美國農業部（USDA）和美國衛生與人類服務部（HHS）公布了初步時間表，美國膳食指南2015版的制定和發布時間調至2015年秋季。

美國膳食指南主要給2歲及以上的美國人提供膳食建議，內容涉及慢性疾病風險增加，聯邦食品基本原理、營養政策及教育措施。該指南鼓勵美國人注重飲食健康，尤其食用對身體有益的食品和飲料來保持健康的體重，促進健康和預防疾病。

HHS疾病預防和健康促進辦公室擁有2015版本的行政領導權，受到美國農業部營養政策中心和促進委員會、過程管理和證據分析的強烈支持。這些部門共同參與審查委員會有關美國人飲食指南政策文件的建議，并制定和公布修訂版。

美國的肥胖流行病使得美國飲食指南2010版的改編面臨很大的壓力。2010版本的指南側重于減少熱量消耗，增加運動和選擇健康食品，包括多食用水果和蔬菜，全谷類，精益來源蛋白質，無脂肪和低脂肪奶制品，而限制鈉，飽和及反式脂肪的攝入，添加糖和精制谷物。

自1980年開始，衛生部和農業部聯合發布的膳食指南每五年修訂一次。衛生部疾病預防和健康促進辦事處、美國農業部的營養政策和促進中心辦事處和農業研究局合作起草膳食指南。