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每日早報(bào) |Costco第一財(cái)季凈利潤(rùn)達(dá)130億，霸王茶姬從麥當(dāng)勞挖來了新CFO

食品人的資訊早餐

2024.12.16

12月13日，虎嗅獨(dú)家獲悉，霸王茶姬從麥當(dāng)勞中國(guó)“挖”來了CFO。麥當(dāng)勞中國(guó)前任CFO黃鴻飛于2024年10月14日離職，此后短暫休息后，加入了霸王茶姬。知情人士向虎嗅透露，這一舉動(dòng)，意味著霸王茶姬的上市進(jìn)程有望加速。另有相關(guān)人士表示，隨著麥當(dāng)勞黃鴻飛、星巴克李濤等人陸續(xù)加入霸王茶姬，霸王茶姬正在進(jìn)行一輪“高管陣容升級(jí)”，而這背后是霸王茶姬創(chuàng)始人、CEO張俊杰對(duì)于霸王茶姬業(yè)務(wù)、形態(tài)的新思考。“張俊杰本人深度接觸海底撈，并成為了海底撈的獨(dú)立董事，本質(zhì)上也是去學(xué)習(xí)海底撈的經(jīng)驗(yàn)；黃鴻飛、李濤等人帶來了麥當(dāng)勞、星巴克這些大牌餐飲連鎖企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。這些大品牌的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于霸王茶姬的門店運(yùn)維模式、供應(yīng)鏈、數(shù)字化體系等方面的升級(jí)至關(guān)重要。”（來源：虎嗅）原文鏈接

2. Costco第一財(cái)季利潤(rùn)超出預(yù)期，會(huì)員數(shù)量有所增加

12月13日，好市多（Costco）公布2025財(cái)年第一季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。第一財(cái)季凈銷售額同比增長(zhǎng)7.5%至609.9億美元。本季度凈利潤(rùn)為17.98億美元（折合人民幣130億元），每股攤薄收益4.04美元，超出預(yù)期。Costco報(bào)告稱，本季度會(huì)員數(shù)量有所增加，約90%的現(xiàn)有會(huì)員續(xù)訂了服務(wù)。從同店來看，購物者流量有所增加，但交易數(shù)量持平。截至周四收盤，今年迄今該公司股價(jià)已上漲50%。（來源：界面）原文鏈接

3. 星巴克今年業(yè)績(jī)?yōu)橐咔橐詠碜畈睿瑢⒖s小員工加薪幅度

一份內(nèi)部文件顯示，鑒于公司自疫情以來最糟糕的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)，星巴克將縮小給旗下咖啡店員工的加薪幅度。根據(jù)資歷的不同，今年加薪幅度一般在2%到3%之間，而去年加薪幅度至少為3%，任職五年或以上的員工至少加薪5%。此次加薪將于12月30日生效，員工將在1月10日或1月17日看到工資單的變化。（來源：新浪財(cái)經(jīng)）原文鏈接

4. 茶悅文化據(jù)悉計(jì)劃在美國(guó)首次公開募股

據(jù)報(bào)道，茶悅文化據(jù)悉計(jì)劃在美國(guó)首次公開募股（IPO）。知情人士稱，茶悅文化可能明年再美國(guó)上市，具體時(shí)間取決于何時(shí)獲得中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。（來源：36氪）原文鏈接

5. 老干媽業(yè)績(jī)正逼近巔峰水平

12月13日消息，近日，貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)、貴州省企業(yè)家協(xié)會(huì)發(fā)布的“2024貴州企業(yè)前100名單”中，貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司（下稱“老干媽”）位列其中，其2023年?duì)I收為53.81億元。紅星資本局梳理老干媽近十年的營(yíng)收數(shù)據(jù)（2015年數(shù)據(jù)未披露），發(fā)現(xiàn)老干媽在2023年幾乎已經(jīng)重回其在2020年達(dá)到的業(yè)績(jī)巔峰54億元。（來源：紅星新聞）原文鏈接

6. 全家計(jì)劃年底前在日本開設(shè)1000家無人便利店

據(jù)報(bào)道，經(jīng)營(yíng)便利店的全家（FamilyMart）將在2024年度末之前在日本開設(shè)約1000家無人便利店。和普通門店一樣，無人店可經(jīng)營(yíng)約3000種商品。大規(guī)模全面推廣無人店在日本尚屬首例。（來源：界面）原文鏈接

7. 荷美爾在美國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)推出辣椒調(diào)味料混合包

近日，C.H. Guenther & Son與Hormel辣椒的制造商合作，宣布在全國(guó)范圍內(nèi)推出Hormel辣椒調(diào)味料混合包。這種新產(chǎn)品為食品制造商和家庭廚師提供了一條新的途徑，可以用熟悉的荷美爾辣椒風(fēng)味制作辣椒菜肴。調(diào)味料混合包旨在為消費(fèi)者提供一種根據(jù)自己的喜好制作辣椒的便捷方式。這些包裝有三種 - 原味、溫和和和白雞肉辣椒 - 包含優(yōu)質(zhì)香料的混合物，旨在增強(qiáng)自制辣椒的風(fēng)味。此次發(fā)布反映了該行業(yè)的一個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)，即便利性和定制對(duì)消費(fèi)者來說變得越來越重要。通過允許用戶加入他們最喜歡的成分，荷美爾辣椒調(diào)味料包迎合了各種烹飪偏好。（來源：foodbev）原文鏈接

8. 奧樂齊將走出上海在蘇州、無錫開設(shè)新店

日前，ALDL奧樂齊招聘號(hào)發(fā)布了《雙城新店“齊”開，蘇州無錫“職”等你來！》的信息，在江蘇蘇州、無錫兩城開始招聘店長(zhǎng)/副店長(zhǎng)及店員，正式宣告ALDL奧樂齊將走出上海，其在長(zhǎng)三角地區(qū)的業(yè)務(wù)布局正在加速推進(jìn)，進(jìn)一步深耕中國(guó)市場(chǎng)。目前，奧樂齊在上海已經(jīng)布局了62家門店，并在持續(xù)拓展。（來源：零售商業(yè)財(cái)經(jīng)）原文鏈接

9. 于東來：胖東來目標(biāo)是做企業(yè)的樣板

12月13日，胖東來創(chuàng)始人于東來在社交平臺(tái)發(fā)文稱，胖東來在企業(yè)方面目標(biāo)是做個(gè)企業(yè)的樣板，讓做企業(yè)的學(xué)習(xí)、分享和傳播科學(xué)的理念和方法，成就更多企業(yè)健康地發(fā)展，讓老板和員工都健康美好，讓國(guó)家和社會(huì)更美好。（來源：界面）原文鏈接

10. 皇家小虎擬建速凍小吃食品“華中超級(jí)工廠”

12月12日，長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司（旗下品牌“皇家小虎”）與江西上栗縣與簽訂合作協(xié)議，擬總投資10億元，在上栗建設(shè)速凍小吃食品“華中超級(jí)工廠”（標(biāo)桿工廠）。值得一提的是，這是繼山東德州的 “華北超級(jí)工廠”、重慶榮昌的 “西南超級(jí)工廠” 之后，皇家小虎簽約建設(shè)的第三個(gè)超級(jí)工廠。（來源：瀟湘晨報(bào)網(wǎng)）原文鏈接