新產(chǎn)品
1、“瓜子大王”跨界冰淇淋賽道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品
2、瑞幸推出新品「長(zhǎng)安的荔枝」系列，還原嶺南荔枝鮮甜風(fēng)味
3、首度聯(lián)動(dòng)瘋狂動(dòng)物城！星巴克中國推出三款聯(lián)名冰搖茶
4、"津門"麻醬加持！海河乳品推出天津衛(wèi)麻醬酸奶
5、首款添加“血漿乳酸菌”兒童健康飲料面世！麒麟在日本限定地區(qū)推出新品“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”
公司新聞
6、市值超1922億！海天味業(yè)正式在港交所主板掛牌上市
7、加碼咖啡用奶賽道，伊利臻濃與瑞幸咖啡跨界合作
8、2024年中國連鎖百強(qiáng)榜出爐！沃爾瑪中國憑1588億銷售額位居首位
9、開啟雙重上市新階段，全球最大肉企JBS在紐交易所上市
10、同比增長(zhǎng)246%！天貓618“超級(jí)食物”熱賣
投融資
11、斥資6465萬！達(dá)能加拿大公司在Boucherville工廠生產(chǎn)PET酸奶杯
1、“瓜子大王”跨界冰淇淋賽道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品
近日，洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品，包括香草巧克力味「香瓜子仁冰淇淋」、焦糖海鹽味「焦糖瓜子仁冰淇淋」和山核桃咖啡味「山核桃瓜子仁冰淇淋」。據(jù)官方介紹，三款新品均采用牛奶味巧克力脆皮進(jìn)行包裹，口感層次多元。其中，香瓜子仁冰淇淋以香草味冰淇淋作為基底，搭配經(jīng)典洽洽香瓜子仁，口感絲滑細(xì)膩；焦糖瓜子仁冰淇淋巧妙結(jié)合海鹽味冰淇淋與洽洽焦糖瓜子仁，咸甜滋味，風(fēng)味獨(dú)特；山核桃瓜子仁冰淇淋將咖啡味冰淇淋與山核桃瓜子仁相搭配，口感醇厚，層次豐富。
值得注意的是，此次新品發(fā)布是洽洽首次跨界冰淇淋領(lǐng)域。三款冰淇淋的口味均基于洽洽瓜子銷量領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)口味，與冰淇淋行業(yè)當(dāng)下熱門趨勢(shì)口味進(jìn)行融合與復(fù)配。通過這一系列新品，洽洽讓其經(jīng)典瓜子產(chǎn)品以全新形式呈現(xiàn)，既喚起了消費(fèi)者心底的懷舊情懷，又通過與冰淇淋的巧妙結(jié)合，賦予了傳統(tǒng)產(chǎn)品新的生命力。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價(jià)為60g*18袋/89.9元。
圖片來源：洽洽
2、瑞幸推出新品「長(zhǎng)安的荔枝」系列，還原嶺南荔枝鮮甜風(fēng)味
6月16日，瑞幸聯(lián)名《長(zhǎng)安的荔枝》推出「長(zhǎng)安的荔枝」系列新品：「長(zhǎng)安的荔枝凍凍」和「長(zhǎng)安的荔枝冰萃」。據(jù)介紹，這兩款新品均選用經(jīng)過HPP低溫鎖鮮的NFC荔枝（新鮮妃子笑荔枝拼配黑葉荔枝）汁，0脂輕負(fù)擔(dān)，還原嶺南荔枝原本的鮮甜風(fēng)味。其中，長(zhǎng)安的荔枝凍凍搭配梔子花茶和0脂椰青凍，融入牛乳乳底，口感鮮甜清爽；長(zhǎng)安的荔枝冰萃選用IIAC金獎(jiǎng)咖啡，同時(shí)搭配蘇打氣泡水，口感香醇沁爽。
近日，伴隨電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》熱播，這股“荔枝熱”也吹向了茶咖界。除瑞幸緊跟這一風(fēng)潮外，茶百道也迅速上新荔枝系列飲品“荔枝冰奶”和“海鹽荔枝冰茶”，上市僅一小時(shí)就賣出五萬杯；乳品品牌認(rèn)養(yǎng)一頭牛同步推出了嶺南妃子笑荔枝風(fēng)味發(fā)酵乳，新品首發(fā)日銷量突破10萬瓶。
目前，瑞幸兩款新品已上線官方小程序，售價(jià)均為21元/大杯。
圖片來源：瑞幸
3、首度聯(lián)動(dòng)瘋狂動(dòng)物城！星巴克中國推出三款聯(lián)名冰搖茶
6月16日，星巴克中國首次與迪士尼《瘋狂動(dòng)物城》合作推出三款聯(lián)名冰搖茶新品，分別是星星淘梨冰搖茶、全橙胡鬧冰搖茶和仲夏藍(lán)調(diào)爆珠冰搖茶。據(jù)介紹，該系列產(chǎn)品均以茶中香水鳳凰單樅烏龍茶為基底，搭配真果汁經(jīng)10次手工搖制而成。其中，"星星淘梨"拼配楊桃、哥斯達(dá)黎加金菠蘿和清甜雪梨，清甜爽口；"全橙胡鬧"混合胡蘿卜與哥斯達(dá)黎加橙，原果蔬汁含量100%，口感酸甜平衡；"仲夏藍(lán)調(diào)爆珠"一杯含至少15顆加拿大野生藍(lán)莓，可以吃到真實(shí)果肉，同時(shí)加入熱情果風(fēng)味爆珠，果味濃郁，茶香清爽。
值得一提的是，近期，星巴克動(dòng)作頻頻，在市場(chǎng)策略調(diào)整上，星巴克明確表示將發(fā)力非咖啡飲品市場(chǎng)。此次與迪士尼《瘋狂動(dòng)物城》合作的聯(lián)名冰搖茶新品，或?yàn)槠湓诜强Х蕊嬈肥袌?chǎng)的重要布局舉措。
目前，新品已上線官方小程序，星星淘梨冰搖茶、全橙胡鬧冰搖茶和仲夏藍(lán)調(diào)爆珠冰搖茶售價(jià)分別為26元/大杯、26元/大杯和32元/大杯。
圖片來源：星巴克
4、"津門"麻醬加持！海河乳品推出天津衛(wèi)麻醬酸奶
近日，海河乳品推出天津衛(wèi)麻醬酸奶。據(jù)官方介紹，新品以生牛乳（添加量≥80%）作為主要基底，特別添加了由芝麻和花生研磨而成的天津特色麻醬，醇厚麻醬搭配細(xì)膩酸奶，口感香醇濃厚，主打天津地域風(fēng)味。此外，這款新品蛋白質(zhì)含量豐富，每100g產(chǎn)品中含有4.8g蛋白質(zhì)，是國家標(biāo)準(zhǔn)的 2 倍多。
事實(shí)上，海河乳品在地域特色風(fēng)味奶領(lǐng)域布局已久。此前，該企業(yè)深入挖掘各地特色，結(jié)合地域飲食文化，陸續(xù)推出桂花酒釀風(fēng)味奶、老北京杏仁風(fēng)味奶、煎餅果子風(fēng)味奶等新品，打造出地域IP系列。此次新品，海河再次將天津人熱愛的麻醬元素融入酸奶產(chǎn)品中，為消費(fèi)者帶來與眾不同的味覺體驗(yàn)。
目前，新品已上線抖音官方旗艦店，售價(jià)為130g*6杯/31.9元。
圖片來源：海河乳品
5、首款添加“血漿乳酸菌”兒童健康飲料面世！麒麟在日本限定地區(qū)推出新品“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”
6月17日，麒麟飲料株式會(huì)社在本州（東北除外）和四國地區(qū)的指定大眾零售店獨(dú)家發(fā)售“麒麟 Tsuyoizo！Mutekids”。據(jù)官方介紹，新品含有500億個(gè)“血漿乳酸菌”（兒童每日推薦攝入量）和1.5mg鐵，具有清爽甜美的酸奶口味，方便兒童飲用，包裝上的“Mutekids”是與小學(xué)館旗下深諳孩子們喜好的《月刊CoroCoro Comic》漫畫雜志編輯部共同開發(fā)的。這款新品含有麒麟專有成分“乳酸乳球菌Plasma 菌株”（即血漿乳酸菌），是麒麟首款兒童健康飲料。
據(jù)了解，血漿乳酸菌是麒麟于2010年首次發(fā)現(xiàn)，這是一種能夠激活pDC（漿細(xì)胞樣樹突狀細(xì)胞）的乳酸菌，該菌株可以使整個(gè)免疫系統(tǒng)被啟動(dòng)，在提升免疫效能方面展現(xiàn)出較普通乳酸菌更為顯著的優(yōu)勢(shì)。隨著公眾對(duì)免疫保健的重視程度不斷提高，以及營養(yǎng)補(bǔ)充劑、冷飲等相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，麒麟“血漿乳酸菌”相關(guān)業(yè)務(wù)（包括iMUSE營養(yǎng)補(bǔ)充劑、小巖井iMUSE酸奶、iMUSE灰白酸奶口味等產(chǎn)品）增長(zhǎng)強(qiáng)勁。官方數(shù)據(jù)顯示，2025年1-4月期間，該業(yè)務(wù)銷售額同比增長(zhǎng)約20%。
新品的官方售價(jià)為300日元（折合人民幣約15元）。
圖片來源：麒麟
6、市值超1922億！海天味業(yè)正式在港交所主板掛牌上市
6月19日，海天味業(yè)在港交所主板掛牌上市，正式開啟“A+H”雙資本平臺(tái)征程。公告顯示，海天味業(yè)此次公開招股獲得逾918倍認(rèn)購，國際發(fā)售獲得約22.93倍認(rèn)購，最終以36.3港元/股的招股價(jià)上限定價(jià)。公司行使6%的發(fā)售量調(diào)整權(quán)，發(fā)行股份總數(shù)增加至2.79億股，募資總額約101億港元，為2025年至今發(fā)行規(guī)模第二大的港股IPO。上市首日，海天味業(yè)H股高開超3%，總市值超2100億港元（折合人民幣約1922億元）。
據(jù)悉，海天味業(yè)此次募集資金將主要用于產(chǎn)品開發(fā)及前沿技術(shù)研發(fā)和工藝升級(jí)、產(chǎn)能擴(kuò)張與供應(yīng)鏈數(shù)字化、增強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)與滲透力、全球品牌渠道及供應(yīng)鏈建設(shè)及補(bǔ)充營運(yùn)資金等。
來源：海天味業(yè)
7、加碼咖啡用奶賽道，伊利臻濃與瑞幸咖啡跨界合作
6月13日，伊利臻濃和瑞幸咖啡發(fā)布聯(lián)合視頻，正式官宣聯(lián)名合作。6月14日，臻濃特別邀請(qǐng)到瑞幸首席人氣咖啡冠軍Boram，在京東MALL南三環(huán)店咖啡工坊開啟了一場(chǎng)快閃直播。在現(xiàn)場(chǎng)，Boram用臻濃“調(diào)飲大師”醇厚牛乳進(jìn)行創(chuàng)意DIY，讓現(xiàn)場(chǎng)粉絲們品嘗到了特調(diào)咖啡的美味。此外，從6月13日到6月20日，京東還針對(duì)臻濃和瑞幸即享咖啡特別推出買贈(zèng)活動(dòng)，限時(shí)福利大放送。
近年來，伴隨咖啡文化的深入滲透和消費(fèi)流行，我國咖啡市場(chǎng)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)容。艾瑞咨詢發(fā)布的《中國奶咖市場(chǎng)發(fā)展白皮書》指出，2023年中國現(xiàn)制奶咖銷量預(yù)計(jì)為33億杯，到2025年銷量達(dá)50億杯。與西方傳統(tǒng)的咖啡飲用習(xí)慣不同，國人更喜歡“咖啡+牛奶”的喝法，讓咖啡用奶成為行業(yè)新風(fēng)口。在這樣的行業(yè)大背景下，臻濃洞察到乳品消費(fèi)的風(fēng)向變化，從2023年攜手T97咖啡與連咖啡跨界合作，到今年推出“調(diào)飲大師”醇厚牛乳新品，持續(xù)布局咖啡用奶場(chǎng)景，并強(qiáng)勢(shì)實(shí)現(xiàn)對(duì)這一賽道的品牌心智占位。
圖片來源：伊利
8、2024年中國連鎖百強(qiáng)榜出爐！沃爾瑪中國憑1588億銷售額位居首位
6月18日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）發(fā)布了“2024年中國連鎖Top100”榜單。2024年，連鎖Top100企業(yè)銷售規(guī)模為2.13萬億元，門店總數(shù)25.72萬個(gè)，分別比上年的連鎖Top100增長(zhǎng)4.9%和13.5%。
連鎖Top100企業(yè)中，綜合零售46家，超市23家，便利店13家，專業(yè)店18家。其中，綜合零售類企業(yè)增長(zhǎng)壓力最大，19家企業(yè)銷售同比增長(zhǎng)，9家企業(yè)銷售額、門店數(shù)同比實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)；超市企業(yè)經(jīng)營漸有起色，單店經(jīng)營能力得到提升，12家企業(yè)銷售額同比實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，6家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額、門店數(shù)同比雙增長(zhǎng)；便利店企業(yè)整體延續(xù)銷售額、門店數(shù)雙增長(zhǎng)的趨勢(shì)，但增速比上年有所放緩；專業(yè)店企業(yè)經(jīng)營狀況最好，整體銷售額、門店數(shù)同比實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。2024年Top100企業(yè)新增門店全部來自于便利店和專業(yè)店企業(yè)。
2024年中國連鎖Top100中，新增萬辰生物、良品鋪?zhàn)印⑽鱽喓兔馈⒔^味食品、貴州合力5家企業(yè)。銷售額達(dá)到300億元以上的企業(yè)也從2023年的21家增加到24家。沃爾瑪中國2024年實(shí)現(xiàn)銷售額1588億元，繼續(xù)居中國連鎖Top100首位，湖南鳴鳴很忙新進(jìn)入Top100榜前10名。銷售額和門店數(shù)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)的有10家企業(yè)，分別是盒馬（750億）、鳴鳴很忙（555億）、萬辰生物（323億）、柒一拾壹（125億）、開市客中國（87億）、十足（76億）、比優(yōu)特（74億）、酷動(dòng)（67億）、芯果科技（49億）、老鄰居（37億）。
圖片來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)
9、開啟雙重上市新階段，全球最大肉企JBS在紐交易所上市
6月13日，巴西肉類巨頭JBS在紐約證券交易所首次公開募股，股票代碼為“JBS”，股價(jià)開盤價(jià)為13.65美元（折合人民幣約98元），收盤上漲近2%。
這家總部位于巴西圣保羅的公司旨在鞏固其作為美國肉類集團(tuán)的形象，在上市前一周將其股票從圣保羅證券交易所退市。首席執(zhí)行官Gilberto Tomazoni表示，這一舉措將標(biāo)志著公司發(fā)展歷程翻開新篇章。據(jù)悉，JBS在全球擁有約28萬名員工，加工從牛肉到三文魚和羊肉等各種蛋白質(zhì)。JBS目前近800億美元的銷售額中，超過一半來自北美。
圖片來源：JBS
10、同比增長(zhǎng)246%！天貓618“超級(jí)食物”熱賣
據(jù)報(bào)道，截至6月16日，天貓618期間，“超級(jí)食物”同比增長(zhǎng)246%。其中，巴西莓粉同比增長(zhǎng)60%、羽衣甘藍(lán)粉同比增長(zhǎng)110%、姜黃粉同比增長(zhǎng)19%、奇亞籽同比增長(zhǎng)120%、亞麻籽同比增長(zhǎng)43%。淘寶天貓數(shù)據(jù)顯示，2024年全年，“天然粉粉”類目下頭部的20個(gè)品牌同比增長(zhǎng)都超過了三位數(shù)，其中，So Acai增長(zhǎng)334%，王飽飽增長(zhǎng)518%，onlytree增長(zhǎng)260%，谷之優(yōu)品增長(zhǎng)795%。
近兩年，超級(jí)食物憑借高營養(yǎng)密度以及富含抗氧化劑、維生素與礦物質(zhì)等特性，契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。其中，羽衣甘藍(lán)、巴西莓粉、奇亞籽系列產(chǎn)品銷售呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，除常規(guī)的單一“天然粉粉”類產(chǎn)品外，相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷開拓創(chuàng)新，陸續(xù)推出一系列多樣化產(chǎn)品，如羽衣甘藍(lán)青瓜纖體茶、益生菌羽衣甘藍(lán)蛋白粉、牛油果奇亞籽奶昔、巴西莓飲等等。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
11、斥資6465萬！達(dá)能加拿大公司在Boucherville工廠生產(chǎn)PET酸奶杯
6月10日，達(dá)能加拿大公司宣布向Boucherville工廠投資900萬美元（折合人民幣約6465萬元）。
這是達(dá)能首次在加拿大采用PET樹脂生產(chǎn)酸奶包裝，目標(biāo)是融入最高30%的回收PET材料。該計(jì)劃由達(dá)能旗下Oikos品牌牽頭——作為加拿大暢銷的高蛋白希臘酸奶品牌，Oikos將率先應(yīng)用這一技術(shù)。新型PET杯已在加拿大全國范圍內(nèi)推出，直接影響了當(dāng)?shù)厮崮痰陌b與消費(fèi)模式。據(jù)了解，魁北克政府也為項(xiàng)目提供340萬美元的投資。達(dá)能表示，此舉體現(xiàn)了其更廣泛的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，即轉(zhuǎn)向更可回收和循環(huán)的包裝材料，這一轉(zhuǎn)變將有助于減少其環(huán)境足跡，同時(shí)鞏固其在加拿大競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳制品行業(yè)中的地位。
圖片來源：達(dá)能
