文：Lisa
來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）
近日，科倫藥業一則麥角硫因膠囊廣告引發熱議。廣告中，75 歲董事長以健碩體態亮相，讓麥角硫因膠囊走進了大眾視野。宣稱是日本原裝進口，保稅倉直發。
麥角硫因應用領域，從護膚品到口服膠囊，憑借熱門賽道和妝食同源的屬性大熱。在這股熱潮背后，麥角硫因的增長驅動因素都有哪些？在國內面臨的真實情況如何？
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新寵麥角硫因是什么？
麥角硫因（Ergothioneine，簡稱EGT）是一種獨特的天然抗氧化氨基酸類物質，1909年，法國藥劑師Charles Tanret在研究麥角真菌時首次分離出麥角硫因。食用菌里含量相對較多。
研究發現，麥角硫因具有清除自由基、維持細胞DNA正常生長、保護細胞免受損傷等多種生理功能，為人體健康構筑起一道堅實的防線。
02
工藝驅動麥角硫因的規模應用
天然提取法：香菇、平菇、杏鮑菇、金針菇、牛肝菌等食用菌中含有相對較多的麥角硫因，通常是從真菌金頂側耳中提取麥角硫因，但由于其整體含量較低，提取成本高，難以實現規模化生產。
生物合成法：目前主流的生產方式，利用基因工程改造的酵母或大腸桿菌等微生物，通過發酵表達麥角硫因合成酶，催化前體物質合成麥角硫因。該方法具有成本低、效率高、產物純度高等優點。
隨著合成生物學的發展，麥角硫因的生產成本大幅下降，從早期的每公斤數十萬元降至如今的萬元級別，這使得其在食品、保健品和化妝品等領域的應用成為現實。
03
國內法規未獲批
盡管麥角硫因在護膚品中應用成熟，但口服食品領域仍處于起步階段。
國家衛健委官網顯示，麥角硫因作為新食品原料的申請有3次記錄，目前尚未獲批，但由此可見該原料的熱度之高。
制表：植提橋
盡管法規受限，但未能阻擋市場的熱情。目前在國內銷售麥角硫因口服產品，主要是跨境電商途徑，有國外品牌入局中國市場，也有國內廠商普遍采用“迂回婉轉”的方式，將產品銷往合規國家或地區，或直接在當地生產，再以保稅倉直發等方式回流國內市場。
麥角硫因膠囊
圖源：淘寶
這款膠囊的核心成分是麥角硫因+Vc，產地顯示USA，屬于跨境商品。
04
國內原料廠商已提前占位
在健康產業蓬勃發展的當下，麥角硫因憑借其天然存在、少爭議的成分優勢以及合成生物學帶來的成本降低，正成為藥企、食品原料企業關注的焦點。
目前國內主要生產商有上海麥角硫因、浙江華睿、湖北美琪、華熙生物、山東原力泰、江蘇僅三、深圳瑞德林、深圳希吉亞、深圳中科欣揚、合肥和晨生物等。其中上海麥角硫因是國內首個通過美國FDA的?GRAS認證的企業，純度達到99.9%以上；華熙生物獲得self GRAS 認證。
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參考文章：
1、麥角硫因，藥圈爆了！藥通社
