文：Lisa

來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）

近日，科倫藥業(yè)一則麥角硫因膠囊廣告引發(fā)熱議。廣告中，75 歲董事長以健碩體態(tài)亮相，讓麥角硫因膠囊走進了大眾視野。宣稱是日本原裝進口，保稅倉直發(fā)。

麥角硫因應(yīng)用領(lǐng)域，從護膚品到口服膠囊，憑借熱門賽道和妝食同源的屬性大熱。在這股熱潮背后，麥角硫因的增長驅(qū)動因素都有哪些？在國內(nèi)面臨的真實情況如何？

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新寵麥角硫因是什么？

麥角硫因（Ergothioneine，簡稱EGT）是一種獨特的天然抗氧化氨基酸類物質(zhì)，1909年，法國藥劑師Charles Tanret在研究麥角真菌時首次分離出麥角硫因。食用菌里含量相對較多。

研究發(fā)現(xiàn)，麥角硫因具有清除自由基、維持細胞DNA正常生長、保護細胞免受損傷等多種生理功能，為人體健康構(gòu)筑起一道堅實的防線。

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工藝驅(qū)動麥角硫因的規(guī)模應(yīng)用

天然提取法：香菇、平菇、杏鮑菇、金針菇、牛肝菌等食用菌中含有相對較多的麥角硫因，通常是從真菌金頂側(cè)耳中提取麥角硫因，但由于其整體含量較低，提取成本高，難以實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

生物合成法：目前主流的生產(chǎn)方式，利用基因工程改造的酵母或大腸桿菌等微生物，通過發(fā)酵表達麥角硫因合成酶，催化前體物質(zhì)合成麥角硫因。該方法具有成本低、效率高、產(chǎn)物純度高等優(yōu)點。

隨著合成生物學的發(fā)展，麥角硫因的生產(chǎn)成本大幅下降，從早期的每公斤數(shù)十萬元降至如今的萬元級別，這使得其在食品、保健品和化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用成為現(xiàn)實。

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國內(nèi)法規(guī)未獲批

盡管麥角硫因在護膚品中應(yīng)用成熟，但口服食品領(lǐng)域仍處于起步階段。

國家衛(wèi)健委官網(wǎng)顯示，麥角硫因作為新食品原料的申請有3次記錄，目前尚未獲批，但由此可見該原料的熱度之高。

制表：植提橋

盡管法規(guī)受限，但未能阻擋市場的熱情。目前在國內(nèi)銷售麥角硫因口服產(chǎn)品，主要是跨境電商途徑，有國外品牌入局中國市場，也有國內(nèi)廠商普遍采用“迂回婉轉(zhuǎn)”的方式，將產(chǎn)品銷往合規(guī)國家或地區(qū)，或直接在當?shù)厣a(chǎn)，再以保稅倉直發(fā)等方式回流國內(nèi)市場。

麥角硫因膠囊

圖源：淘寶

這款膠囊的核心成分是麥角硫因+Vc，產(chǎn)地顯示USA，屬于跨境商品。

04

國內(nèi)原料廠商已提前占位

在健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，麥角硫因憑借其天然存在、少爭議的成分優(yōu)勢以及合成生物學帶來的成本降低，正成為藥企、食品原料企業(yè)關(guān)注的焦點。

目前國內(nèi)主要生產(chǎn)商有上海麥角硫因、浙江華睿、湖北美琪、華熙生物、山東原力泰、江蘇僅三、深圳瑞德林、深圳希吉亞、深圳中科欣揚、合肥和晨生物等。其中上海麥角硫因是國內(nèi)首個通過美國FDA的?GRAS認證的企業(yè)，純度達到99.9%以上；華熙生物獲得self GRAS 認證。

作為深耕營養(yǎng)健康領(lǐng)域多年的媒體平臺，植提橋每年都在挖掘新原料、熱門原料、好原料給到產(chǎn)業(yè)，由植提橋主辦的AAES2025【AAES天然健康產(chǎn)品行業(yè)大會&展和藥食同源滋補品升維開發(fā)峰會/展】，將于10月24日-26日南京正式開啟，敬請期待。

拓展閱讀：數(shù)據(jù)洞察 |從百萬到近億的明星原料——麥角硫因

參考文章：

1、麥角硫因，藥圈爆了！藥通社