创业，干出市值90亿乳业公司
夏海通凭什么带领简爱在巨头割据的乳业市场，杀出一条全新的增长之路？
食业家
2025.07.02
从挪威到青海：中国如何让三文鱼走下神坛？
一个个具体行业的微小进步，都在改变我们自己，也在改变世界。
正解局
2025.07.02
DQ也盯上了“全时段生意”
从“享乐甜品”到“全天餐饮”。
餐企老板内参
2025.07.02
中式养生水迎来“竞争2.0时代”，小众原料能否解锁市场新可能？
中式养生水行业已全面迈入竞争更为激烈、格局加速重塑的“2.0时代”。
食研汇FTA
2025.07.02
钟睒睒，34亿投向山西女首富
入局重组胶原蛋白赛道。
猎云精选
2025.07.02

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