在人貨場重構(gòu)的浪潮下，零售行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革，渠道的碎片化、消費(fèi)者購物路徑的變化、供應(yīng)鏈和消費(fèi)場景的重塑正推動(dòng)食品飲料行業(yè)進(jìn)入新格局。線下零售渠道未來的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里？應(yīng)該從哪里精準(zhǔn)切入，啟動(dòng)增長？如何通過創(chuàng)新零售模式、精準(zhǔn)定位客戶群及高效供應(yīng)鏈管理，打破傳統(tǒng)零售的競爭格局？AI技術(shù)的普及，又將帶給零售什么樣的新機(jī)遇？食飲企業(yè)出海，應(yīng)該如何站穩(wěn)腳跟？一場零售盛宴祝您洞悉這一切...

2025 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)將于2025年3月30日-4月2日在上海國家會(huì)展中心舉行。本次大會(huì)中，我們也將特別策劃推出“2025渠道變革零售峰會(huì)”，將共同探討渠道演進(jìn)、品類升級(jí)、供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型、出海等新機(jī)遇。

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議程安排

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話題亮點(diǎn)推薦

不破不立：中國線下零售的新黃金時(shí)代

分享嘉賓：王正齊 莫小仙 創(chuàng)始人、董事長

推薦理由：

2024年線下零售業(yè)態(tài)已經(jīng)逐漸復(fù)蘇：零售商開始精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群、圍繞消費(fèi)場景規(guī)劃產(chǎn)品品類、優(yōu)化供應(yīng)鏈以提升效率、重視商品力和消費(fèi)者體驗(yàn)，從收費(fèi)模式往賣貨模式轉(zhuǎn)變。這意味著，中國線下零售進(jìn)入了全新的發(fā)展階段。中國的線下超市如何擺脫“內(nèi)卷式”競爭，邁向價(jià)值驅(qū)動(dòng)的競爭模式？在面對(duì)復(fù)雜多變的中國市場環(huán)境，企業(yè)又該如何精準(zhǔn)切入，快速反應(yīng)，決勝未來？本次演講莫小仙創(chuàng)始人王正齊先生將為我們解碼渠道演化期紅利，深度剖析如何攻克經(jīng)營難題。

從“坪效”到“品效”，硬折扣引爆消費(fèi)力

分享嘉賓：車海燕 樂爾樂 副總裁

推薦理由：

在存量市場瓶頸期，品類戰(zhàn)略與硬折扣成為打破這一局面的雙重引擎。樂爾樂通過門店投入和運(yùn)營上極致成本控制，建立總成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。以“消費(fèi)者為核心”的選品模型，與三篩三選邏輯，為不同區(qū)域的不同店型提供更好的單品決策依據(jù)。一直堅(jiān)持全品類經(jīng)營維度，創(chuàng)造剛需消費(fèi)的最全場景，搶占市場制高點(diǎn)。這不僅是渠道競爭的升維，更是零售革命的開端。本次演講樂爾樂副總裁車海燕女士將為我們分享樂爾樂的經(jīng)營密碼。

穿越低增長周期，唐吉訶德的差異化零售模式與成功解析

分享嘉賓：中村好明 日本入境聯(lián)合會(huì)主席、原唐吉訶德集團(tuán)子公司JIS董事長、日本新零售專家

推薦理由：

經(jīng)濟(jì)低速增長期，企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的利潤增長？日本折扣之王唐吉訶德，憑借獨(dú)特的經(jīng)營理念和策略，以及超高質(zhì)價(jià)比商品組合，穿越日本失去的三十年周期，實(shí)現(xiàn)連續(xù)增長35年，成為全球零售標(biāo)桿。本次演講特別邀請(qǐng)日本新零售專家中村好明先生深入剖析唐吉訶德如何通過創(chuàng)新零售模式、精準(zhǔn)定位客戶群及高效供應(yīng)鏈管理，打破傳統(tǒng)零售的競爭格局。

出海全攻略：亞太消費(fèi)品企業(yè)的海外拓展之路

分享嘉賓：曹虎 科特勒咨詢集團(tuán) 全球合伙人、中國及新加坡CEO ?

推薦理由：

在全球化競爭日益激烈的今天，出海已成為企業(yè)增長的關(guān)鍵戰(zhàn)略。然而，如何在陌生市場中迅速站穩(wěn)腳跟，避免落入常見的陷阱，是許多企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。如何精準(zhǔn)識(shí)別目標(biāo)市場的潛力，避免盲目擴(kuò)張帶來的高風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)通過創(chuàng)新的本地化策略與靈活的運(yùn)營模式，確保企業(yè)能夠快速適應(yīng)并持續(xù)擴(kuò)展？本次演講科特勒咨詢集團(tuán) 全球合伙人曹虎先生將為您提供成功出海的全方位策略，從市場調(diào)研、品牌定位、渠道選擇，到運(yùn)營優(yōu)化與風(fēng)險(xiǎn)管理，我們將分享一系列行之有效的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和案例分析。

圓桌 | 從本土到全球：食飲品牌出海的戰(zhàn)略路徑與實(shí)踐

分享嘉賓：

周晶 TMO Group 合伙人/電子商務(wù)策略與數(shù)字化專家

葉萍萍 Cool-Vita 聯(lián)合創(chuàng)始人、中國區(qū)總經(jīng)理

伍俊峰 盤點(diǎn)美味 董事長

趙炯 小龍坎控股集團(tuán) CMO

文凱 趣美麗跨境出海 總經(jīng)理

推薦理由：

出海已成為中國食飲品牌破局增長的新爆點(diǎn)，在這一風(fēng)口下，出海企業(yè)如何突破地域限制，精準(zhǔn)制定國際化戰(zhàn)略，搶占全球市場高地？從戰(zhàn)略規(guī)劃到落地執(zhí)行，如何靈活應(yīng)對(duì)跨文化挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)品牌的全球化布局？本圓桌將圍繞海外市場選擇、產(chǎn)品打造、渠道鋪設(shè)、品牌營銷等議題，展開深入交流，揭示成功品牌出海的核心要素，助力您掌握全球市場的競爭先機(jī)！

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Foodaily超級(jí)選品會(huì)

2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)期間，我們也將同步舉辦多場專屬渠道對(duì)接會(huì)，聚焦私域團(tuán)長、私域直播、商超便利、硬折扣等不同渠道需求，精準(zhǔn)匹配資源，助力品牌與渠道高效對(duì)接。

本屆選品會(huì)匯聚 200+熱門品牌、4000+全球新品，覆蓋零食、飲料、速食、調(diào)味品等全品類，從網(wǎng)紅爆款到功能性創(chuàng)新，這里不僅是爆品的誕生地，更是品牌增長的加速器。同時(shí)，覆蓋10+渠道類型，定向鏈接 80+渠道決策者，為品牌快速觸達(dá)優(yōu)質(zhì)渠道，激活全域增長動(dòng)能，也為渠道商精準(zhǔn)鎖定下一個(gè)億級(jí)爆品。

此外，F(xiàn)oodaily研究院基于過去一年海量產(chǎn)品的積累與洞察，提煉出四大趨勢(shì)商機(jī)與超級(jí)選品清單，結(jié)合行業(yè)熱門趨勢(shì)、消費(fèi)熱點(diǎn)判斷進(jìn)行分組，從5000+產(chǎn)品中精選出200+具有爆品潛力的產(chǎn)品，參與現(xiàn)場就有機(jī)會(huì)領(lǐng)取獨(dú)家【爆品手冊(cè)】，所有潛力爆品在Foodaily超級(jí)選品會(huì)現(xiàn)場，都能進(jìn)行精準(zhǔn)匹配對(duì)接。

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日程安排

以“重塑創(chuàng)新性增長”為核心，2025年Foodaliy創(chuàng)博會(huì)將邀約200+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖，與5000+品牌和產(chǎn)品決策者一起深度解讀行業(yè)趨勢(shì)，探索增長新路徑，現(xiàn)場將帶來：

• 1場生態(tài)大會(huì)+10場主題論壇：目前已確認(rèn)140位演講嘉賓，67位CEO演講嘉賓，共話最新行業(yè)脈搏；

• 特別策劃全天“日本市場專題”論壇：邀約5大頭部品牌、30年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品專家，深度解析創(chuàng)新底層；

• 海外創(chuàng)新靈感與品類機(jī)會(huì)預(yù)判：獨(dú)家策劃“全球創(chuàng)新品鑒”，現(xiàn)場品鑒來自全球70+市場、3000+新品爆品，10+年度消費(fèi)場景、10+新XIU品牌案例深度拆解，一站式洞悉品類&場景機(jī)會(huì)；

• 從全球到本土的創(chuàng)新案例：第七屆iSEE全球獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)案例的全球賞味之旅，體驗(yàn)離您最近的創(chuàng)新標(biāo)桿。

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演講嘉賓

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