明年麥當(dāng)勞將在印度開設(shè)首家全素食餐廳，以滿足這一圣地朝圣者的需求。來印度金廟朝圣的信徒不會在麥當(dāng)勞的菜單上看到肉類的名字。

    自1995年麥當(dāng)勞兄弟創(chuàng)建了以自己名字命名的餐廳以來，漢堡和薯?xiàng)l被證明是致使成功的重要因素。

    而如今，肉類將會第一次從其菜單中去除，其目的在于吸引來印度兩處朝圣的虔誠的朝圣者。

    作為進(jìn)一步的戰(zhàn)略擴(kuò)張，素食餐館將會在明年開業(yè)，目前總共只有271家分店。第一家將會開在Katra，靠近Vaishno Devi的山祠，每年將接待數(shù)以千計(jì)的朝圣者。接著將會在金廟所在地Amritsar即錫克教信仰的精神中心開第二家分店。

    麥當(dāng)勞印度分部還準(zhǔn)備擴(kuò)大全國素食市場以實(shí)現(xiàn)在未來三年里將自己的餐廳數(shù)目增加三倍的企圖。

    它已經(jīng)改變了傳統(tǒng)菜單轉(zhuǎn)而投向迎合印度教徒的口味，避開牛肉并對牛報(bào)以敬仰。除素食餅外同時也提供更多的傳統(tǒng)食品，比如雞肉漢堡就占整體銷量的一半。

    但是，新的網(wǎng)站將提供一個更大范圍的素食區(qū)， 印度北部該公司發(fā)言人Rajesh Kumar Maini表示：“我們面臨這樣一個機(jī)會，可以使盡可能多的印度人成為素食餐廳的顧客。

    目前為止，印度僅是一個很小的市場，因?yàn)槲覀冊谟《戎挥?/span>271家餐廳而在全世界，我們則有33000家餐廳。

    但是不得不提這個國家的潛力，它是諸多重要國家之一，我們正在為捕捉這個市場奠定基礎(chǔ)”。

    這已經(jīng)不是麥當(dāng)勞第一次改變自己的菜單以迎合當(dāng)?shù)厝嗣窨谖读耍湲?dāng)勞產(chǎn)品鏈第一次往食物里面加沙拉是在1987年，近些年又發(fā)展了咖啡喝果汁等供應(yīng)業(yè)務(wù)。

在印度市場讓步于印度超市是效仿三明治連鎖店的作法，后者在一所大學(xué)里面已經(jīng)開設(shè)了自己的第一家素食餐廳。多米諾的素食主義者披薩店在全國也只有一家。