文：何丹琳

來源：小食代（ID：foodinc）

小食代了解到，7月1日，夢龍冰淇淋公司 (The Magnum Ice Cream Company) 正式完成業(yè)務的獨立運營，包括設立法人實體、構建新的運營模式，以及剝離財務報表；因全球業(yè)務調(diào)整，中國大陸市場的冰淇淋業(yè)務也一同被剝離，夢龍投資（上海）有限公司宣告上場。

這意味著，聯(lián)合利華分拆旗下冰淇淋業(yè)務又迎來實質(zhì)性進展。這家新誕生的全球最大冰淇淋企業(yè)下一步將是上市。

“這是一個歷史性的時刻。我們正式成為夢龍冰淇淋公司——聯(lián)合利華集團旗下的獨立公司，以傳承數(shù)十年的匠心、創(chuàng)新和快樂為基石。”夢龍冰淇淋公司候選首席執(zhí)行官Peter ter Kulve昨日對公司的員工這么說道。

目前，夢龍冰淇淋公司正在推進與聯(lián)合利華的全面分離，并計劃于2025年第四季度上市。新公司在荷蘭注冊成立并設立總部，股票將在阿姆斯特丹、倫敦和紐約上市。從今年第四季度起，聯(lián)合利華的財報將把冰淇淋業(yè)務列為已停止運營的業(yè)務。

我們一起來關注下。

01

獨立運營

自7月1日起，夢龍冰淇淋公司正式“獨立出道”，這家旗下?lián)碛袎酏垺⒑吐费⒖蓯鄱唷en & Jerry’s等眾多知名品牌的冰淇淋巨頭開始以自身名義獨立運營業(yè)務，雖然目前仍為聯(lián)合利華全資擁有。

“在過去一年左右的時間里，我們重新思考了像夢龍這樣以一線為先的組織如何運作。我們重新點燃了致勝文化。我們見證了公司扭轉勢頭的開始——正如今年第一季度的業(yè)績所示，多年來我們首次實現(xiàn)了領先于市場的增長。”小食代留意到，Peter ter Kulve昨天在社交媒體上撰文表示。

“如今，我們將乘勢而上，開啟新的篇章。”這位夢龍冰淇淋公司候選首席執(zhí)行官說道。

Peter ter Kulve

目前，夢龍是全球最大的冰淇淋公司，行銷80多個國家/地區(qū)，進入線下近300萬臺冰柜。“我們擁有雄厚的規(guī)模、廣泛的觸達和強大的實力，能夠在我們服務的每一個市場中引領潮流并實現(xiàn)增長。”Peter ter Kulve表示。

他指出，夢龍的使命清晰明確：用冰淇淋讓生活更美味。“如今，我們擁有1.9萬名充滿熱情的員工，致力于以前所未有的多元方式，為更多人提供更多產(chǎn)品，在世界各地創(chuàng)造非凡的零食體驗，將平凡的瞬間化作永恒的回憶。”

“讓這一刻如此特別的是背后的團隊——那些每天生產(chǎn)、運輸和銷售我們產(chǎn)品的人。從工廠到倉庫、辦公室到市場，他們的創(chuàng)造力、奉獻精神和創(chuàng)業(yè)精神將驅動我們今后的一切。”Peter ter Kulve表示，“未來令人興奮，我們已做好準備。”

隨著獨立運營，這家公司的新管理團隊也集體亮相了。

小食代翻閱的一份聯(lián)合利華近日發(fā)布的文件顯示，夢龍核心領導團隊是“外部空降兵+老聯(lián)合利華人”的搭配。例如， 去年被任命為夢龍冰淇淋公司候任主席的Jean-Francois van Boxmeer此前擔任沃達豐董事長，他還曾任喜力首席執(zhí)行官長達15年。

夢龍冰淇淋公司候選首席執(zhí)行官Peter ter Kulve為聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務總裁，在聯(lián)合利華任職超35年，包括10年全球冰淇淋業(yè)務經(jīng)驗。他還曾在1999年-2004年擔任過和路雪中國總裁。

Abhijit Bhattacharya自2024年12月1日起出任夢龍冰淇淋公司候選首席財務官，他曾擔任荷蘭皇家飛利浦公司首席財務官長達10年。值得一提的是，他主持了飛利浦的分拆項目，成功創(chuàng)建了兩家獨立的公司。

首席人力資源官Ronald Schellekens去年8月加入夢龍冰淇淋公司，他曾任百事可樂和沃達豐的首席人力資源官。“我非常高興能夠參與創(chuàng)建這家新的獨立公司，并制定人才、組織和能力戰(zhàn)略，以推動強勁的業(yè)績、營收增長、創(chuàng)新、生產(chǎn)力以及包容和敬業(yè)的文化。”他說。

小食代留意到，這份管理層名單中“荷蘭人”含量最高，當中唯一的“華人面孔”是擔任夢龍冰淇淋公司亞太區(qū)總裁的羅慧芬，她同時也是中國區(qū)總裁。“她擁有20多年客戶開發(fā)和銷售經(jīng)驗，6年冰淇淋經(jīng)驗。”聯(lián)合利華方面簡介稱。

02

中國進展

和全球一致，聯(lián)合利華在中國市場的冰淇淋業(yè)務拆分工作也在穩(wěn)步推進。

小食代曾介紹，早前，夢龍冰淇淋公司已經(jīng)在中國設立了新的運營主體。工商資料顯示，4月11日，夢龍投資（上海）有限公司成立，注冊資本15.42億人民幣，注冊地址是上海市長寧區(qū)臨新路66號3樓。

該新公司由夢龍冰淇淋關聯(lián)公司The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.全資持股。在新設立的運營實體中，“聯(lián)合利華”已經(jīng)從股東名單中消失。

該公司的新管理層也已到位，目前來看保留了來自聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務的原班人馬。根據(jù)工商資料，該公司的法定代表人為LOH WAI FUNG（羅慧芬），她同時是該公司的董事長和經(jīng)理。孟琳擔任董事和財務負責人，徐宇淙為董事，蔣沸為監(jiān)事。

如今，更多業(yè)務運營層面的“獨立”工作也已完成。

例如，小食代留意到，聯(lián)合利華中國已經(jīng)將旗下冰淇淋業(yè)務的客戶信息移交至新運營主體——日前，聯(lián)合利華（中國）有限公司向中國市場的消費者發(fā)出手機短信稱：“因全球業(yè)務調(diào)整，我們已剝離中國大陸冰淇淋業(yè)務。您在使用我們服務過程中提供或產(chǎn)生的個人信息，將于2025年7月1日轉移至夢龍投資（上海）有限公司（‘接收方’），接收方將繼續(xù)依法保障您的權益。我們將在履行完必要的法律義務后刪除您的個人信息。”

與此同時，包括產(chǎn)品包裝等更多“物料”則尚未切換。小食代今天看到，夢龍等冰淇淋的產(chǎn)品包裝上印刷的“生產(chǎn)商”仍顯示為和路雪（中國）有限公司，客服咨詢賬號為“聯(lián)合利華消費者互動中心”，同時印有聯(lián)合利華及和路雪logo，并未切換為夢龍的新logo。

在逐步推進業(yè)務拆分“大事件”的同時，這家冰淇淋巨頭也在積極備戰(zhàn)今年夏天新一輪的“冰淇淋大戰(zhàn)”。

小食代曾介紹，2025年是聯(lián)合利華和路雪推出新品最多的一年，共上市了31款新品，數(shù)量較去年增長了50%。這包括夢龍首次推出的甜品類產(chǎn)品“布朗尼蛋糕冰淇淋”、可愛多經(jīng)典甜筒系列首次使用“雪芭”作為基底的兩款新品、可愛多全球首創(chuàng)的7層冰淇淋“超級棒”系列等。

目前，在超千億規(guī)模的中國冰淇淋市場，聯(lián)合利華是市場份額排名第二的頭部玩家。數(shù)據(jù)顯示，2024年，按零售總額計算，中國冰淇淋市場的前三大公司分別為伊利、聯(lián)合利華、蒙牛；前三大品牌分別為巧樂茲（伊利旗下）、伊利、可愛多（聯(lián)合利華旗下）。

03

上市沖刺

在夢龍冰淇淋公司獨立運營后，聯(lián)合利華接下來要專心締造一家上市的冰淇淋“巨無霸”了。

小食代獲悉，聯(lián)合利華日前在一份長達50多頁的演示文件中向投資人表示，第一，這是全球最大的冰淇淋公司，擁有超過百年的專業(yè)技術和傳承。“我們是全球第一的冰淇淋玩家，收入達到79億歐元（約合人民幣666億元），調(diào)整后EBITDA達到13億歐元（約合人民幣110億元）。”

“我們占據(jù)了全球冰淇淋零售市場21%的價值份額。我們擁有近300萬臺（銷售冰淇淋的終端）冰柜，全球規(guī)模第一。全球前五大冰淇淋品牌有四個是我們的。”該公司提到。

聯(lián)合利華指出，第二，冰淇淋市場規(guī)模龐大、不斷增長且韌性十足。數(shù)據(jù)顯示，過去10年，全球冰淇淋市場持續(xù)增長，目前的規(guī)模約為750億歐元，預計繼續(xù)實現(xiàn)3%-4%的年復合增長率。

“疫情對冰淇淋的影響小于其他零食品類，全球銷量在2022年迅速恢復到之前的增速。”該公司表示，強勁的潛在銷量和價格增長動力，得益于持續(xù)的縱享趨勢，而對比很多薯片、巧克力、餅干等零食產(chǎn)品，冰淇淋可以是一種“相對低熱量”的享受。

其補充提到，創(chuàng)新和高端化將進一步拓展零食消費場合（例如，切入生日慶祝宴會等場景）。同時，消費者對便利性的偏好推動了數(shù)字商務渠道的增長。數(shù)據(jù)顯示，在電商渠道，聯(lián)合利華在全球13個主要的平臺中的9個排名第一，其中就包括中國的京東。

第三，夢龍的產(chǎn)品組合憑借強大的品牌、領先的能力和創(chuàng)新，為增長做好了準備。根據(jù)聯(lián)合利華披露的數(shù)據(jù)，以2024年的收入計算，和路雪達到28億歐元規(guī)模，夢龍為18億歐元，Ben & Jerry’s為11億歐元，可愛多為7億歐元——在全球前五大品牌中，它們占據(jù)了4席。

夢龍擁有全球規(guī)模，在發(fā)達市場和新興市場均衡布局，在4個全球品牌外，還擁有根據(jù)每個市場消費者偏好開發(fā)的本土品牌，如Breyer’s、Weis、Streets、Talenti和Yasso等。另外，在談到創(chuàng)新能力時，聯(lián)合利華提到，冰淇淋業(yè)務擁有約1000項專利。

第四，夢龍具有明確的戰(zhàn)略，以實現(xiàn)增長并提高生產(chǎn)力。

值得注意的是，聯(lián)合利華在上述文件中首次闡述其新戰(zhàn)略，并表示這包括“三大支柱”，分別是增長（Growth）、生產(chǎn)力（Productivity）、再投資（Re-investment）。

“作為全球冰淇淋領導者，我們通過拓展市場實現(xiàn)增長，”聯(lián)合利華表示，主要措施包括市場創(chuàng)新、擴大跨渠道的可及性及價位帶、品牌國際化及建立合作關系、以數(shù)字化為主導的需求創(chuàng)造。

“我們通過生產(chǎn)力舉措，推動增長和利潤擴張，這包括供應鏈轉型、降低運營成本、科技賦能生產(chǎn)力。”該公司表示，將增加資本支出，用于推動增長和生產(chǎn)力項目，同時更多投資于品牌。另外，重點關注可持續(xù)發(fā)展議程，推動業(yè)務績效。

其中，小食代留意到，在降低運營成本方面，聯(lián)合利華方面表示，這意味著搭建一個“去層級化、專注于一線”的組織架構。“獨立運營公司的成本，低于作為聯(lián)合利華事業(yè)部運營的成本。”

最后，聯(lián)合利華指出，改組后的“一線優(yōu)先”（front-line first）的組織，建立起了制勝文化“冰淇淋之道”，同時激勵措施將與中期計劃保持一致。

根據(jù)最新的，在新組織架構中，擁有1個精益總部，負責制定總體戰(zhàn)略、資源和資本配置，還有4大區(qū)域，具備本地化的銷售、市場營銷、創(chuàng)新和供應鏈能力。在過去18個月內(nèi)，該公司提拔任命了多個重要的領導崗位，以加速業(yè)績提升。

如果一切順利，資本市場不久后將迎來全球最大冰淇淋企業(yè)。

按照聯(lián)合利華此前披露的計劃，其將在2025年底前完成拆分冰淇淋，夢龍冰淇淋公司將在阿姆斯特丹、倫敦和紐約證券交易所上市，這與聯(lián)合利華目前的股票交易市場相同。

對于這家全球最大冰淇淋公司后續(xù)登陸資本市場，我們將拭目以待。