雀巢正在擴展其在柯諾芬根的產品技術中心(PTC),以推進瑞士的研究和開發。
這次擴展將有助于提高雀巢公司新產品開發的技術創新并應用于全球公司的經營。
柯諾芬根產品技術中心專注于嬰幼兒配方奶粉,乳制品和營養保健品的開發。雀巢公司的最新投資只是該公司承諾提高研發能力的舉措之一。
年初,雀巢公司在瑞士洛桑開設了一家臨床研究單位,位于同地的雀巢健康科學研究所也即將開放。
雀巢在瑞士的總投資將超過其全球研發投資的一半以上。
雀巢公司首席技術執行官沃納·鮑爾說:“我們致力于在瑞士開展研究和開發。自從公司首次收購牛奶消毒站開發奶制品及其工藝以來, 我們在柯諾芬根已經有超過40年的研發能力。”
產品技術中心的擴展將突出新的噴霧干燥塔,“濕混”處理裝置和雀巢粉狀產品專用包裝生產線。它也將配備過程控制系統,以滿足各種食品安全標準的需要。
產品技術中心在20世紀80年代開發了低變應原(HA)嬰幼兒配方奶粉,比普通配方奶粉具有較低過敏性風險,滿足了日益增長的消費需求。
它還專為包含低變應原在內的所有嬰幼兒配方奶粉開發了益生菌,發明了噴霧干燥工藝并獲得專利。
雀巢公司的研究和開發,包括瑞士洛桑的雀巢研究中心、美國圣路易斯,中國北京和日本東京在內的基礎研究。