創(chuàng)建于2000年的Addmaster將供應(yīng)銀基添加劑，可覆蓋在Linpac公司的一系列肉制品的托盤和薄膜的外表面上。

該添加劑可應(yīng)用于任何塑料，紙張，紡織品，油漆或涂料產(chǎn)品的外包裝。

      
      關(guān)注污染

沙門氏菌和大腸桿菌污染是供應(yīng)鏈最關(guān)注的問題，這項(xiàng)舉動(dòng)目的在于預(yù)防預(yù)處理，加工，包裝，配送過程中的交叉感染。

已經(jīng)過獨(dú)立的ISO 22196測(cè)試證明，處理后的產(chǎn)品表面，空腸彎曲菌生長(zhǎng)抑制率高達(dá)99.99％，且殺死了大腸桿菌和沙門氏菌。

Linpac公司解釋，這種添加劑可添加于各種托盤和薄膜，只需增加很小的成本，而且最早明年可應(yīng)用于超市。

Linpac公司包裝創(chuàng)新總監(jiān)艾倫·戴維說：“雖然消費(fèi)者在家正確的處理和準(zhǔn)備食物可以防止污染，我們與Addmaster的工作就是解決消費(fèi)者所關(guān)注的問題，即在農(nóng)場(chǎng)和進(jìn)入餐桌之間的階段，降低新鮮肉制品外包裝上細(xì)菌生長(zhǎng)的幾率。

“ Linpac包裝致力于通過匯集創(chuàng)新和技術(shù)，幫助其客戶開發(fā)高品質(zhì)的包裝解決方案，以提供更安全的食品。

這種包裝適用于受彎曲桿菌感染威脅的家禽肉，但它也可用于魚類。
      
       解決方案

該消息背景來源是，5月份Linpac公司宣告將與供應(yīng)商合作開發(fā)一系列減少腐敗的菌解決方案。

該方法包括將有抗菌液加到制好的薄膜和托盤上，貼上含有該添加劑標(biāo)簽或者墊子，放入食品包裝內(nèi)吸收肉汁，最后將抗菌添加劑加入上述混合物，所以該方法是包裝生產(chǎn)工序的一部分。