通過網站應聘的廚師有著對食材、菜單設計和烹飪過程的創造性的掌控。


食物和飲料
法國是個烹飪傳統聞名的國家,但是這些傳統并沒有跡象表明它站在創新的路上。最近我們看到Restolib將巴黎餐廳改為下班后烹飪課程的地方,現在“一天一位廚師”正在進一步深入并且允許業余愛好者實現他們變成一晚的主廚的夢想。
餐廳位于法國首都城堡廣場附近,有它自己的專家團隊,包括概念設計師和將為每天的廚師提供建議的主廚Ludovic Dalavaud。新的主廚在專業廚師的對食材、菜單設計和烹飪過程會有富有創造性的掌控,到了晚上他們將他們的創意帶給朋友和家人,也包括一個評判公眾。主廚的角色對參加者來說是免費的,從網上報名的或多或少就可以得到聘用,依賴于他們的經驗和自信。顧客將會有開胃菜,主材和甜食,價格30歐元,也有可能有機會得到“意想不到的天資”的首次試嘗——餐廳旨在成為培養全球烹飪未來的地方。
一個通過帶上主廚帽子讓美食愛好者完成他們夢想的獨特的方式,“一天一位廚師”是一種有趣的富有挑戰力的用行業吸引顧客的方式。這種方式能在全球蔓延么?