文:小Z
來源:吃貨研究所(ID:Food_Lab)
珍珍荔枝味汽水,東北的人氣斷層級飲料,吃燒烤的最佳搭檔,年夜飯餐桌上的重量級必備。
然而,這款產自廣東的東北國民級飲料,大部分廣東人不僅沒喝過,甚至連見都沒見過。
直到現在,一些廣東人才在好奇心的驅使下去嘗試了這個“最熟悉的陌生人”。他們總會發出相同的疑問:明明是來自佛山的本土品牌,為什么小時候從未見過,但千里之外的東北老鐵們卻從小喝到大?
東北人和廣東人的疑惑 | 截圖來自小紅書
01
珍珍荔枝汽水
在東北的地位是重量級
珍珍這款荔枝飲料,誕生于1992年的廣東佛山,卻在東北擁有極高的國民度。
90年代的經濟條件和運輸條件有限,而荔枝的保鮮期又極短,對于大部分東北人來說,新鮮荔枝很難吃到。而荔枝汽水不僅可以長途運輸,而且價格便宜許多,普通人也完全可以消費。
新鮮荔枝 | 圖片來自圖蟲創意
清新甜蜜、充滿荔枝風味的珍珍汽水,剛好滿足了大家對荔枝這種南方水果的憧憬和想象,成為“荔枝味的絕佳平替”。甚至有網友分享,很多東北人都是先喝到的珍珍,再吃到的新鮮荔枝。
珍珍就這樣成功打開了東北市場,滲透進了東北人的日常生活。1992年出現的珍珍,也剛好伴隨著90年代的東北小孩一起長大,成為了一代東北人的時代記憶。
珍珍 | 作者 拍攝
東北人好像對荔枝味格外地青睞,東北本土飲料品牌吉林宏寶萊,也出過荔枝味汽水,是珍珍的勁敵。珍珍和宏寶萊就像是可樂界的可口和百事,是荔枝味汽水界的兩大巨頭。
“珍珍好喝還是宏寶萊好喝?”,這個問題的答案或許就像“可口可樂還是百事可樂?”“麥當勞還是肯德基?”一樣,各自的粉絲都有自己的堅持。
珍珍和宏寶萊 | 圖片來自小紅書@炸廚房的三豆子
遼寧沈陽當地的品牌八王寺,也出過荔枝味汽水。咱就是說,東北人對荔枝味真的別太太太太愛了!
八王寺荔枝味汽水丨圖片來自圖蟲創意
其實,荔枝味在當年是一個非常受歡迎的味道,除了東北,四川的本土飲料峨眉雪也是主打荔枝口味,不少樂山和峨眉的朋友從小喝到大。試想如果峨眉雪換一種四川本地常見的水果味,不知道還能不能擁有這般火熱的人氣?
峨眉雪荔枝味飲料 | 圖片來自小紅書@噗噗
還有江浙滬地區的雪菲力荔枝味飲料,直到現在,包裝都還和過去一樣,喜歡荔枝味的人據說也是贊不絕口。
雪菲力荔枝味 | 圖片來自小紅書@雪菲力Chivalry
02
廣東特產珍珍
東北人人夸,廣東冇人知
關于珍珍,東北人和廣東人都會感到驚訝。
東北人驚訝的是:“廣東人真的沒喝過珍珍?”。而廣東人驚訝的是:“珍珍真的是廣東的?怎么我從來沒喝過?”。我看過一個廣東博主在廣東去嘗試買珍珍,問了很多超市和便利店都沒有,最后是在一家東北飯館里找到的……
珍珍疑惑 | 截圖來自小紅書
從小喝珍珍長大的東北孩子將其奉為經典,但部分廣東人慕名嘗完后卻覺得“平平無奇”。這其實并不難理解。
廣東畢竟是荔枝產地,到季節了新鮮荔枝滿大街都是。不僅能輕松吃到新鮮荔枝,甚至還細分出了桂味、糯米糍、白糖罌等等品種。連外地人已覺得美味的妃子笑,在廣東人眼中也不過處于荔枝鄙視鏈的底端。被這些新鮮荔枝“慣壞”了的廣東人,怎么還會對荔枝味汽水感冒呢?
廣東能吃到很多新鮮荔枝 | 圖片來自圖蟲創意
就像哈爾濱旅游火了之后,有廠商推出了凍梨口味飲料吸引南方人,但想必東北本地的鐵子們看了也只會滿臉疑惑:直接吃凍梨不就完了唄,還整凍梨飲料那玩意兒嘎哈?
凍梨|圖片來自圖蟲創意
03
各地本土飲料
一代人有一代人的時代記憶
曾經各省各地都有自己的代表性本土飲料,雖然如今各種奶茶和瓶裝飲料五花八門,但每每喝到這些老朋友,熟悉的味道總能喚起一些美好記憶。
吃火鍋喝唯怡豆奶,似乎已經成了川渝地區不成文的規定。唯怡豆奶其實最早叫天下秀,2000年后才改成了現在的名字。夏天的時候喝冰冰涼涼的冰鎮版,而到了冬天,店家就會用熱水幫你燙成熱的喝。
唯怡豆奶 | 圖片來自圖蟲創意
來自重慶的天府可樂曾經也是川渝90后心尖上的寶,喝起來有淡淡的草藥味,前幾年還一度傳出要破產的新聞。
天府可樂舊海報 | 圖片來自天府可樂官網
北冰洋是北京非常經典的橘子味汽水了,但其實北冰洋是有兩種口味的:橘子味和橙子味,只是包裝和顏色太像,晃一眼難以分辨,如果仔細看還是能發現區別的。
北冰洋汽水 | 圖片來自圖蟲創意
西安的冰峰和北冰洋很相似,經典款都是橘子味道的碳酸飲料。冰峰和各種陜西小吃是拆不散的黃金搭配,“入秦三件套”里除了肉夾饃和涼皮,冰峰也必不可少!
冰峰汽水 | 圖片來自小紅書@冰峰
去沈陽旅游時被本地朋友強烈安利了八王寺,大白梨口味很值得一試,輕盈的甜和碳酸融合得很不錯,適合搭配大魚大肉。
八王寺果子蜜汽水 | 阿肚 拍攝
大窯也是一位來自內蒙古飲品界的OG了,80年代就開始生產汽水,最近勢頭很旺,幾乎全國各地都能喝到了。
大窯汽水 | 圖片來自小紅書@大窯飲品
亞洲沙示、菠蘿啤、健力寶、嶗山可樂、嶗山白花蛇草水、鹽汽水……你還想得起自己的童年之味嗎?