歐洲食品安全組織（EFSA）表示，該物質(zhì)可用于食品包裝中，相當于15%的重量。它作為脫氧劑時，無需相容劑就能溶進食品包裝的聚烯烴層，所以它不會引起消費者的安全擔憂。

西班牙Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutrición公司請求食品接觸材料、酶及加工助劑的專家小組提供意見。

他們的意見主要集中在二價鐵改性膨潤土的安全性，該物質(zhì)由起始物無水三價鐵氯化物制成，膨潤土和抗壞血酸作脫氧劑。

沒有安全問題

該機構(gòu)表示當該物質(zhì)用于小袋，放在包裝袋的頂部時，不會引起安全擔憂。這樣做能防止其中的內(nèi)容釋放到食品中，而且不與液體食品、滲出液或外部的水相食品直接接觸。

預測鋁可以帶走0.3 mg/Kg的酸性食物。該值相當于EFSA AFC專家組在2008年設(shè)定的TWI值的3.5%。因此EFSA表示，在預定的使用條件下，脫氧劑配方被認為是可以接受的有毒物質(zhì)。

他補充道，計劃將這種物質(zhì)融入單層包、多層包或小袋中，以吸收食品環(huán)境中的氧氣。

遷移規(guī)律

預測鐵可能帶走4.5 mg/Kg的酸性食物，這遠低于2011年歐盟法規(guī)第10條規(guī)定的每48 mg/Kg食品中的SMI值。該值是根據(jù)FAO/WHO食品添加劑委員會1983年和SCF1990年規(guī)定的每0.8 mg/Kg bw中的PMTDI值設(shè)定的。

“預測鋁可以帶走0.3 mg/Kg的酸性食物。因此，在預定的使用條件下，脫氧劑配方被認為是可以接受的有毒物質(zhì)。”

活性物質(zhì)二價鐵改性膨潤土，在過去EFSA是不允許使用的。然而，非改性膨潤土和鐵粉已經(jīng)過評估，并批準作為添加劑用于塑料食品接觸材料。

這些鐵離子從膨潤土中遷移至小袋，可以防止材料中的內(nèi)容釋放到食品中。它們放置在食品包裝袋的頂部，不與液體食品、滲出液或外部的水相食品直接接觸。