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每日早報 | 蒙牛悠瑞推出安糖盾新品，喜茶聯合帕梅拉推出能量纖體瓶

食品人的資訊早餐

2024.12.10

12月5日，蒙牛悠瑞攜手電商平臺京東、品牌代言人楊紫在北京成功舉辦安糖盾新品發布會。會上發布了專為控糖人士研發的安糖盾新品，運用突破性專利[2]技術，其配方包括專利[2]植提成分、桑葉提取物及苦瓜肽，按8:8:3的科學配比，達到有效的控糖[1]效果。此外，安糖盾還特別添加了副干酪乳酪桿菌Zhang和動物雙歧桿菌乳亞種MN-Gup，這兩種益生菌有助于關注餐后血糖水平。同時，安糖盾添加了菊粉等膳食纖維，有助于增強飽腹感，減少食物攝入量，并降低腸道對糖的吸收。在保證產品0蔗糖且低GI的同時，安糖盾還特別添加了乳清蛋白，輔以檸檬酸鈣/乳礦物鹽、中長鏈脂肪酸（MLCT）、鎂、硒等維生素和礦物質組合，為人體提供多種營養。（來源：蒙牛乳業）原文鏈接

2. 喜茶聯合帕梅拉推出能量纖體瓶

12月9日，喜茶聯合健康推薦官帕梅拉·萊孚（Pamela Reif）推出「超級植物茶」系列新品“能量纖體瓶”。據官方介紹，能量纖體瓶基于經典元素羽衣甘藍，引入全新“超級植物”牛油果，以喜茶經典綠妍茶湯，搭配香蕉與椰乳，再加入奇亞籽與青稞兩種小料，入口層次豐富。目前已上線官方小程序，售價25元/杯。原文鏈接

3. M Stand×《親密的奧黛麗·赫本》紀念展覽推出聯名套餐

近日，M Stand攜手《親密的奧黛麗·赫本》紀念展覽推出「赫本風」早餐套餐和聯名周邊，致敬經典，詮釋「場」牌的獨家心意。據悉，本次品牌全新推出的赫本私藏咖啡——黑糖瑪奇朵，頂部綿密輕盈的奶泡搭配甜香黑糖香氣與堅果黑巧風味意式濃縮，舌尖彌漫豐富醇厚滋味。同系列上新的黑糖華夫可頌層次分明，酥脆外皮軟韌內里，滿溢黃油奶香加持黑糖香氣，保證油脂平衡的同時喚醒冬日清晨味蕾。與此同時，8款盲盒冰箱貼、方巾、陶瓷杯等周邊均已同步上線。原文鏈接

4. 可口可樂預計fairlife 品牌會幫助公司實現其 4% 至 6%的增長目標

近日，可口可樂公司首席執行官詹姆斯·昆西（James Quincey）表示，國際上的新興經濟體和國內的 fairlife 品牌應該會幫助可口可樂公司實現其 4% 至 6% 的有機年銷售額增長的長期目標。 “如果你想要5%到6%，你就會從數量和價格中得到一半，但并不是每個國家都是一樣的，”他在12月3日的摩根士丹利全球消費者和零售會議上說。中東沖突影響了可口可樂和其他美國公司。在美國，由于可口可樂正在紐約州韋伯斯特投資 6.5 億美元建造一座 745,000 平方英尺的 fairlife 生產設施，因此 fairlife 的銷量和銷售額應該會增加。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接

5. 帝斯曼-芬美意發布2025“年度風味”：Milky Maple

12月7日，全球香精香料領導企業之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度風味”——Milky Maple。它是牛奶和濃郁楓糖的完美結合，呈現出一種特別的溫暖、濃郁和放縱感。芬美意味覺、口感和健康執行副總裁Maurizio Clementi表示：“隨著食品和飲料的趨勢轉向舒適、自然和個人健康，人們越來越傾向于提供熟悉、平衡和有記憶聯系的口味。”“‘奶楓’滿足了這一需求——它是一種舒緩的擁抱，將人們帶入一個溫暖和放縱的世界。” 據官方介紹，2025年“Milky Maple”的靈感來源于彩通不久前公布的2025年度色“摩卡慕斯”。今年也是帝斯曼-芬美意與彩通Pantone建立感官合作的第4年。（來源：帝斯曼-芬美意）原文鏈接

6. 農夫山泉17.5°橙汁入駐山姆

近日，有媒體觀察到，農夫山泉17.5°NFC鮮榨橙汁上架山姆渠道，新品主打一年一季當季限定臍橙，采自江西贛州，36小時內采摘、整果鮮榨、灌裝。貯存和運輸條件為0-8°冷藏，保質期為45天。此次上架山姆渠道的17.5°新品，與主流渠道的差別主要為包裝規格不同，山姆渠道新品規格為900mlx2，售價39.9元，單瓶平均19.95元。（來源：食品板）原文鏈接

7. 雀巢美國任命 Martin Thompson 為首席執行官兼美國市場負責人

近日，雀巢美國公司宣布已任命 Martin Thompson 為公司首席執行官兼美國市場負責人，自 2025 年 1 月 1 日起生效。Thompson 將向雀巢 Zone Americas 首席執行官 Steve Presley 匯報工作，并加入 Zone Americas 領導團隊。 Thompson 于 2018 年通過收購星巴克的消費包裝商品和餐飲服務產品業務加入雀巢。2020 年，他成為雀巢咖啡合作伙伴總裁，負責管理雀巢咖啡、星巴克在家和西雅圖最佳等美國咖啡品牌。 Thompson 在消費品行業擁有超過 35 年的經驗，在銷售、營銷和綜合管理方面擁有深厚的背景。在加入雀巢之前，他曾擔任Ghirardelli巧克力公司的首席執行官，并在Clorox公司和寶潔公司擔任領導職務。（來源：foodbev）原文鏈接

8. 旺旺集團冰品事業部召開經銷商大會：面臨挑戰，但機遇猶存

12月7日，北京商報記者獲悉，近日旺旺集團冰品事業部在廈門國際會議中心召開經銷商大會，此次大會采用定向直播的形式，面向全國3000位經銷商同時開展。旺旺集團冰品事業部總經理崔玉滿在年終復盤時表示，2024年雖面臨挑戰，但機遇猶存，如明星產品旺旺碎冰冰自推出以來堅守1元的平價策略，以418億支的銷量穩居中國第一。在創新方面，旺旺通過“旺寶貝IP模式”和“樂寶倍共旺模式”，打造獨特品牌形象與合作模式，推動多元化發展。中國旺旺發布的2024財年上半年（截至2024年9月30日止6個月）業績顯示，其營收約為108.77億元；公司權益持有人應占利潤約為18.63億元，同比增長7.6%。（來源：北京商報）原文鏈接

9. 英國達美樂披薩集團與特許經營伙伴簽訂五年框架協議

總部位于英國的達美樂披薩集團（Domino's Pizza Group）12月9日宣布，公司已與其特許經營合作伙伴達成一項新的五年框架協議，該公司目標是到2028年實現超過1600家門店，系統銷售額達到20億英鎊，到2033年實現2000家門店，系統銷售額達到25億英鎊。（來源：界面新聞）原文鏈接

10. 沃爾瑪旗下印度電商Flipkart或最快明年IPO

據印度經濟時報消息，知情人士稱，沃爾瑪旗下印度電商Flipkart準備在明年年底或2026年一季度IPO，據悉已獲內部批準，將公司注冊地從新加坡遷至印度。（來源：財聯社）原文鏈接