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每日早報 |奈雪的茶2024多家門店業(yè)績破千萬，霸王茶姬回應(yīng)“冰勃朗”質(zhì)疑：放心喝

食品人的資訊早餐

2025.01.07

1. 北冰洋上新小吊梨湯

近日，北冰洋官宣上新小吊梨湯。該新品將熬煮工藝與梨飲品緊密結(jié)合，采用雪花梨、冰糖、銀耳、紅棗、枸杞等，口感細(xì)膩，營養(yǎng)健康。官方售價為300ml*6罐/50元。（來源：北冰洋官微）原文鏈接

2. 可可滿分上新竹蔗茅根水

1月2日，可可滿分官宣上新竹蔗茅根水。該新品采用鮮白茅根、五指毛桃和青皮竹蔗文火微沸慢熬制成，低糖低卡，0脂肪，口味清甜。目前新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為24.9元/5瓶。（來源：DO NEWS）原文鏈接

3. KeKa.稞卡上新青稞可沖泡螺螄粉&青稞烏冬面

近日，KeKa.稞卡青稞優(yōu)質(zhì)碳水系列上新青稞可沖泡螺螄粉和青稞烏冬面（肉醬味/海鮮味）兩款新品。兩款新品均采用青藏高原青稞制成，健康低熱量，口味鮮香醇厚。目前已上線京東官方旗艦店，青稞輕食螺螄粉（沖泡型）售價為35.9元/3盒，青稞輕食烏冬面售價為49.9元/4盒。（來源：DO NEWS）原文鏈接

4. 奈雪的茶多家門店業(yè)績破千萬元，深圳“千萬大店”近10家

近日，奈雪公布2024年經(jīng)營數(shù)據(jù)，其中多家門店營收超1000萬元，部分門店年營收突破1500萬。其中，深圳“千萬大店”近10家。 2024年，新茶飲賽道的關(guān)鍵詞伴隨著“內(nèi)卷”與“競爭”，不同于2023年的增速擴(kuò)張，高度競爭態(tài)勢下的行業(yè)格局對于品牌硬實(shí)力有了更加嚴(yán)苛的考驗。茶飲品牌在出海、店型、新品、聯(lián)名等多個維度施展渾身解數(shù)，而十八般武藝都通往同一個目標(biāo)——營收。數(shù)據(jù)顯示，奈雪“千萬大店”過半數(shù)來自大本營深圳，北京、杭州、沈陽等一二線城市也占多席。與此同時，奈雪太原、長沙、哈爾濱等城市多家門店年營收較2023年大幅躍升，牢牢鎖定各區(qū)域城市流量。（來源：東方財富網(wǎng)）原文鏈接

5. 霸王茶姬回應(yīng)“冰勃朗”質(zhì)疑：放心喝，將繼續(xù)保持健康化透明化

近日，奶茶行業(yè)因“冰勃朗”事件被推上風(fēng)口浪尖。某評測博主錄制了一期視頻，評測了古茗、茶百道、喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、爺爺不泡茶、茉莉奶白、樂樂茶等12個頭部奶茶品牌，認(rèn)為奶茶中的“冰勃朗” 成分與植脂末存在相似之處，因此將冰勃朗稱之為“科技乳”。這一觀點(diǎn)迅速引發(fā)了消費(fèi)者的討論和擔(dān)憂：冰勃朗是什么，奶茶還能喝嗎？奶茶是不是“科技狠活”？1月5日，霸王茶姬在其官方渠道發(fā)布了《每一杯茶的安全透明，都是我們堅守的承諾》，通過問答形式解答了用戶疑惑。 2022年，霸王茶姬公布了其明星產(chǎn)品“伯牙絕弦”的成分構(gòu)成，并于2023年對產(chǎn)品成分進(jìn)行了健康化升級。在這次回應(yīng)中，霸王茶姬再次回顧、梳理了其產(chǎn)品成分，回應(yīng)了用戶的擔(dān)憂：沒有“科技狠活”，放心喝，將繼續(xù)保持健康化、透明化。原文鏈接

6. 美團(tuán)王莆中：縱深下沉與橫向出海是中國精致餐飲兩大新趨勢

近日，“2025黑珍珠餐廳指南”在江西南昌發(fā)布，全球共有34個城市的370家高品質(zhì)餐廳上榜。其中，常州、泉州、溫州、三亞首次開城。美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在致辭中表示，目前，中國精致餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出“縱深下沉”“橫向出海”兩大新趨勢。（來源：36氪）原文鏈接

7. 同仁堂旗下第四個IPO來了

2024年12月31日，北京同仁堂醫(yī)養(yǎng)投資股份有限公司更新招股書，中金公司擔(dān)任其獨(dú)家保薦人。此前，該公司已于2024年6月28日首次遞交了上市申請。招股書中，同仁堂醫(yī)養(yǎng)定位于中醫(yī)醫(yī)療集團(tuán)，按照連鎖醫(yī)院、連鎖基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)及互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院三個層級部署自有及管理醫(yī)療機(jī)構(gòu)。將“醫(yī)”與“養(yǎng)”相結(jié)合，以標(biāo)準(zhǔn)化管理提供現(xiàn)代化、定制化的中醫(yī)醫(yī)療服務(wù)，覆蓋全面的醫(yī)療場景，利用優(yōu)勢專科，結(jié)合中醫(yī)的藥物治療和非藥物療法，為客戶提供最適合的治療方案。作為中藥老字號同仁堂在醫(yī)養(yǎng)領(lǐng)域的重要布局，同仁堂醫(yī)養(yǎng)的上市有望為行業(yè)發(fā)展提供新的思路和模式，帶動更多企業(yè)關(guān)注和投入醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，推動中醫(yī)藥與醫(yī)養(yǎng)服務(wù)的深度融合，促進(jìn)整個醫(yī)養(yǎng)行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。（來源：直通IPO）原文鏈接

8. 樹屋食品TreeHouse Foods以2.05億美元完成對Harris Tea進(jìn)行收購

近日，TreeHouse Foods 已完成以約 2.05 億美元（折合人民幣15億元）收購 Harris Tea，這是其提升在自有品牌茶葉市場地位的戰(zhàn)略舉措。此次收購于 2024 年 12 月首次宣布，收購包括哈里斯茶位于新澤西州摩爾斯敦和佐治亞州瑪麗埃塔的工廠以及約 300 名員工。此次收購預(yù)計將整合哈里斯茶公司在茶葉采購、混合和包裝方面的現(xiàn)有能力，增強(qiáng) TreeHouse 的產(chǎn)品組合。 TreeHouse Foods 董事長兼首席執(zhí)行官史蒂夫·奧克蘭 (Steve Oakland) 表示，此次收購非常符合公司的戰(zhàn)略，并將立即為公司在日益增長的自有品牌茶產(chǎn)品類別中占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。（來源：FOODBEV）原文鏈接

9. 養(yǎng)殖巨頭溫氏股份：2024年肉豬銷售收入617.53億元，同比增長33.5%

1月6日，溫氏股份發(fā)布公告，2024年度，公司銷售肉雞12.08億只，收入335.27億元，毛雞銷售均價13.06元/公斤，同比變動分別為2.09%、-3.37%、-4.6%。2024年度，公司銷售肉豬3018.27萬頭，收入617.53億元，毛豬銷售均價16.71元/公斤，同比變動分別為14.93%、33.5%、12.83%。（來源：36氪）原文鏈接