行业 > 烘焙 搜索结果为 393 条

新消息

好利来免费修蛋糕，连对家都不放过！
好利来，你小子是懂“圈粉”的，又双叒叕赢麻了！
全球烘焙指南
2025.07.03
93年死磕一个味，年销56亿！这块饼干靠当“咖啡配角”，竟比主角还赚钱？
搭上咖啡、飞机和小料，一款饼干的“配角经济学”
Foodaily每日食品
2025.07.02
起底超市烘焙：毛利率可达55%，易出“大单品”，坪效差异大
烘焙品类定位提升，主要在于利润贡献度高和引流能力较强两个方面。多位相关从业者表示，烘焙品类毛利率在15%-55%之间，平均也有35%。类似于山姆会员店等经营能力强的门店，一个烘焙堆头即可贡献中尾部企业
第三只眼看零售
2025.07.02
轩妈食品品牌升级：2025年品牌发布中秋启动会暨经销商大会成功召开
轩妈食品2025年品牌发布中秋启动会暨经销商大会成功召开
轩妈食品
2025.06.30
从抱抱卷到东京香蕉蛋糕：谁在定义今夏甜品的模样？
这款形象可爱的蛋糕卷，究竟是昙花一现，还是大有来头，本文指南君带你一起一探究竟。
全球烘焙指南
2025.06.29
网红烘焙的冬天还没结束
2025年，烘焙市场寒意未散。
斑马消费
2025.06.29
零售商为什么都盯上了烘焙？
烘焙登上C位，效果也是立竿见影。
降噪NoNoise
2025.06.28
对话恒天然大中华区副总裁戴俊琦：解锁6000亿烘焙市场的流量密码
作为烘焙食品上游乳品原料供应商、创意应用灵感和前沿市场洞察重要来源的恒天然餐饮服务品牌，安佳专业乳品正全方位地深度融入蓬勃发展的中国烘焙食品产业。
小食代
2025.05.30
吃不起的玉米蛋挞，到底谁在买？
铁打的蛋挞，流水的“浇头”。
刺猬公社
2025.05.30
生吐司、生甜甜圈、生贝果...从日本风靡到中国的“生”感到底是什么？
生吐司的特点：整体口感相当细致柔软，连吐司边都非常柔软好入口，原料牛奶、面粉、酵母等都经过严格挑选，以高品质吐司姿态出现。
东京烘焙职业人
2025.05.30
打造“全营养主食”，20亿烘焙大亨盯上了这个赛道！
拒绝凑合，下一代健康烘焙成忙人碳水新宠！
Foodaily每日食品
2025.05.20
年轻人涌入医院买面包
在整个新中式养生潮风靡的背景下，中式面包的出现也顺理成章。
有意思报告
2025.05.09
3.9元咖啡，是鲍师傅砍向瑞幸的第一刀？
3.9元咖啡，是鲍师傅砍向瑞幸的第一刀？
品牌
2025.04.28
虎头局的“兴衰启示录”：从现象级品牌到全线暴雷，一场新消费浪潮下的行业缩影
在烘焙赛道里，单靠“流量”与“新概念”，真的能撑起一个长跑型品牌吗？
东京烘焙职业人
2025.04.22
打工人反向养生狠活！茶味甜点成「多巴胺刺客」
你为哪些茶味甜品交过税？
全球烘焙指南
2025.04.20

推荐专栏

查看更多
一周热闻
1周前 更新至第328期
新XIU品牌
3个月前 更新至第84期
全球创新品鉴
3个月前 更新至第14期

推荐专题

查看更多
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面