【新品介紹】

近日，日本梅乃宿酒造株式會社宣布推出新品“PARLOR Aragoshi 大人的果肉醬汁「桃子」”，是一款純桃子果肉制作的調(diào)味醬料。

這款產(chǎn)品開發(fā)的初衷，是為了讓不喝酒的人也能了解到梅乃宿人氣利口酒“梅之宿荒野”系列的美味。基于此，梅乃宿推出了“大人的果肉醬汁”系列，主打“前所未有的水果調(diào)味品”概念，以水果為主要食材制作調(diào)味醬汁，由于產(chǎn)品中不含酒精，除年輕人外，兒童和老年人也能享受到它的美味。

這款“大人的果肉醬汁「桃子」”是繼同系列「蜜柑」果肉調(diào)味料后又一新口味。產(chǎn)品采用的桃子與“梅乃宿荒野桃子”清酒所用桃子來源相同，均為優(yōu)選白桃，每瓶產(chǎn)品的桃子用量為整顆桃的十分之七。在口味上，梅乃宿選擇將桃泥和桃汁復(fù)合搭配，更能體現(xiàn)桃子的風(fēng)味特點。除此以外，產(chǎn)品中對油的選用也非常考究，經(jīng)過多次試制才選擇出與桃子味道相配的菜籽油。

產(chǎn)品不含任何調(diào)味劑、色素或人工甜味劑，且不含酒精，將濃郁的白桃味、輕酸味、甜味、咸味完美地平衡在了一起，讓食物變得更加清爽可口，老少皆宜，受眾面廣。

同時，產(chǎn)品“百搭”屬性拉滿，搭配場景多樣化。除調(diào)味品外，還可以搭配各種冷熱菜肴、小吃和甜點。

目前該產(chǎn)品已上線官網(wǎng)商店，每瓶容量200ml，以3瓶為一套售價130元。

Foodaily研究院觀察到，這款果肉醬汁以“純果肉”為賣點，相較常見果醬、果味香料等果味調(diào)味品，拓寬了細(xì)分品類，同時在食用場景搭配上更加多元，擴(kuò)大了消費者的選擇范圍。此外，梅乃宿作為一家酒企，以做酒時積累的原料優(yōu)勢為基礎(chǔ)，跨領(lǐng)域進(jìn)入調(diào)味品行業(yè)，拓寬了品牌的受眾人群。

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