文：飛魚

來源：中國糖果（ID：china-candy）

“龍角散、dokkan、山本漢方……在美國逛超市的時候，一眼看去，貨架上有關漢方草本的產品都是來自日本的品牌，但配方里面卻都是中國中草藥的成分。”《中國糖果》讀者群內，一位美籍華人讀者表示道。

“中國是草藥原材料出口大國，但在世界范圍內，中國的日常養生成品商品還是比較匱乏。”一位終端店主告訴《中國糖果》。

但事實并非如此，據一線市場的不完全調查，在糖果行業中，草本糖果已然成為中流砥柱。

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季節熱賣

草本糖果在秋冬生長

隨著季節的更迭，人們的飲食偏好也會隨之變化。

置身在寒冷的秋冬季節，消費者們由于主客觀因素，會對溫暖、滋養的食品有著更高、更強烈的需求，在此其中，草本糖果因其獨特的風味和健康益處，逐漸成為市場上的熱門選擇。

作為融合了傳統草藥學的智慧與現代糖果制造的技術，草本糖果為消費市場提供了一種既古老又新穎的享受。

在寒冷的季節，人們渴望溫暖和舒適。草本糖果中通常含有如姜、薄荷、甘草等傳統草本成分原料，這些成分不僅能夠提供獨特的風味，還具有舒緩和保健的作用，如姜和肉桂，具有溫暖身體的特性，能夠提供一種內在的溫暖感，這在秋冬季節尤為重要。

根據有關市場研究數據表明，近些年來，草本糖果在秋冬季節的銷售量顯著增加。這不僅反映了消費者對這類產品的喜愛，也顯示了市場對健康和傳統草本成分的重視。

消費者對草本糖果的反饋普遍積極。許多人表示，這些糖果不僅味道好，還能在寒冷的天氣中提供額外的健康益處。

“我在選品時，會格外關注以天然草本為賣點的食品飲料。這種里面增添了許多天然成分的產品，在實銷過程中會被消費者主動選擇，尤其是秋冬季節。”在2024年上海秋季全食展上，來自河南駐馬店的經銷商張總告訴《中國糖果》。

草本糖果在秋冬季節的“熱賣”并非偶然。它們結合了傳統與現代，滿足了消費者對健康、溫暖和舒適的需求。隨著健康意識的不斷增強，預計草本糖果將繼續在市場上占據一席之地，成為秋冬季節的熱門選擇。

草本糖果的流行，不僅僅是一種食品趨勢，它代表了消費者對健康生活方式的追求和對傳統智慧的尊重。隨著秋冬季節的到來，草本糖果正展現出磅礴的生命力。

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市場青睞

草本糖果層出不窮

隨著健康意識的提升，消費者越來越傾向于選擇對身體有益的食品。草本糖果因其含有的天然成分和較低的糖分，滿足了人們對健康零食的需求。

為了順應這樣的市場大勢，已有許多糖果制造商都紛紛推出了創新的草本糖果產品。這些產品不僅包括傳統的草本成分，還融入了現代口味，如水果和堅果，以期來吸引到更廣泛的消費者群體。

隨著消費者對健康和天然成分的日益關注，草本糖果的發展前景廣闊。制造商通過不斷研發新的草本配方和口味，以及提高產品的營養價值，來進一步擴大市場份額。同時，教育消費者關于草本成分的益處，也是推動這一市場增長的關鍵因素。

早在八十年代以前，一款名為“草珊瑚”的護嗓產品以國內第一個護嗓產品走入消費者的視線里，隨后的幾十年發展過程中，草珊瑚一直致力于以東方草本原料為基礎的產品創新及研發，并在潤喉糖領域中不斷領跑。

1994年，柳州市糖果二廠在廠長江佩珍的銳意開發下，開始生產銷售金嗓子喉片。這是一款針對慢性咽炎的改造版潤喉糖，以薄荷腦、金銀花、西青果、石斛、羅漢果、橘紅等東方草本原料混合而成。天然草本成分加上補足性的功效，很快便讓金嗓子站穩腳跟。

自此之后，草本糖果仿佛成了“潤喉”、“護嗓”的代名詞。

細數當前市面上的草本糖果，發現已有許多出圈產品，甚至還有不少品牌憑借著草本糖果而做大做強，由產品力賦能品牌力。

基于獨特的中藥古方研發，京都念慈菴萃潤喉糖采取多種天然草本植物精華，精心煉制經過了國家食品藥品監督管理局認證的“清咽”產品，這不僅可以深層滋潤喉嚨，緩解嗓子嘶啞、咽喉痛等癥狀，對咳嗽也能起到一定的輔助緩解作用。

中國首富?鐘睒睒的商業版圖不止農夫山泉、東方樹葉等飲品，清嘴便是鐘睒睒所著重布局的休閑零食品牌。清嘴品牌中的草本糖果區別于普遍的“潤喉”、“護嗓”功效，主要是以清新口氣為錨點。清嘴草本含片由100%天然果粉制成，沒有額外添加蔗糖，有青梅綠茶、玫瑰蘆薈、蜂蜜柚子、青蘋果、百香果、西柚等口味，造型設計為葉子的形狀，從內到外都貼合草本的感觸。

國民糖果品牌馬大姐利用多年時間締造出一個龐大的糖果矩陣，其中的功能性糖果潤喉糖更是暢銷多年。馬大姐的潤喉糖配合多種清新草本萃取物，溫和呵護喉嚨健康。主要含有薄荷、甘草、金銀花、羅漢果等約10余種草本成分，這些成分可以止咳化痰，緩解咽喉痛，減少喉嚨干燥等不適狀況。

不難發現，當前市面上的草本糖果層出不窮，并在“潤喉”、“護嗓”等基礎功能上不斷躍進，讓草本糖果發揮出極為強大的功能作用，從而贏得市場青睞。

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獨特價值

草本糖果的上下求索

中國糖果傳媒創始人、中國副食流通協會休閑食品專業委員會執行會長 王海寧曾說過：“與全球糖果市場相比，中國糖果具有獨特的更個性化的需求。”

從某種意義上看，富含東方草本元素的草本糖果，就是極具個性化需求的中國糖果。

在中國歷代諸家著作之中，《本草綱目》有著史無前例的地位和影響。這部200多萬字的巨著，不但詳細說明了每種品物的藥性，還仔細注明了產地及采集方法，為后世有志學醫之士，打開了方便之門。

近些年來，隨著中國經濟實力日益強盛、民眾生活水平不斷提高，大眾消費者的健康消費意識開始逐步提升，根植于傳統中醫藥文化的傳統滋補、藥食同源等理念備受關注。

高位謀劃、細處落實。以東方草本為創新切入點，成了不少品牌的發力方向，消費市場中的草本產品也在這樣的進程下變得更加豐富，囊括多個品類，迸發出強大動能。

在一眾草本食品飲料當中，糖果品類的潛力，可謂是有目共睹。

自然的時序輪轉與人生的代序傳承總是契合的，在時間滾滾向前發展的過程中，草本也作為傳承的媒介，得以貫穿發展始終。到了現代生活，以草本為基底的糖果零食等食品飲料大類，已然成為泱泱文化的具身體現。

秋冬來勁，草本糖果的發展潛力，正被所有人看好。