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每日早報 | 雀巢推出「Vital Proteins膠原蛋白肽」新品，鳴鳴很忙2025年GMV將破800億元，凈利潤將破13億元

食品人的資訊早餐

2025.08.15

8月13日，雀巢推出「Vital Proteins膠原蛋白肽」新品，包含膠原肽生發(fā)pro粉和逆光亮白膠原肽活性粉兩款產(chǎn)品。據(jù)官方介紹，膠原肽生發(fā)pro粉含有膠原蛋白肽和Lustriva專利護發(fā)成分，提供生物素、角蛋白、精氨酸、護發(fā)礦物質(zhì)（鎂、硅）；逆光亮白膠原肽活性粉含有專利Holimel提取物和Verisol生物活性膠原蛋白肽，并添加透明質(zhì)酸、維生素C和SOD。該系列新品均0糖0脂，無異味，可搭配咖啡伴侶、牛奶沖飲、酸奶等多種方式食用。目前已上線天貓國際VitalProteins保健品海外旗艦店，膠原肽生發(fā)pro售價為655元/罐，逆光亮白膠原肽活性粉售價為655元/罐。（來源：雀巢）原文鏈接

2. 辻利茶鋪推出「抹茶芝士銅鑼燒」新品

8月13日，辻利茶鋪推出「抹茶芝士銅鑼燒」新品。據(jù)官方介紹，該新品采用傳統(tǒng)日式配方，以小麥粉、白豆蓉、奶酪、雞蛋為原料，同時添加經(jīng)覆下栽培與蒸汽殺青等工藝加工的辻利抹茶粉，口感清新醇香，低甜不膩，獨立包裝，適合早餐或下午茶等場景食用。該新品目前已在Costco開市客獨家上市，售價為75g*8袋/72.9元。（來源：辻利茶鋪）原文鏈接

3. 肯悅推出「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」新品

8月14日，肯悅推出「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」新品。據(jù)官方介紹，該新品選用金獎咖啡豆，搭配陳醋風(fēng)味飲料、蘋果飲料濃漿，口味清爽酸甜，并帶有強烈的氣泡口感。目前已上線官方小程序，售價為12.9元/杯。（來源：肯悅咖啡）原文鏈接

4. 盒馬GMV超750億元，首次實現(xiàn)全年EBITA轉(zhuǎn)正

近日，據(jù)媒體報道，阿里2025財年年報也顯示，2024年4月-2025年3月，盒馬GMV超過750億元，首次實現(xiàn)全年經(jīng)調(diào)整EBITA（息稅及攤銷前利潤）轉(zhuǎn)正。（來源：搜狐）原文鏈接

5. 海河花色牛奶系列推出「桃桃烏龍」新品

8月13日，海河花色牛奶系列推出「桃桃烏龍」新品。據(jù)官方介紹，該新品以100％國有牧場奶源生牛乳、安溪鐵觀音為基底，添加白桃果醬，口感清甜，茶香醇厚。目前桃桃烏龍已上架淘寶旗艦店，售價為220ml*10袋/29.9元。（來源：海河乳品）原文鏈接

6. 邦吉宣布收購 IFF 的大豆和卵磷脂業(yè)務(wù)

8月14日，據(jù)媒體報道，邦吉全球收購了 IFF 的大豆和卵磷脂業(yè)務(wù)，此舉將增強邦吉的產(chǎn)品組合并鞏固其在食品和飲料領(lǐng)域的地位。該協(xié)議涉及購買 IFF 卵磷脂、大豆?jié)饪s蛋白和壓榨業(yè)務(wù)的幾乎所有相關(guān)資產(chǎn)，這些業(yè)務(wù)在 2024 年創(chuàng)造了約 2.4 億美元（折合人民幣17億元）的收入。農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者邦吉集團正在戰(zhàn)略性地拓展其在食品配料領(lǐng)域的能力。此次收購涵蓋全球約250名員工的業(yè)務(wù)，預(yù)計將于2025年底完成，具體時間取決于監(jiān)管部門的批準和慣例成交條件。（來源：foodbev）原文鏈接

7. 國際香料香精公司IFF2025上半年累計收入402億元

近日，據(jù)媒體報道，國際香料香精公司IFF發(fā)布Q2財報，2025財年前六月累計收入56.07億美元（折合人民幣402億元），去年同期累計收入為57.88億美元（折合人民幣415億元），同比減少3.13%。2025財年前六月累計凈虧損4.05億美元（折合人民幣29億元），去年同期累計凈利潤為2.33億美元（折合人民幣17億元）。（來源：IFF）原文鏈接

8. 鳴鳴很忙2025年GMV將破800億元，凈利潤將破13億元

8月14日，據(jù)媒體報道，今年4月28日，鳴鳴很忙向港交所遞交上市申請。據(jù)弗若斯特沙利文，按2024年休閑食品飲料GMV計算，鳴鳴很忙是中國最大的連鎖零售商；按2024年食品飲料GMV計算，鳴鳴很忙是中國第四大連鎖零售商。2022年、2023年和2024年，鳴鳴很忙GMV分別為64.47億元、153.25億元、555.31億元，營收分別為42.86億元、102.95億、393.44億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤分別為0.81億元、2.35億元和9.13億元，對應(yīng)經(jīng)調(diào)整凈利潤率分別為1.9%、2.3%和2.3%。鳴鳴很忙加盟商數(shù)量從2022年的994家增加至2023年的3377家，并進一步增加至2024的7241家。過去三年，最大加盟商的銷售額占比分別為2.6%、1.5%、1%。截至2024年12月31日，鳴鳴很忙擁有14394家門店，覆蓋全國28個省份和所有縣級城市。鳴鳴很忙有望成為“港股量販零食第一股”。（來源：姚蘭 Yvonne）原文鏈接

9. 丹麥啤酒巨頭嘉士伯2025上半年利潤81億元

8月14日，據(jù)媒體報道，丹麥啤酒巨頭嘉士伯集團公布2025年上半年調(diào)整后息稅前利潤為72.33億丹麥克朗（折合人民幣81億元），低于市場預(yù)估的73.5億丹麥克朗（折合人民幣82億元）。（來源：觀點網(wǎng)）原文鏈接

10. 京東2025年Q2營收3567億元，同比增22.4%

8月14日，據(jù)媒體報道，京東Q2收入強勁增長，營收3567億元，同比增22.4%；但利潤出現(xiàn)明顯下滑，屬于普通股股東的凈利潤62億元，較去年同期的126億元下跌51%。新業(yè)務(wù)板塊收入同比飆升198.8%，主要由京東外賣驅(qū)動。（來源：華爾街見聞）原文鏈接