文：劉銳
來源：未來消費Lite
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2024中國便利店TOP100》榜單，羅森中國門店總數(shù)達到6652家，位居行業(yè)第五位，較上年凈增322家門店。極海品牌監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2025年6月12日，羅森在營門店數(shù)量已達到6873家。然而，這一增長幅度與此前的擴張態(tài)勢形成了明顯差異。
自2019年起，羅森曾以年均新增1000家門店的速度在華快速布局，至2023年8月門店數(shù)量突破6000家。然而，隨著市場競爭的加劇和外部環(huán)境的變化，羅森的擴張速度明顯放緩，不得不調(diào)整其既定目標以適應(yīng)市場變化。
據(jù)財聯(lián)社新消費日報報道，羅森已將原定于2025年開設(shè)1萬家門店的計劃推遲至2031年2月財年前實現(xiàn)1.2萬家門店的新目標。這一調(diào)整意味著日系便利店品牌在中國市場面臨的現(xiàn)實壓力正在加劇。
01
面對增長壓力，羅森采取了多重策略應(yīng)對。在市場布局方面，羅森加速向低線城市滲透。例如，海南羅森負責加盟招商的工作人員表示，2024年新開加盟城市包括定安、昌江、樂東等四線城市。
與此同時，沈陽羅森也將擴張重點轉(zhuǎn)向了凌海、大石橋等四線市場。根據(jù)極海品牌監(jiān)測數(shù)據(jù)，羅森目前超過80%的門店集中在一線至二線城市，而三線及以下城市占比不足20%，下沉空間相對充足。
而羅森中國總裁三宅示修在5月召開的CCFA新消費論壇上透露，過去一年羅森新進入濟南等18個城市，目前已覆蓋17個省、直轄市的124個城市。
不過，在新城市拓展過程中的競爭壓力也不容忽視。在廣東市場，美宜佳以37943家門店位居《2024中國便利店TOP100》榜首，天福以7521家門店排名第四，區(qū)域競爭格局已經(jīng)形成。
為加快市場滲透，羅森推出了羅森小站這一創(chuàng)新業(yè)態(tài)，主要在粵閩及重慶、成都等西南市場進行推廣。這些地區(qū)的消費者對羅森品牌的認知度相對較低，尤其是下沉市場。
相比之下，美宜佳、天福等本土便利店在品牌知名度和市場占有率上更具優(yōu)勢，羅森面臨著較大的競爭壓力。
為了在競爭中脫穎而出，吸引更多加盟商，羅森粵閩地區(qū)積極推出了2025年末前更換招牌免收加盟費、6月前更換全額補貼氛圍改造費等優(yōu)惠政策。
雖然羅森提供了優(yōu)惠政策，但加盟商仍可能面臨盈利壓力。例如，商品毛利雖然歸加盟商所有，但羅森小站的毛利率相對較低（31%-33%），且前期裝修和設(shè)備投入成本仍然較高。
02
面對競爭加劇，羅森于兩年前正式推出便利店+戰(zhàn)略，主要是將部分門店進行超市化改造。該策略計劃用3年時間將全國10%的門店改造為增強型門店，面積從標準的80-100平方米擴大到150-200平方米，SKU從2500個增至3500-4000個。
以2023年4月改造的上海金鐘路店為例，該店投資150萬元，面積從85平方米擴大至180平方米，SKU增至3800個，新增生鮮區(qū)和堂食區(qū)各占15%。
根據(jù)羅森華東區(qū)提供的2023年第三季度運營數(shù)據(jù)顯示，改造后門店日均銷售從5800元提升至8200元，客單價從16.5元增長至22.3元，鮮食銷售占比從45%提升至51%。
然而，轉(zhuǎn)型帶來的成本壓力同樣明顯。畢馬威《2023年中國零售業(yè)成本分析報告》顯示，羅森超市化門店運營成本明顯上升，房租成本占比從12%升至15%-18%，人力成本占比從8%增至11%-13%，水電能耗成本增長40%-50%。
而從實際經(jīng)營情況來看，這種成本上升的負面影響也逐漸顯現(xiàn)。以武漢光谷天地羅森店為例，該店于2023年1月完成了120萬元的改造投資，但相關(guān)工作人員透露，周邊居民更習慣到大型超市采購生鮮，門店生鮮區(qū)損耗率高達15%，遠超行業(yè)9%的平均水平。
另外，供應(yīng)鏈能力不足成為制約轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵因素。羅森供應(yīng)鏈相關(guān)人士坦言，生鮮配送頻次需從每日1次增至每日2次，物流成本增加30%，部分三四線城市無法支持生鮮配送，導(dǎo)致商品結(jié)構(gòu)不完整。
與社區(qū)超市30%以上的生鮮品類占比相比，羅森超市化門店的生鮮品類僅占SKU的10%-15%，缺乏高頻剛需的大包裝家庭裝商品，差異化優(yōu)勢有限。這種品類布局的不足，可能對門店的銷售業(yè)績產(chǎn)生影響。
面對多重挑戰(zhàn)，羅森能否通過戰(zhàn)略調(diào)整重新獲得競爭優(yōu)勢，仍有待市場驗證。
