來(lái)源：槽值（ID：caozhi163）
眾所周知，人一旦開(kāi)始上班，基本就等于是墮落的開(kāi)始。只是過(guò)去人的墮落：每天非吃即睡，四體不勤，五谷不分，不思進(jìn)取。現(xiàn)代人的墮落：每天上班先自費(fèi)灌個(gè)超大杯咖啡/奶茶，以便更好投入到工作當(dāng)中去。
且這種墮落的習(xí)慣，一旦染上幾乎就很難被徹底“治愈”。
上班時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡/奶茶杯就越大：從20分鐘工位效應(yīng)，到1200mL奶茶效應(yīng)，有些事真希望你永遠(yuǎn)不懂。
這一次打工人以身入局/圖源：@因?yàn)槲沂侨陶邅?lái)的，已獲授權(quán)
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這屆年輕人的奶茶，越喝越大了
通常想知道什么是新風(fēng)口賽道，看社交平臺(tái)當(dāng)下流行的創(chuàng)業(yè)攻略就能知道。從年初的新中式，到后來(lái)的干巴健康餐，年輕人中間流行什么，創(chuàng)業(yè)攻略就發(fā)什么。而隨著最近氣溫飆升，最火的無(wú)疑是它——噸噸桶。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是市面上流行的各類咖啡、酒飲、奶茶的超大碼版。
從配方到名頭，花樣繁多/圖源：小紅書
超大桶飲料有多火？從網(wǎng)上一批批的年輕人爭(zhēng)相投入其懷抱就可見(jiàn)一斑。有人愛(ài)它的直接，熱熱鬧鬧一大桶，配上5升美式，打工必備，牛馬燃料的文案，讓人扎心之余還有點(diǎn)想試試。
上海某咖啡店推出了一款5升超大分享裝美式，售價(jià)49.9元/圖源：微博@021視頻
有人則愛(ài)它夸張外形下，狼性十足的氣質(zhì)底色，第一眼就是滿滿的飼料感，有種干完了今天就要在工位大干一場(chǎng)的美妙精氣神。上海某店的1.5L大碗美式/圖源：小紅書@拒絕土土），已獲授權(quán)起初也曾有網(wǎng)友表示拒絕：“不兒，您當(dāng)這是打醬油呢？”但隨著班味兒漸濃，一杯下肚，一切都將會(huì)順應(yīng)那一條口嫌體正直的網(wǎng)絡(luò)定律。樸實(shí)無(wú)華的外表，讓人看著就覺(jué)得心安：早上喝一杯，清醒到下午；中午來(lái)一杯，晚上更精神。
手里沉甸甸的分量，又讓人幻視逝去已久的童年體驗(yàn)，過(guò)去姥姥澆地前，也會(huì)泡上一大缸茶，還能給一起澆地的人分分。
雖然噸噸桶們爆火之余，不乏大家的自嘲，但從各家大桶飲品動(dòng)向，就可以判斷其對(duì)打工人的硬控程度。
“我也不想的，可是它真的很誘人。”/社交平臺(tái)上的超大桶產(chǎn)品在奶茶界，奈雪的茶近兩年的“霸氣一桶”系列幾乎款款熱銷。“霸氣一桶桃”上線首日即成門店銷量TOP1，上線5個(gè)月銷量超過(guò)1000萬(wàn)杯，成為千萬(wàn)量級(jí)爆款單品；“霸氣一桶瓜”售賣期間銷量穩(wěn)居TOP3，與《海綿寶寶》聯(lián)名的“霸氣一桶生椰鳳梨”更是上線即爆單，首日銷量破70萬(wàn)。西瓜系列按容量從小到大分別為16、24、39.9/圖源：奈雪的茶往年只在健身房才會(huì)出現(xiàn)的“噸噸桶”，一度出圈火到了辦公場(chǎng)景。去年夏天，喜茶和周大福聯(lián)名大桶黃桃水果茶，金色大桶的包裝以“喜提第一桶金”的口號(hào)在社交平臺(tái)走紅。茶百道、CoCo、滬上阿姨、古茗等熱門奶茶品牌也都有自己的超大杯產(chǎn)品。看過(guò)現(xiàn)在的奶茶店卷容量，就懂了什么是互聯(lián)網(wǎng)齊妃：您快看哪，奶茶杯它又長(zhǎng)高了。圖源：圖蟲創(chuàng)意
咖啡這邊也不甘示弱，發(fā)家于上海的挪瓦咖啡，2022年就推出了1L裝咖啡噸噸桶。2023年，Manner把兩款美式的容量升級(jí)成“16oz超大冰杯”，強(qiáng)調(diào)喝起來(lái)更過(guò)癮；一些咖啡店甚至推出規(guī)格5L的超大桶咖啡，沒(méi)點(diǎn)健身基礎(chǔ)拎著都費(fèi)勁。來(lái)一趟=進(jìn)貨/圖源：021視頻
500mL小杯只是灑灑水，逐漸升杯到800mL、1000mL，乃至升杯到5L的大桶噸起來(lái)才更盡興。網(wǎng)紅飲品，為什么卷起了誰(shuí)更大？
有人說(shuō)，這屆打工人離不開(kāi)咖啡和奶茶，就像魚離不開(kāi)水——工作忙到焦頭爛額時(shí)，來(lái)一杯最大杯的咖啡，才能有望撐起一天的精力；“維C滿滿”的宣傳語(yǔ)背后，是不是真有益健康不要緊，給苦澀的工作時(shí)間帶來(lái)一點(diǎn)甜也不錯(cuò)。
徐州本土的奶茶品牌蜜城之戀曾推出過(guò)最大5L的水果茶，喝完還能拿來(lái)當(dāng)泡腳桶/圖源：蜜城之戀
在成為網(wǎng)紅之前，桶裝飲品也曾斷斷續(xù)續(xù)在社交平臺(tái)上引發(fā)熱議。畢竟對(duì)于奶茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，有什么比一次喝到爽更讓人上頭的？
周杰倫演唱會(huì)上，曾有歌迷稱其為“引誘周杰倫計(jì)劃”。
抓住這種心理，也有個(gè)別奶茶店嘗試過(guò)推出超大桶產(chǎn)品。奈雪的茶曾推出5L裝“霸氣桶裝寶藏奶茶”，限時(shí)限地限量，售價(jià)99元/桶，據(jù)說(shuō)珍珠和奶茶用量是正常杯裝的10倍。另一個(gè)稍微小眾的品牌人在茶在，也推出過(guò)同規(guī)格的奶茶，售價(jià)88元一桶。只是當(dāng)時(shí)的桶裝奶茶，噱頭大于內(nèi)容，并未能真正吸引消費(fèi)者買單。
只是一時(shí)的火也是火，2021年底，肯德基嘗試推出過(guò)1.5L的新年限定奶茶桶，售價(jià)39.9。但由于口味單一，且不能像在奶茶店一樣自定義甜度和配料，只在大胃王們的挑戰(zhàn)中短暫火過(guò)。當(dāng)時(shí)反而是小小杯、小小瓶更受歡迎。
2020年播出的《愛(ài)情公寓5》中也出現(xiàn)過(guò)大桶奶茶飲品越出越大、越出越長(zhǎng)的命運(yùn)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，出現(xiàn)于桶裝水果茶問(wèn)世之時(shí)。2022年左右，有飲品品牌再度發(fā)力，上新1L裝大桶水果茶，“每一口都能吃到水果”的口號(hào)給人以滿足的錯(cuò)覺(jué)。起初的大杯飲品，恰如泡面加大包，定位是解決茶飲愛(ài)好者“一杯不夠喝，兩杯不好拿”的痛點(diǎn)。因?yàn)槎▋r(jià)多只在15～25元，給人留下“便宜大碗”的好印象。
去年夏天奈雪熱銷大桶西瓜飲品，銷量好于同款普杯裝產(chǎn)品得到水果茶啟發(fā)后，桶裝奶茶再謀出路，把大杯奶茶容量控制到1L左右。如CoCo奶茶噸噸桶定價(jià)在16元，容量為850mL，里面加了珍珠、布丁、仙草、鮮芋、啵啵、西米露六種小料。而其一杯普通容量的珍珠奶茶價(jià)格在12元，單加一份小料的價(jià)格是2～3元，如果你是奶茶粥愛(ài)好者，那這一桶就顯得尤其劃算。雪王看了都要嘆一句：這么卷還說(shuō)不是沖我來(lái)的？已老實(shí)，求放過(guò)。
比如滬上阿姨一份標(biāo)準(zhǔn)杯的檸檬茶是700mL，一大桶則是1000mL，算下來(lái)分別是0.024元/mL和0.021元/mL。不論是為了怡情醒腦，還是增加帶薪如廁頻率。大桶飲品進(jìn)入2.0時(shí)代后，大有席卷飲品界的趨勢(shì)。
雪王當(dāng)然也沒(méi)能免俗/圖源：蜜雪冰城
今年4月喜茶650mL小奶茉超大杯爆火，上新首周券后13元“加量不加價(jià)”卷起了價(jià)格戰(zhàn)。
奈雪的茶、外星人吃茶、小嵐杯等多個(gè)茶飲品牌都在熱推1升裝產(chǎn)品。
美團(tuán)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，某品牌噸噸桶奶茶推爆款，半年銷量超過(guò)41.5萬(wàn)杯。誰(shuí)能率先發(fā)力，在年輕人的“打工日記”里占據(jù)一席之地，誰(shuí)就贏得了先機(jī)。
曾不被看好的大杯飲品，終究成了品牌們埋下的“鉤子”，釣傻了這屆打工人。奶茶桶是絕佳的水培和養(yǎng)魚容器，給自己的上班搭子一個(gè)家/圖源：小紅書@張好運(yùn)，已獲授權(quán)
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超大杯雖爽，可不要貪杯
連鎖茶飲品牌的飲品越做越大，另一邊，瓶裝飲料也陸續(xù)推出加大款。
三得利推出家庭版2L裝黑咖啡，售價(jià)僅在20元出頭；UCC的900mL裝黑咖啡也命中了打工人的心，遇上折扣9.9元，喝的就是一個(gè)狂野。人氣逆襲的東方樹(shù)葉，也在2023年上線青柑普洱、茉莉花茶的900mL大瓶裝，2024年又上線烏龍茶和黑烏龍的大瓶裝。全面押寶大瓶裝的同時(shí)，900mL系列產(chǎn)品的價(jià)格下降趨勢(shì)顯著。/圖源：鈦媒體APP
就連打工人自備的咖啡杯都越來(lái)越像水桶了，每次接滿一杯美式杵在工位上，都想振聲配一句“咱打工的人”。商家不賣大桶，打工人也能想辦法創(chuàng)造出大桶/圖源：小紅書@玉米姐姐，已獲授權(quán)只是相關(guān)評(píng)價(jià)中，雖然關(guān)于口味的評(píng)價(jià)褒貶不一，但味道早已不重要。打工人對(duì)它的要求，和對(duì)食堂免費(fèi)的蛋花湯一樣，不期望里面有多少料，吸一吸這個(gè)味就夠帶勁。
只不過(guò)也別忽略了，它可能讓你快樂(lè)加倍，也可能讓你損失加倍、病情加倍。按普通500mL一杯計(jì)算，5L裝可滿足10個(gè)人，幾口之家或情侶仍無(wú)法喝完；辦公室，因口味差異也難保證有10人選擇喝同一款奶茶，算下來(lái)浪費(fèi)又不實(shí)惠。圖源：小紅書@ lau4wing6，已獲授權(quán)
當(dāng)然也不乏肚量過(guò)人的朋友能獨(dú)自豪飲——只是知道你能喝，但你先別喝。白天的“興奮劑”，深夜會(huì)就讓你失眠心悸。《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議，在溫和氣候條件下，低身體活動(dòng)水平成年男性每天喝水1.7L，成年女性每天喝水1.5L，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。奶茶、果茶中含有大量糖分，長(zhǎng)期飲用可能引發(fā)一系列皮膚、口腔、血糖、血脂問(wèn)題。如不久前霸王茶姬新品萬(wàn)里木蘭上市后，很多人說(shuō)睡不著，霸王茶姬就回應(yīng)稱一杯萬(wàn)里木蘭咖啡因含量，相當(dāng)于一杯拿鐵咖啡的咖啡因含量。
每日咖啡因攝入量應(yīng)控制在400mg以內(nèi)，大約相當(dāng)于不超過(guò)4杯300mL左右的咖啡。且喝咖啡時(shí)，最好避免添加糖分。
上海市消協(xié)也曾對(duì)27個(gè)奶茶店的51個(gè)奶茶品種進(jìn)行抽查，檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每杯的咖啡因含量平均為270mg，其中最高的為480mg，基本相當(dāng)于4杯咖啡，或者8罐紅牛。尤其值得注意的是，市面上很多奶茶都是直接用的濃縮茶粉，咖啡因含量通常更高。
咖啡因超量的癥狀可能因人而異，但常見(jiàn)的表現(xiàn)包括失眠、心悸、胃部不適、惡心、嘔吐、顫抖、多尿等。2023年，清華大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在《情感障礙雜志》（Journal of Affective Disorders）發(fā)表了一項(xiàng)“關(guān)于喝奶茶對(duì)人心理健康各方面的潛在影響”的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)奶茶不僅容易讓人成癮，并且還與抑郁、焦慮有關(guān)。
該研究對(duì)5281名15-24歲的大學(xué)生進(jìn)行了橫斷面研究，其中有近77%參與者喝了至少6-11杯奶茶，其中女性和年輕人表現(xiàn)出明顯較高的奶茶成癮水平。
同時(shí)“奶茶成癮與孤獨(dú)感、抑郁癥狀、焦慮癥狀呈正相關(guān)，較高的奶茶成癮水平與抑郁癥、焦慮的風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)。”
也就是說(shuō)，奶茶喝太多，不僅不會(huì)開(kāi)心，反而可能更抑郁、焦慮——
奶茶中的糖是一種調(diào)味劑，也是一種安慰劑，它會(huì)激活中樞神經(jīng)，刺激多巴胺產(chǎn)生，使人產(chǎn)生滿足感，讓大腦發(fā)出快樂(lè)指令，喝了就開(kāi)心，不喝就情緒低落。
就是因?yàn)樗?圖源：@因?yàn)槲沂侨陶邅?lái)的，已獲授權(quán)
至于不加糖？以抹茶奶茶為例，許多抹茶粉配料中本就有糖，因此即使不另外加糖，也是有不少糖的。
所以不管怎么說(shuō)，還是那句話：青春沒(méi)有售價(jià)，飲料淺淺嘗下就行了。
打工已經(jīng)很難了，自費(fèi)提神就算了，喝多了還不開(kāi)心、喝壞了還得自行送醫(yī)，這筆賬，怎么算都虧。
