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    FSANZ:生杏仁可能感染沙門氏菌

    foodaily轉載
    2012.11.15

    FSANZ說,生杏仁感染沙門氏菌事件的暴發已導致了六個國家和地區27例食源性疾病。

    這使得澳大利亞出臺新西蘭食品標準(FSANZ)來督促消費者檢查櫥柜里常購買的食品及存貨。

    Melanie FisherFSANZ首席執行官說各國家、地區和聯邦政府機構正在調查沙門氏菌屬腸胃炎的爆發是否與Select Harvests提供的某批杏仁有關。

    她說:“本月初收到了食品召回的通知,但我們仍希望消費者仔細檢查他們的儲藏室因為包裝好的生杏仁通常買來存放食用的。”

    Fisher說消費者應該檢查儲藏室里杏仁的品牌,如果該品牌的產品已被召回,應該馬上處理它或返回購買地點全額退款。

    受影響的產品

    受影響的產品包括在Woolworths, Safeway, Food for Less, and Flemings Supermarkets售賣的沃爾沃斯杏仁(過期時間為13/05 / 02; 13/ 06 / 04; 13/ 07 / 04; 13/ 12 / 04)。

    Flannerys Natural 超市和Organic超市出售的自產的500g1kg拉鏈密封袋包裝的杏仁(過期時間為13/ 02 / 0713/05 / 10),現已影響了在東南昆士蘭的10家商店。

    Woolworths104號發出全國召回,Flannerys澳大利亞昆士蘭1010號發出召回。

    生杏仁是否有問題可通過杏仁外面的一層棕色皮確定。

    烤杏仁和加工后的杏仁,如去皮杏仁,杏仁片和含杏仁的產品,不受召回的影響

    Select Harvests的回應

    總部在澳大利亞維多利亞的Select Harvests公司稱,召回原因實驗室測試確有沙門氏菌存在的。

    “自以來,廣泛的測試已表明,潛在的污染源可能是某個農場中丟棄一些杏仁。另外對那些小的分散的客戶購買的產品也已采取額外的預防措施和自愿召回。

    “潛在的污染是罕見的,本地化和異常潮濕的條件可能是一個促進因素。

    Select Harvests正在進行一些計劃,即給客戶提供巴士殺菌后的杏仁。巴氏殺菌設備在今年年初已經訂購,預計將在新年正式啟用。同時公司也在展開討論以確保第三方巴氏殺菌的安全性。”

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