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每日早報(bào) |好望水上新維E檸檬水，明治時(shí)隔2年再度限時(shí)發(fā)售黑櫻桃混合口味果汁軟糖

食品人的資訊早餐

2025.04.08

4月3日，好望水上新維E檸檬水。該新品采用低溫冷磨鎖鮮技術(shù)制作而成，內(nèi)含水、檸檬粉、維生素E、煙酰胺、碳酸氫鈉，口感酸甜沁爽。制作過(guò)程0添加糖，0能量，0人工甜味劑，健康無(wú)負(fù)擔(dān)。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價(jià)為500ml*15瓶/99.9元。（來(lái)源：好望水）原文鏈接

2. 明治時(shí)隔2年再度限時(shí)發(fā)售黑櫻桃混合口味果汁軟糖

近日，明治株式會(huì)社宣布將于2025年4月8日起在日本全國(guó)限期發(fā)售充滿水果美味的“果汁軟糖”品牌的“黑櫻桃混合口味果汁軟糖”。該新品采用100%黑櫻桃混合汁制成，咀嚼強(qiáng)度為Chewy Chart 2，口感酸甜濃郁。該軟糖在過(guò)去三次(2021 年、2022 年和 2023 年)限時(shí)發(fā)售，是一種非常受歡迎的口味，因其酸甜的味道而廣受好評(píng)，很多人都是批量購(gòu)買的，也希望一年四季都能銷售。該產(chǎn)品在2023年發(fā)布時(shí)有銷售約200萬(wàn)份的記錄，這次是它在兩年內(nèi)的首次限時(shí)重新發(fā)布。（來(lái)源：明治）原文鏈接

3. 樂(lè)天七星推出“無(wú)糖燕麥”和“巧克力燕麥”飲料

近日，樂(lè)天七星飲料公司推出兩款植物飲料，分別為“無(wú)糖燕麥”和“巧克力燕麥”。隨著人們因健康享樂(lè)熱潮而越來(lái)越注重健康，樂(lè)天七星飲料公司正在擴(kuò)大其燕麥產(chǎn)品線，為消費(fèi)者提供多種選擇。無(wú)糖燕麥片和巧克力燕麥片由1:2的燕麥和杏仁組成，并含有三種植物成分：蘋果、核桃和椰子，以增加風(fēng)味。它熱量低，含有專利后生元和7種維生素和礦物質(zhì)，提供口味和營(yíng)養(yǎng)的平衡。一瓶無(wú)糖燕麥片飲料含有28卡路里，可以在管理飲食或鍛煉的同時(shí)飲用。一瓶燕麥巧克力飲料只有35卡路里，當(dāng)您想要享受甜美的巧克力口味時(shí)，它是絕佳的小吃。兩款產(chǎn)品可在大型超市、便利店、樂(lè)天七星飲料官方直營(yíng)店“七星商城”等網(wǎng)上零售商購(gòu)買。（來(lái)源：樂(lè)天七星）原文鏈接

4. 蓮花控股發(fā)布2024年財(cái)報(bào)，營(yíng)業(yè)總收入達(dá)26.59億，同比增長(zhǎng)26.55%

2024年，蓮花控股實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入26.59億元，較上年同期增長(zhǎng)26.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.07億元，較上年同期增長(zhǎng)59.12%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)2.07億元，較上年同期增長(zhǎng)75.89%。（來(lái)源：調(diào)料家）原文鏈接

5. 好時(shí)被指以55億收購(gòu)爆米花品牌

近日，據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)引述“知情人士”透露，好時(shí)同意以約7.5億美元（約合人民幣55億元）收購(gòu)美國(guó)爆米花品牌LesserEvil。“知情人士”還稱，如果LesserEvil在業(yè)績(jī)方面達(dá)到某些既定目標(biāo)，這筆交易的價(jià)值可能會(huì)從在7.5億美元（約合人民幣55億元）的基礎(chǔ)上有所增加。資料顯示，LesserEvil的經(jīng)營(yíng)者是Charles Coristine，他曾是華爾街高管，在該公司陷入困境時(shí)進(jìn)行了收購(gòu)。LesserEvil據(jù)稱使用“對(duì)身體更有益的原料”生產(chǎn)一系列零食，包括用牛油果油制成的爆米花、模仿奶酪球的“太空球”和有機(jī)洋蔥味玉米圈等。此前，大型零食公司一直在尋求收購(gòu)受歡迎的小品牌，以豐富其產(chǎn)品組合。（來(lái)源：華爾街日?qǐng)?bào)）原文鏈接

6. 雀巢將即飲冰咖啡拓展至更多市場(chǎng)

近日，雀巢宣布將其Nescafé即飲冷咖啡系列擴(kuò)展至印度、中東和北非地區(qū)及巴西，以滿足年輕消費(fèi)者對(duì)便捷、多樣化和便攜咖啡的需求。該系列包含拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典口味及巧克力、焦糖風(fēng)味，瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)佚嫶蟮哪贻p人口（約占1/4）及快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)潛力。此前，該產(chǎn)品已在中國(guó)、東南亞等多國(guó)取得成功。雀巢表示，此舉旨在開(kāi)拓新興市場(chǎng)，創(chuàng)造新的咖啡消費(fèi)場(chǎng)景。（來(lái)源：雀巢）原文鏈接

7. 周黑鴨布局復(fù)合調(diào)味品賽道

近日，周黑鴨國(guó)際控股有限公司與四川申唐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在武漢正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布成立合資公司“四川周黑鴨食品科技有限公司”，共同開(kāi)發(fā)周黑鴨“嘎嘎香”系列復(fù)合調(diào)味品及方便速食產(chǎn)品。據(jù)周黑鴨董事長(zhǎng)兼CEO周富裕介紹，周黑鴨‘嘎嘎香’系列計(jì)劃今年推出不少于10款復(fù)調(diào)及方便速食產(chǎn)品，不僅覆蓋周黑鴨現(xiàn)有的3000多家門店，還要進(jìn)入商超、電商甚至國(guó)際市場(chǎng)。（來(lái)源：極目新聞）原文鏈接

8. 味之素AGF加碼分裝咖啡市場(chǎng)，以應(yīng)對(duì)氣候變暖趨勢(shì)

近日消息，味之素AGF正全力開(kāi)拓新型分裝咖啡市場(chǎng)。公司計(jì)劃將"Blendy"系列單次沖調(diào)包打造成與速溶咖啡條并駕齊驅(qū)的獨(dú)立品類，通過(guò)擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣與強(qiáng)化消費(fèi)者教育雙管齊下，推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展。該分裝包采用濃縮液形態(tài)，主打"單杯即享"概念，可輕松制作各類冰咖啡/冰茶飲品。與傳統(tǒng)紙盒/塑料瓶裝濃縮液相比，其核心優(yōu)勢(shì)在于：每袋獨(dú)立包裝確保新鮮度，無(wú)需冷藏且節(jié)省存儲(chǔ)空間。原本作為季節(jié)性產(chǎn)品的分裝包，因氣候變暖加速冷飲需求，現(xiàn)正逐步轉(zhuǎn)型為全年銷售品類。（來(lái)源：食品新聞）原文鏈接

9. 咖啡和可可價(jià)格下跌

近日，全球可可和咖啡價(jià)格下跌，投資者擔(dān)心美國(guó)的關(guān)稅將損害全球最大產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)對(duì)巧克力和咖啡的需求。由于美國(guó)是全球最大的糖進(jìn)口國(guó)之一，受關(guān)稅影響，糖價(jià)也下跌。特朗普表示，將對(duì)所有美國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品征收 10% 的基準(zhǔn)關(guān)稅，對(duì)一些國(guó)家而言，最高關(guān)稅將升至近 50%，此舉將引發(fā)全球市場(chǎng)動(dòng)蕩，投資者擔(dān)心數(shù)十年的貿(mào)易自由化時(shí)代將終結(jié)。（來(lái)源：路透）原文鏈接

10. 星巴克放緩印度擴(kuò)張步伐

近日消息，星巴克大幅放緩了其在印度的雄心勃勃的擴(kuò)張計(jì)劃，因?yàn)樵搰?guó)壓力重重的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者削減了在星巴克的消費(fèi)。據(jù)星巴克印度合資伙伴塔塔消費(fèi)產(chǎn)品公司首席執(zhí)行官Sunil D’Souza稱，公司去年1月宣布，到2028年將把其在印度的門店數(shù)量增加近兩倍，達(dá)到1000家，但在2024年的最后三個(gè)月，其開(kāi)業(yè)數(shù)量?jī)H為當(dāng)季30家目標(biāo)的一半多一點(diǎn)。Souza在接受采訪時(shí)表示：“我們看到客流量在下降。所以我告訴我的團(tuán)隊(duì)，讓我們稍微放緩一下。我們會(huì)繼續(xù)發(fā)展，也仍在開(kāi)設(shè)門店，但只是暫時(shí)放慢了速度?！保▉?lái)源：新浪財(cái)經(jīng)）原文鏈接