Euromonitor公司的研究指出，益菌素和益生菌在一直不斷的吸引阿拉伯聯合酋長國的新消費，增長速度變得持續強勁。

如濃縮酸奶等傳統食品為益生菌生產商提供了重要的市場。

全球市場情報公司的研究分析師Borja Hermoso表示，含益菌素和益生菌的酸奶消費量去年增長了13%，在未來五年將以7.8%的速度持續增長。

研究表明，推動增長幾個因素，包括政府喚起人們對糖尿病的意識、增強打擊不良飲食的習慣，這些因素鼓勵消費者為了更健康的生活方式而購買產品。另外，阿聯酋的消費者信心度正在恢復，可支配收入的提高也促進了益生菌的增長。

改變生活方式的因素

Hermoso解釋說，隨著中東酸奶飲料的消費量越來越大，益菌素和益生菌酸奶變得更容易進入市場。

他說：“這類產品受益于阿聯酋人逐漸增加的健康意識，由于益菌素和益生菌酸奶有益于免疫系統和消化，像Al Safi Danone這樣的制造商們已經成功營銷了這類產品。日益增加的壓力和忙碌的生活方式造成了很多消化問題，人們越來越喜愛這類產品。”

另外，國家中大量西方移民人口正在促進這種增長，因為他們比阿聯酋和其他外籍人士更熟悉這些從自己國家過來的產品。

Hermoso補充道：“這也影響了品牌忠誠度。電視、收音機和戶外看板上的廣告也促進了這類產品的增長。”

市場仍然獨特

阿聯酋益菌素和益生菌2011年的市場價值為9600萬迪拉姆，預計到2012年增長13%。然而，Hermoso告誡說市場仍保持無限的商機，因為相比英國的6美元來說，這里的人均消費剛超過1美元。

三個最重要的市場角色Al Ain、 Almarai 和Al Rabawi能生產即可用湯匙也可飲用的益菌素和益生菌配方酸奶。但為提高增長率，對于制造商來說，在傳統產品如濃縮酸奶中添加益生菌也很重要。

總的來說，益菌素和益生菌是這個強大的、集中增長領域中最具活力的產品之一。這當然是很可觀的。