文：陸方
來源：食品板（ID：tyjspb）
提及百事，大家想到更多的是百事可樂，殊不知，以樂事為代表的食品業(yè)務(wù)正反超飲品業(yè)務(wù)，成為百事業(yè)績增長的重要引擎。
日前，百事公司發(fā)布了今年前三季度的業(yè)績，與此同時，也披露了中國區(qū)域的市場表現(xiàn)。今天，我們就來看一看這位國際巨頭在今年前三季度的市場表現(xiàn)以及品類亮點。
01
前三季營收4527億，利潤達(dá)571億
數(shù)據(jù)顯示，2024財年前三季度，百事營收為640.7億美元（約合人民幣4527.89億元），同比上升0.7%；凈利潤為80.9億美元（約合人民幣571.72億元），同比增長3.3%。其中，第三季度，百事公司凈營收233億美元（約合人民幣1649億元），有機收入增幅為1.3%；凈利潤為29億美元（約合人民幣205億元），低于去年同期的30.9億美元。
盡管財報中沒有披露中國市場的具體業(yè)績，但我們從以下數(shù)據(jù)中也能窺探一二。
財報顯示，第三季度包括中國在內(nèi)的亞太區(qū)實現(xiàn)凈營收11.95億美元（約合人民幣84.57億元），營業(yè)利潤為2.62億美元（約合人民幣18.54億元）。前三季度，該大區(qū)凈營收為33.62億美元（約合人民幣237.94億元）；營業(yè)利潤為7.18億美元（約合人民幣50.81億元）。
02
薯片高歌猛進(jìn)，成為重要增長引擎
從品類來看，中國市場的食品業(yè)務(wù)被多次點名表揚。
百事公司董事長兼首席執(zhí)行官龍嘉德在業(yè)績電話會議上表示：今年以來，中國市場的食品業(yè)務(wù)份額在增加，不過增速從雙位數(shù)放緩至個位數(shù)，原因包括消費情緒更謹(jǐn)慎。另外，百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官兼亞太區(qū)首席增長官謝長安在內(nèi)部信中談到：百事在華食品業(yè)務(wù)保持成長，當(dāng)季，該業(yè)務(wù)表現(xiàn)相較整體品類“展現(xiàn)了積極的增長優(yōu)勢”。
不難看出，食品業(yè)務(wù)正在成為百事公司重要的增長引擎。正如某區(qū)域經(jīng)銷商所說：“現(xiàn)在百事業(yè)績增長靠薯片，其中樂事更是獨領(lǐng)風(fēng)騷。”
這兩年，百事旗下薯片品牌樂事一直在深耕區(qū)域限定系列，推出了一系列飽含地方風(fēng)味的獨特薯片口味。5月，其限定系列產(chǎn)品又玩出了新花樣，一口氣推出了5款街頭小吃系列新口味。今年10月，樂事推出了鮮焙裸米餅新品，主打“簡約風(fēng)配料表”。如今，?樂事薯片在中國休閑食品市場中的市場份額已高達(dá)52%。
與薯片一路高歌猛進(jìn)相反的是飲料業(yè)務(wù)。這兩年，百事可樂在中國市場呈現(xiàn)增速放緩，且今年上半年首次出現(xiàn)下滑的趨勢。康師傅財報數(shù)據(jù)顯示，2021-2024上半年間碳酸飲料及其它業(yè)務(wù)營收分別為164.93億元、175.61億元、183.55億元、97.46億元，同比增長分別為23.32%、7.89%、2.88%、-3.2%。可以說，飲料減薯片增正成為百事當(dāng)下顯著的特點。
03
繼續(xù)開疆拓土，豪擲近20億再建食品工廠
目前，百事公司旗下?lián)碛斜姸嘧屓艘庀氩坏降氖称菲放疲汗鸶覃溒肥率砥⑽骞饶シ缓桶俨菸叮?019年旗下食物業(yè)務(wù)營收占比已高達(dá)54%。
從產(chǎn)品品類來劃分，以可樂、七喜和美年達(dá)為主的飲料線幫助百事鞏固飲料市場地位；以樂事、奇多和妙脆角為代表的零食線在拓展休閑食品市場；以桂格、百草味和五谷磨坊為主的營養(yǎng)產(chǎn)品線則是在占領(lǐng)當(dāng)下越發(fā)追求健康的市場。表現(xiàn)在收入上，百事的食品、零食業(yè)務(wù)占比逐漸提升，并反超飲料業(yè)務(wù)成為增長引擎。
今年以來，為了進(jìn)一步推動食品業(yè)務(wù)在中國市場開疆拓土，百事開始加大在華投資力度。今年6月，總投資額達(dá)13億元人民幣的百事食品陜西生產(chǎn)基地正式破土動工，產(chǎn)能預(yù)計可達(dá)約2.5萬噸，滿足西北七省市場日益增長的消費需求。今年9月，百事公司宣布其山東食品生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)。該工廠首期建筑面積約35000平方米，固定資產(chǎn)投資4.5億人民幣，配備兩條全新自動化薯片生產(chǎn)線，年滿產(chǎn)生產(chǎn)能力可達(dá)約2.5萬噸，僅用15個月便快速實現(xiàn)正式投產(chǎn)。
此外，通過投資來獲取增長動力依舊是百事公司的重點之一。近日，百事宣布將以12億美元的價格收購玉米片生產(chǎn)商Siete Foods，來擴大其零食產(chǎn)品組合。在業(yè)內(nèi)看來，百事公司的此次收購行為主要是為了擴充產(chǎn)品線，擴大其市場覆蓋范圍，以期從中獲得更大的增長可能。
