• 全部
• 行业
  • 饮料
  • 乳品
  • 零食
  • 烘焙
  • 功能性食品
  • 餐饮及餐饮+
  • 植物基
  • 代餐
  • 糖果&巧克力
  • 农业
  • 原料
  • 技术
  • 制造业
  • 包装包材
  • 法规
  • 可持续
  • 其他
• 商业
  • 公司新闻
  • 投融资&并购
  • 零售&渠道
  • 创新孵化
  • 高管动态
  • 金融财报
  • 品牌&营销
  • 科技时尚
  • 宏观环境
  • 全球奖项
  • 其他
• 趋势
  • 2022年趋势
  • 2021年趋势
  • 2020年趋势
  • 其他
  • 2023年趋势
  • 2024年趋势
  • 2025年趋势
• 消费者
  • 她
  • 他
  • 婴幼儿
  • 儿童
  • 青少年
  • Z世代
  • 千禧一代
  • 中年
  • 中老年
  • 老年
  • 其他
• 创博会
  • 会
  • 展
  • 奖
  • 其他
• 其他展会
  • 会
  • 展
  • 奖

新消息

天然“蔗糖平替”中国获批！可口可乐、联合利华抢先布局，新的代糖风口来了？

获批新食品原料，阿洛酮糖势不可挡

Foodaily每日食品

2025.07.03

D-阿洛酮糖等14种“三新原料”获批，代糖格局将优先迎来变局

D-阿洛酮糖作为食品原料终于在国内市场上可以合法使用，这个原料未来将大有可为！

植提桥

2025.07.03

京都，为什么买不到抹茶了？

无论是和果子还是西式甜点，简直可以说是“一切皆可抹茶”。

一览扶桑

2025.06.28

萨宾莎Curcumin C3 Complex®姜黄的“黄金三角”结构：基于代谢特性与协同作用

萨宾莎

2025.05.27

“没法做无糖的”，这句话被星巴克杀死了

控糖星人等来了一个好消息。

果壳

2025.04.16

虾仁保水，最天然的保水剂原来是它？

磷酸盐的天然替代解决方案来了！

Foodaily每日食品

2025.03.24

7大龙头企业亮剑 FIC2025！食品配料界最新“黑科技”都在这了

减盐增鲜、体重管理、低GI主食....FIC行业趋势一网打尽！

Foodaily每日食品

2025.03.24

一颗扁桃仁撑起百亿身家，115岁的Blue Diamond穿越周期靠的是什么？

小小的一颗扁桃仁，怎么就火了一百多年？

Foodaily每日食品

2025.02.06

突发！美国FDA全面禁止这种“合成红色素”，波及2000+产品

在2025年，我们注意到FDA禁止了这一色素。

植提桥

2025.02.01

击败蓝莓！农夫山泉押注的东北野果，会是下一个顶流食材吗？

巨头加码，蓝靛果将迎来新机遇！

Foodaily每日食品

2025.01.20

“国家队”下场整顿配料表，食品添加剂新国标来了！

减糖风潮下，代糖总量就可以无上限吗？配料表里还有哪些“非必要”的添加剂？

轻食online

2025.01.08

帝斯曼-芬美意发布2025“年度风味”：Milky Maple

2024年12月7日，全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。

食研汇FTA

2024.12.13

对话《风味人间5》总导演：香料，是成就风味的英雄

《风味人间5》，一个闻得见的故事。

刺猬公社

2024.12.05

一颗加州巴旦木，能否掀起健康食饮新热潮？

加州巴旦木的未来，还有多少未知创新？

Foodaily每日食品

2024.11.25

中国人吃的食品添加剂，真比欧美日本更多、更狠？

中国人在“日常服毒”？

正解局

2024.11.13