國家漁業研究所（NFI）公布其名單上的美國十大消費海鮮項目，它顯示了美國人消耗大約4,650,000,000磅的海鮮，美國公司出口創紀錄的3,300,000,000鎊海鮮價值5,400,000,000美元。
國家漁業研究所主席John Connelly 說：“這一數據顯示了現在作為世界上第二大海鮮市場的美國海鮮市場的重要性。有力的出口數字證實了我們在歐洲和亞洲的客戶價值是可持續的，也保證了健康的美國海鮮產品。海鮮業規模正在發展，而且我們可以向所有的消費者提供的海鮮的價值也在增長。”
美國十大消費最多的海鮮是（按順序）蝦，金槍魚罐頭，阿拉斯加鱈魚，羅非魚，鯰魚，鯰魚，蟹，鱈魚和蛤蜊。
說到海鮮，美國的口味可能說不上創新和冒險，然而專家認為這不一定是壞事。
NFI 營養交流部經理同樣也是研發部門的Jennifer McGuire 女士說：“口感溫和的魚類如阿拉斯加狹鱈魚繼續廣受歡迎，這確實是個好消息。這些通常被認為是starter-fish，這表明美國人正在尋求他們從來沒有吃過的海鮮。無論是在玉米餅或燒烤中，加入海鮮以獲得蛋白對公共健康利益很重要。”
