文：黃小酊
來源：食品飲料綠皮書（ID：olivefooddrink）
近日，好想你在投資者互動平臺表示，公司已在電商和專賣店渠道推出啤酒相關產品，包括紅棗口味、毛尖綠茶口味、茉莉花茶口味及櫻花蜜桃口味。
該系列產品單瓶容量1升，定價28.1元（促銷價23.9元）。產品以全麥原漿為基底，酒精度≥4.5%vol，原麥汁濃度12°P，主打“中式風味+健康屬性”的差異化定位。
作為紅棗行業的領軍企業，多年來，好想你專注于紅棗、凍干產品、堅果、果干等健康食品的研發與銷售，旗下擁有“棗博士”“健康情”系列鎖鮮原棗、“紅小派”棗仁派、“紅棗芝麻丸”“清菲菲”凍干紅棗湘蓮銀耳羹等多品類健康食品。
在當前競爭激烈的食品飲料行業中，好想你為何選擇此時進入啤酒賽道？其推出的啤酒產品又有哪些獨特之處？這一決策能否為好想你帶來新的業績增長點？
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紅棗大王玩轉精釀啤酒？
好想你推出四款中式風味產品
?好想你官旗
中國精釀啤酒市場正以年復合增長率18.5%的速度擴張，2024年規模達680億元，預計2030年突破2000億元。
悅己消費、女性市場崛起以及茶啤、果啤等細分品類的創新，為傳統食品企業提供了跨界契機。
5月，好想你正式進軍精釀啤酒領域，通過官方旗艦店及線下專賣店渠道，推出了“報喜”系列中式精釀啤酒。
該系列產品包含紅棗、毛尖綠茶、茉莉花香、櫻花蜜桃四種口味，單瓶容量1升，定價28.1元（促銷價23.9元）。產品以全麥原漿為基底，酒精度≥4.5%vol，原麥汁濃度12°P，主打“中式風味+健康屬性”的差異化定位。
?京東截圖
從產品創新的角度來看，好想你推出的精釀啤酒確實在口味上進行了大膽的嘗試和創新，試圖通過差異化競爭在啤酒市場中占據一席之地。
紅棗口味啤酒巧妙地將紅棗的香甜與啤酒的麥香相結合，為消費者帶來獨特的味覺體驗，同時也充分發揮了好想你在紅棗原料方面的優勢。毛尖綠茶口味、茉莉花茶口味啤酒則緊跟當下“茶啤”的市場風向，將清新的茶香融入啤酒之中，口感更加清爽宜人。櫻花蜜桃口味啤酒則針對年輕消費者，尤其是女性消費者的喜好，打造出甜蜜浪漫的口味風格。
但從市場反饋看，這場破圈實驗尚未激起水花。
截至2025年8月，天貓、京東、抖音三大平臺旗艦店累計銷量僅約300件，其中天貓端6個商品鏈接付款人數不足10人，京東端累計評價58條，抖音端僅售13件。
與同賽道競品相比，金星啤酒推出的毛尖中式精釀單月銷量超10萬瓶，珠江原釀啤酒月銷8000瓶，好想你的市場表現稍顯滯后。
當前，精釀啤酒的供給端已形成三大陣營，分別是以青島啤酒為首的傳統酒企、以河南金星為代表的區域龍頭，以及推出自有品牌搶占終端的胖東來等零售龍頭。在這樣的競爭格局下，好想你面臨著不小的壓力。
渠道適配性是好想你面臨的另一重考驗。好想你的線下門店與電商渠道擅長承載健康食品的銷售，但精釀啤酒所依賴的酒吧、便利店等場景卻并非其強項。
此外，好想你還面臨著品牌基因的重構問題。如何讓消費者將其健康的品牌形象與啤酒的微醺屬性自然地聯系起來，成為其需要攻克的難關。
02
主營業務增長乏力
好想你嘗試多元跨界
?好想你
作為中國紅棗行業的領軍企業，好想你成立于1992年，總部坐落于河南省新鄭市，其創始人石聚彬同樣來自河南新鄭。2011年5月，好想你在深交所成功上市，成為中國紅棗行業的首家上市公司。
多年來，好想你始終專注于紅棗、凍干產品、堅果、果干等健康食品的研發與銷售。旗下擁有“棗博士”“健康情”系列鎖鮮原棗、“紅小派”棗仁派、“紅棗芝麻丸”“清菲菲”凍干紅棗湘蓮銀耳羹等眾多品類的健康食品，在消費者心中樹立了良好的品牌形象。
好想你近年來卻面臨著業績上的困境。數據顯示，公司已連續三年處于虧損狀態。在主業增長乏力的情況下，好想你開始積極尋求新的業務增長點。
酒業專家蔡學飛指出，精釀啤酒屬于高頻消費賽道，好想你試圖通過跨界進入該領域，以彌補紅棗主業增長乏力的困境，這是公司在業績承壓下的多元化嘗試。
事實上，好想你在多元化布局上早有動作。2021年，公司投資了蜜雪冰城；2024年“雙11”期間，雙方聯合推出的紅棗雪頂奶茶，單月銷量達到800萬杯。同年12月，好想你又斥資7億元入股量販零食品牌鳴鳴很忙，成為其第一大客戶，貢獻的營收占比為5.62%。
不過，這些投資帶來的更多是短期收益，未能形成可持續的主業支撐。2024年，好想你的核心業務持續萎縮，2024年健康鎖鮮類產品營收僅0.69億元，同比下滑超20%；紅棗制品板塊收入12.22億元，下降6.83%。
面對市場上的質疑，好想你管理層在2025年半年報中表示，公司將深化“紅棗+健康食品”戰略，同時“審慎探索高潛力賽道”。
當前，量販零食、現制茶飲、精釀啤酒等賽道仍具備增長潛力，好想你提前卡位這些領域具有一定的合理性。
但如何在多元化發展的過程中，保持自身的核心競爭力，實現各業務板塊的協同發展，無疑是好想你接下來需要面對和解決的重要課題。
