<cite id="siwce"><nav id="siwce"></nav></cite>
  • <strike id="siwce"></strike>

    山姆和盒馬,挑出了截然不同的商品

    劉潤(rùn)
    2025.01.01
    東西越來(lái)越難賣出去了,怎么辦?

    來(lái)源:劉潤(rùn)(ID:runliu-pub)


    以前,好像那些企業(yè)家隨便做出來(lái)一個(gè)東西,放到市場(chǎng)上,就總有人會(huì)買?,F(xiàn)在,你明明做了很久的研發(fā),產(chǎn)品全方位精雕細(xì)琢,卻怎么都很難賣出去。


    你很困惑,也嘗試了很多方案:


    說(shuō)廣告投入不夠吧,你去請(qǐng)了博主代言、投了地鐵燈箱;

    說(shuō)材質(zhì)不好吧,你找的都是大牌代工廠,質(zhì)檢結(jié)果嘎嘎棒;

    說(shuō)價(jià)格太貴了吧,你把熱銷商品都拿來(lái)低價(jià)銷售了,還是不見(jiàn)好轉(zhuǎn);

    ......


    方法都試過(guò)了,怎么還是門可羅雀呢?


    年度演講之后,我繼續(xù)馬不停蹄地拜訪了許多企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者、管理者,有了些新的想法,不一定對(duì),和你分享:東西賣不動(dòng),可能是因?yàn)閯?dòng)作的順序不對(duì)。


    什么意思呢?


    大部分商業(yè)場(chǎng)景是由兩個(gè)動(dòng)作組成的,一個(gè)叫“造產(chǎn)品”,一個(gè)叫“賣產(chǎn)品”。不同的是兩個(gè)動(dòng)作的順序,有的人選擇先造再賣,而有的人選擇先賣再造。


    順序不一樣,結(jié)果也會(huì)不一樣。


    怎么說(shuō)?就拿盒馬和山姆給你舉例子吧。


    我認(rèn)識(shí)一位這方面的專家,新浪數(shù)科前COO、戰(zhàn)略咨詢顧問(wèn),于冬琪。前段時(shí)間他和團(tuán)隊(duì)寫了一篇文章《山姆沒(méi)有秘密,盒馬卻學(xué)不會(huì)》,里面就聊到了這兩家超市從供應(yīng)商那里選購(gòu)商品的不同邏輯。


    同樣是做高品質(zhì)商品,同樣對(duì)標(biāo)中產(chǎn)以上消費(fèi)者。文章里提到,這幾年盒馬似乎表現(xiàn)式微,山姆卻愁生意太火爆,店都不夠開(kāi)的。


    這自然是多種因素導(dǎo)致的結(jié)果,但是其中有一項(xiàng)區(qū)別,是它們選購(gòu)商品邏輯的不同。


    盒馬是“先造再賣”,遵循的順序是先選產(chǎn)品,再去賣給消費(fèi)者。


    他們采購(gòu)商品的方法之一,就是在挑選的環(huán)節(jié)下功夫。采購(gòu)先是去和供應(yīng)商們對(duì)接,把那些看著在其他渠道賣得也不錯(cuò)、品相好、價(jià)格贊等等符合“高品質(zhì)”要求的產(chǎn)品,挑好,談好坑位費(fèi),付了錢,之后上架。


    但是山姆卻是反過(guò)來(lái)的,“先賣再造”。他們先找到消費(fèi)者的需求,再去和供應(yīng)商溝通。


    山姆在跟供應(yīng)商溝通的時(shí)候,并不是“你有什么,我選個(gè)好的”就行,而是“我的消費(fèi)者要什么,你根據(jù)這個(gè)來(lái)修改一版再給我”。


    他們會(huì)加入到供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)節(jié),根據(jù)山姆會(huì)員的需求來(lái)修改。如果會(huì)員自己都不知道自己需要什么,他們就和供應(yīng)商一起去設(shè)計(jì)新的差異化賣點(diǎn),然后先讓會(huì)員試吃,試吃結(jié)果很好,再去談上架與否。


    試想,如果你是山姆的會(huì)員,你會(huì)有什么感受?


    你作為消費(fèi)者,被山姆“理解”了。


    先造后賣,是去理解產(chǎn)品。而先賣后造,是去理解消費(fèi)者。


    所以,東西賣不出去,可能是你的順序弄錯(cuò)了。


    但你可能馬上就開(kāi)始反駁。是的,順序有道理??刹⒉皇侨巳硕加胸?cái)力物力,可以支持業(yè)務(wù)大刀闊斧地改順序。怎么辦呢?


    我觀察到不少生意,在用一種非常輕巧的方式改變順序。這個(gè)方式叫做:改名字。


    隨著技術(shù)越來(lái)越牛,有的商品正從“學(xué)術(shù)品類”的名字,偷偷改成了“需求品類”的名字。


    所謂的“學(xué)術(shù)品類”,是按照產(chǎn)地、質(zhì)地、工藝、材料等產(chǎn)品特質(zhì)取名字。而“需求品類”,則是根據(jù)功能、場(chǎng)景等用戶需求取名字。


    “學(xué)術(shù)品類”命名,就是“先造后賣”的邏輯,理解的是產(chǎn)品。而“需求品類”,是“先賣后造”的邏輯,理解的是消費(fèi)者。


    和你舉個(gè)茶葉的例子。


    我愛(ài)喝茶,也喝過(guò)各種各樣的茶。但說(shuō)來(lái)慚愧,我都已經(jīng)四十多歲了,到現(xiàn)在我都沒(méi)有完全搞清楚中國(guó)茶是怎么分類的。


    比如,什么是烏龍茶?什么是巖茶?什么是單叢?什么是大紅袍?


    后來(lái)我才知道,大紅袍是巖茶的一種。單叢和巖茶是烏龍茶的一種。


    這些讓人眼花繚亂的名字背后,原來(lái)全都是一種茶,叫烏龍茶。不是紅茶,也不是綠茶。


    可是,這么多年大家都是這么叫的,怎么沒(méi)覺(jué)得是個(gè)問(wèn)題?


    以前用學(xué)術(shù)品類不是個(gè)問(wèn)題,是因?yàn)椋?strong>生產(chǎn)力跟不上,商品很稀有。


    誰(shuí)稀有,誰(shuí)就被將就。自然而然的,消費(fèi)者們覺(jué)得去記住那些晦澀名字對(duì)應(yīng)什么商品,天經(jīng)地義。


    可是工業(yè)革命之后,技術(shù)不斷迭代更新,就意味著生產(chǎn)過(guò)剩,消費(fèi)者才成了稀有的。


    商品,就開(kāi)始去適應(yīng)消費(fèi)者。


    同一種茶葉,你原先可能根據(jù)工藝、風(fēng)味、產(chǎn)地等不同,分了不同的學(xué)術(shù)品類,對(duì)應(yīng)不同的價(jià)位。


    但是到了普通顧客眼里,他聽(tīng)得一頭霧水,甚至不愿意給你一一介紹詳盡的機(jī)會(huì)。算了算了,挑花眼了,不買了。


    那么,來(lái)買你茶的人,就只有那些“茶博士”了。生意,怎么做大呢?


    所以這個(gè)學(xué)術(shù)品類,消費(fèi)者搞不清楚,會(huì)成為他們購(gòu)買的一個(gè)很大阻礙。


    怎么做?很簡(jiǎn)單。改名字,狠狠改名字。


    從“需求”著手來(lái)改。改成那種,用戶一看就知道買來(lái)可以做什么的名字。


    所以你會(huì)看到,線下售賣貴價(jià)大紅袍,怎么做?有人給加上精美禮盒包裝,叫它“送禮茶”、“御茶禮”。消費(fèi)者買來(lái)直接送人,就很體面。


    如果是線上走量賣平價(jià)大紅袍,怎么做?有人開(kāi)始給茶葉取名叫“每日茶”、“輕松茶”、“學(xué)生茶”,這樣一來(lái),消費(fèi)者光是看名字,都會(huì)想到喝茶的場(chǎng)景,每天早上來(lái)一杯、放松的時(shí)候來(lái)一杯。


    比如“下午茶”。和閨蜜一起配上點(diǎn)心邊聊邊喝的茶。比如“貴客茶”。你給他喝的這個(gè)茶,是接待客人用的。又比如“會(huì)議茶”、“宴會(huì)茶”、“早餐茶”等等,不勝枚舉。


    因?yàn)椋愣乙裁矗覄偤眯枰N铱吹矫治揖鸵呀?jīng)聯(lián)想到使用場(chǎng)景了,我當(dāng)然要買。


    從需求場(chǎng)景命名,會(huì)增加預(yù)期消費(fèi)價(jià)值。換句話說(shuō),能提高消費(fèi)者對(duì)你產(chǎn)品的心理認(rèn)同感。


    再來(lái)。


    比如你現(xiàn)在去買一件衣服。以前到了冬天,賣的叫“羽絨服”、“羊毛靴”?,F(xiàn)在叫什么呢?


    登山服、沖鋒衣、雪地靴。


    這是按照“場(chǎng)景”命名??疵帜憔椭馈D愕巧降臅r(shí)候穿,你去雪地的時(shí)候穿。


    又比如,你現(xiàn)在去買一雙襪子。以前叫玻璃絲襪、棉襪、羊毛襪。現(xiàn)在呢?


    現(xiàn)在叫光腿神器、防勾絲襪。


    這是按照“功能”命名。冬天冷,你明明穿了個(gè)加絨的襪子,但是會(huì)做成和膚色相同的顏色,你穿著就像是光腿一樣,依然可以保持靚麗。這個(gè)絲襪,你穿上了,不容易被勾壞。


    消費(fèi)者能更快買到合心意的產(chǎn)品,而同時(shí),你又能賣得更多、更貴。


    在“先賣再造”的邏輯下,請(qǐng)容許我再發(fā)散下去。


    比如,當(dāng)你想做一個(gè)新產(chǎn)品,與其從0開(kāi)始創(chuàng)造,不如進(jìn)行一些微調(diào)。


    我隨便說(shuō)啊。


    你去文具店,里面有圓珠筆、有鉛筆、有水性筆。不僅如此,粗細(xì)還不同,有0.35mm、0.5mm、0.8mm等等。這是按照學(xué)術(shù)品類分的。


    那你可以怎么做呢?


    你可以做“簽字筆”、“考試筆”。一看,就知道和平時(shí)的筆有區(qū)別。區(qū)別在哪?


    簽字的場(chǎng)景里,用戶會(huì)很害怕漏墨,沾到手上,又染得到處都是。你做出一款產(chǎn)品,叫簽字筆,意味著它不漏水,筆頭絲滑,不易斷墨,能滿足用戶這些場(chǎng)景使用的期待。


    考試的場(chǎng)景里,比如高考,有統(tǒng)一的要求,像是0.5mm的水性筆。高考生時(shí)間寶貴,進(jìn)店就買滿足要求的筆,能節(jié)約他們的時(shí)間。


    沒(méi)什么本質(zhì)區(qū)別,但是在性能上做了微調(diào),可以滿足用戶需求,然后用需求來(lái)命名。


    多說(shuō)幾句。



    名字,還代表著你給的“保證”:這個(gè)筆,你簽字就是比用別的順手。這個(gè)筆,你去高考寫的字機(jī)器就是能識(shí)別。


    給了保證之后,你想買得貴一點(diǎn),大家都愿意買。


    所以,永遠(yuǎn)別想著用舊時(shí)代好用的商業(yè)方法,去解決新時(shí)代的問(wèn)題。容易水土不服。


    先琢磨清楚“賣產(chǎn)品”,再去思考“造產(chǎn)品”。站在消費(fèi)者的鞋子里思考,用他們的鞋子來(lái)命名。

    祝你,找到你的需求品類。


    共勉。

    食品創(chuàng)新交流群

    好文章,需要你的鼓勵(lì)

    劉潤(rùn)
    回頂部
    評(píng)論
    最新評(píng)論
    這里空空如也,期待你的發(fā)聲!
    微信公眾號(hào)
    Foodaily每日食品
    掃碼關(guān)注Foodaily每日食品公眾號(hào)
    微信分享
    打開(kāi)微信掃一掃分享當(dāng)前頁(yè)面
    在线视频精品免费| 日韩精品高清在线| 国产成人久久久精品二区三区| 午夜精品乱人伦小说区| 久热国产精品视频一区二区三区| 亚洲精品色午夜无码专区日韩| 色欲久久久久久综合网精品| 久久91精品国产91久久麻豆| 免费视频成人国产精品网站| 国产大片91精品免费观看不卡| 任你躁在线精品免费| 国产精品久久香蕉免费播放| 五月天婷婷精品视频| 亚洲国产成人一区二区精品区| 亚洲国产精品日韩| 亚洲AV无码国产精品永久一区| 久久精品综合电影| 中国精品一级毛片免费播放| 国产精品亚洲专区无码不卡| 55夜色66夜色国产精品视频| 久久久久久久久毛片精品| 精品一区二区无码AV| 国产亚洲精品91| 亚洲中文字幕一区精品自拍| 99久久人妻精品免费一区| 四虎国产精品免费永久在线| 日本午夜精品理论片A级APP发布| 日韩精品人妻一区二区三区四区 | 国产精品日本亚洲777| 99re在线这里只有精品| 国产精品免费观看调教网| 精品国产AⅤ一区二区三区4区| 成人国产激情福利久久精品| 亚洲精品乱码久久久久久V | 在线精品自拍亚洲第一区| 久久只有这里有精品4| 91精品国产福利在线观看| 久久无码专区国产精品s| 亚洲热线99精品视频| 中文乱码精品一区二区三区| 精品无码国产污污污免费网站国产|