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每日早報(bào) |?霸王茶姬2024全年采購(gòu)1.3萬(wàn)噸原葉茶，百事CEO：行業(yè)應(yīng)在三四年內(nèi)實(shí)現(xiàn)不含人工色素

食品人的資訊早餐

2025.01.26

1月24日，匯源上新凍梨汁。該新品采用東北延邊蘋果梨冰凍后榨汁而成，非濃縮還原，不加一滴水，配料表只有純果汁，口感清甜舒爽。目前上線淘寶官方旗艦店，售價(jià)為200ml*10瓶/89元。（來(lái)源：匯源）原文鏈接

1月23日，古茗特濃抹茶系列推出兩款新品，分別是雪頂抹茶冰冰樂、特濃抹茶牛乳。雪頂抹茶冰冰樂采用特濃抹茶、牛乳、香草糖漿融入非氫化基底乳，搭配奶芙頂，口感綿密香甜。特濃抹茶牛乳采用國(guó)際一級(jí)抹茶融入牛乳茶香奶香純粹，口感醇香濃郁。目前已上線官方小程序，雪頂抹茶冰冰樂售價(jià)為20元/中杯，特濃抹茶牛乳售價(jià)為18元/中杯。（來(lái)源：古茗）原文鏈接

3. 爺爺不泡茶深山紅茶系列上新

近日，爺爺不泡茶深山紅茶系列推出新品云霧深山。該新品采用斯里蘭卡錫蘭紅茶、云南滇紅薯音，搭配肯尼亞紅茶。紅茶經(jīng)菱凋、揉捻、發(fā)酵與烘干工藝，口感層次豐富，馥郁清香。0添加糖，一杯云霧深山熱量約100大卡，小于半個(gè)牛油果。目前已上線官方小程序，售價(jià)為19元/中杯。（來(lái)源：爺爺不泡茶）原文鏈接

4. 百事公司CEO：行業(yè)應(yīng)在三四年內(nèi)實(shí)現(xiàn)不含人工色素

日前，百事公司首席執(zhí)行官龍嘉德 (Ramon Laguarta)在瑞士達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇上表示：“我們作為一個(gè)行業(yè)，應(yīng)該立志在三到四年內(nèi)實(shí)現(xiàn)食品中不含人工色素。這是一個(gè)雄心勃勃的目標(biāo)。我認(rèn)為這是可行的，而且應(yīng)該通過(guò)私人、公私合作來(lái)推動(dòng)這一目標(biāo)。”近期，包裝食品股市場(chǎng)受壓，部分原因是美國(guó)新任衛(wèi)生與公眾服務(wù)部 (HHS) 負(fù)責(zé)人Robert Kennedy Jr.是一位著名的包裝食品行業(yè)長(zhǎng)期批評(píng)者。（來(lái)源：雅虎）原文鏈接

5. 霸王茶姬2024會(huì)友報(bào)告：全球創(chuàng)造6萬(wàn)就業(yè)崗位，全年采購(gòu)1.3萬(wàn)噸原葉茶

1月24日，霸王茶姬CHAGEE發(fā)布2024年會(huì)友報(bào)告。報(bào)告顯示，2024年，CHAGEE采購(gòu)原葉茶近1.3萬(wàn)噸，和全國(guó)20多家優(yōu)質(zhì)茶廠合作，深入云南、福建、四川、貴州、安徽、斯里蘭卡等多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶葉原產(chǎn)地。2024年，CHAGEE為全球創(chuàng)造6萬(wàn)就業(yè)崗位，新增3大店型：無(wú)聲門店、寵物門店和24小時(shí)門店。2024年，CHAGEE在全國(guó)范圍內(nèi)率先推出全自動(dòng)“萃”茶理念，目前CHAGEE的萃茶設(shè)備已落地17家融合店和全球首家超級(jí)茶倉(cāng)。（來(lái)源：36氪）原文鏈接

6. 趙一鳴上線“省錢超市”

1月22日，趙一鳴加盟微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，趙一鳴省錢超市全新上線。據(jù)悉，此次為趙一鳴省錢超市全新店型上線，門店招牌煥然一新，由“趙一鳴零食”升級(jí)為“趙一鳴省錢超市”。有媒體了解到，趙一鳴省錢超市以“省錢就逛趙一鳴“為核心主張，全新店型在門店裝修、面積等方面也都做了優(yōu)化調(diào)整，商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行深度優(yōu)化，品類豐富多元，更契合消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)了重要升級(jí)。（來(lái)源：新零售）原文鏈接

7. 廚邦調(diào)味品母企預(yù)計(jì)2024年度歸母凈利潤(rùn)6.79億元至10.18億元

1月23日，中炬高新發(fā)布公告，預(yù)計(jì)2024年年度實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)約為6.79億元至10.18億元，與上年同期相比，減少約6.79億元至10.18億元，減幅約為40%到60%。同時(shí)，預(yù)計(jì)歸母凈利潤(rùn)扣除非經(jīng)常性損益后約為6.29億元至7.34億元，較上年同期增加約1.05億元至2.1億元，同比增幅約為20%到40%。公告指出，業(yè)績(jī)預(yù)減的主要原因是由于與中山火炬工業(yè)聯(lián)合公司就三起建設(shè)用地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓合同糾紛案的和解，導(dǎo)致2023年沖回計(jì)提預(yù)計(jì)負(fù)債11.78億元，從而影響了2023年歸母凈利潤(rùn)為16.97億元，且每股收益為2.201元。盡管訴訟事項(xiàng)未對(duì)本期業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊懀就ㄟ^(guò)原材料采購(gòu)單價(jià)下降和精細(xì)化管理實(shí)現(xiàn)了降本增效，推動(dòng)了扣除非經(jīng)常性損益后凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)。2024年前三季度，中炬高新實(shí)現(xiàn)收入39.46億元，歸母凈利潤(rùn)5.76億元。（來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)）原文鏈接

8. 通用磨坊旗下品牌Progresso推出雞湯味硬糖

近日，明尼阿波利斯-通用磨坊公司旗下品牌 Progresso 正在探索限量版湯滴的新方法，讓湯品更加美味。創(chuàng)新產(chǎn)品是一款雞肉面條湯口味的硬糖。”幾十年來(lái)，Progresso 湯品一直為您在寒冷的日子或身體不適時(shí)帶來(lái)溫暖舒適的感覺，”通用磨坊副總裁兼 Progresso 業(yè)務(wù)部總監(jiān) MC Coming 說(shuō)道。“生病時(shí)，沒有什么比雞肉面湯更能讓人安心的了。因此，我們想，為什么要止步于湯碗呢?我們將我們廣受歡迎的 Progresso 雞肉面湯口味融入到有趣、美味的糖果湯中，讓您隨時(shí)隨地享受您喜愛的味道，這是一種全新的方式。（來(lái)源：FOOD BUSSINESS NEWS）原文鏈接

9. 德克士、貝瑞咖啡母公司，頂巧餐飲集團(tuán)計(jì)劃今年赴港上市

近日，據(jù)媒體報(bào)道，頂巧餐飲集團(tuán)正籌備于今年在香港上市。該集團(tuán)旗下囊括了德克士、康師傅私房牛肉面、貝瑞咖啡以及康師傅全民面館四大知名品牌，門店總數(shù)已超過(guò)3000家。早在2021年，彭博已報(bào)道稱，頂新國(guó)際集團(tuán)（臺(tái)灣地區(qū)的食品巨頭）有意將其在中國(guó)內(nèi)地的餐飲業(yè)務(wù)赴港IPO，預(yù)計(jì)籌集資金規(guī)模大約為8億美元（約合58億人民幣）。（來(lái)源：IPO早知道）原文鏈接

10. 鳴鳴很忙門店數(shù)量突破14000家

日前，高榕創(chuàng)投官微發(fā)布了鳴鳴很忙集團(tuán)CIO孫浩的訪談內(nèi)容。他表示，截至2024年11月，鳴鳴很忙集團(tuán)門店數(shù)量突破14000家；而旗下零食很忙、趙一鳴零食2023年11月合并時(shí)累計(jì)不到7000家，門店數(shù)量一年時(shí)間實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。2024年，在全國(guó)門店銷售規(guī)模大幅增長(zhǎng)的同時(shí)，總會(huì)員數(shù)超過(guò)1.5億，總SKU數(shù)量超3000個(gè)。（來(lái)源：高榕資本）原文鏈接