文：陳默
來(lái)源：食品板（ID：tyjspb）
食品板走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然過(guò)去幾個(gè)月“困擾”或許存在，但并沒(méi)有影響到農(nóng)夫山泉的市場(chǎng)地位。以無(wú)糖茶賽道為例，不管是位居榜眼的三得利，還是加速布局的娃哈哈，都無(wú)法構(gòu)成對(duì)東方樹葉的直接威脅。從目前來(lái)看，果子熟了這兩年強(qiáng)勢(shì)爆發(fā)，有望成為東方樹葉未來(lái)的“最大對(duì)手”。
或許有人會(huì)發(fā)出疑問(wèn)：果子熟了是誰(shuí)？
公開(kāi)資料顯示，果子熟了2019年正式成立，以“生而有力，做年輕人喜歡的飲料”為使命。果子熟了創(chuàng)始人名為周燦，是一位90后的年輕女性。相比元?dú)馍痔票蛏膶覍摇胺排凇?，周燦則顯得異常低調(diào)，截至目前從未接受過(guò)媒體采訪，也沒(méi)有發(fā)表過(guò)公開(kāi)演講。據(jù)傳周燦是典型的“i人”，平常安靜 。
與老板的性格類似，果子熟了的品牌風(fēng)格一脈相承：官方網(wǎng)站的新聞資訊寥寥無(wú)幾，最近的更新的日期是2023年11月6日；公眾號(hào)更新以新品上市的消息為主，并沒(méi)有太多粉絲與熱點(diǎn)運(yùn)營(yíng)的痕跡；在微博、小紅書、抖音這樣的社交平臺(tái)上，官方賬號(hào)的互動(dòng)量平均不達(dá)三位數(shù)……
不過(guò)，與低調(diào)的企業(yè)文化形成強(qiáng)烈反差，果子熟了在過(guò)去一年的爆發(fā)式增長(zhǎng)著實(shí)令人矚目。
根據(jù)“馬上贏”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去短短一年的時(shí)間，果子熟了在無(wú)糖茶賽道的品牌排名就已經(jīng)從第十二名光速升到第三名，一路超越了包括元?dú)馍帧⒖祹煾?、統(tǒng)一在內(nèi)的眾多江湖大佬。此外，作為果子熟了旗下的主打單品，梔梔烏龍還以超過(guò)280%的同比增速位居同比增速第一。
事實(shí)上，早在2023年果子熟了就在無(wú)糖茶市場(chǎng)“一鳴驚人”，產(chǎn)品理念和包裝風(fēng)格引發(fā)無(wú)數(shù)同行模仿。2024年，果子熟了逐漸從“渠道品牌”進(jìn)階為“大眾品牌”，不僅贏得了更多年輕消費(fèi)者的青睞，品牌影響力也持續(xù)飆升。不少業(yè)內(nèi)專家直言，相比日本品牌三得利，果子熟了更有機(jī)會(huì)在未來(lái)挑戰(zhàn)東方樹葉的霸主地位。
食品板發(fā)現(xiàn)，果子熟了在無(wú)糖茶賽道的爆發(fā)，很大程度上得益于精耕便利渠道，這與當(dāng)初的元?dú)馍植恢\而合。
基于“馬上贏”的檢測(cè)數(shù)據(jù)，可以將果子熟了與可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉、元?dú)馍謥?lái)做對(duì)比：相較于其他三家飲料品牌，果子熟了在便利店市場(chǎng)份額優(yōu)勢(shì)明顯，食雜店份額有明顯提升，小業(yè)態(tài)（便利店和食雜店）與大業(yè)態(tài)差距明顯，足見(jiàn)其對(duì)便利店業(yè)態(tài)的重視。如今正值夏季，果子熟了在便利店中的冰柜陳列量遠(yuǎn)超其產(chǎn)品同類目的大多數(shù)其他品牌產(chǎn)品，甚至遠(yuǎn)超類目中比他規(guī)模更大的各種單品。
值得注意的是，果子熟了的所有飲料產(chǎn)品都是便利店貨架上的熟客。其中，活力水平衡僅次于脈動(dòng)和力量帝，在很多區(qū)域較穩(wěn)定地保持類目市場(chǎng)份額第三的位置；多多檸檬茶之前是果子熟了的王牌產(chǎn)品，在檸檬茶賽道切分了維他不少的市場(chǎng)蛋糕；果子熟了的“熟奶茶”系列，在即飲奶茶類目中也曾有過(guò)接近6%的高光時(shí)刻……
微木資本創(chuàng)始人兼CEO呂曉彤在小紅書曾提到：“現(xiàn)在果子熟了在新式飲料氣泡水里，已僅次于元?dú)馍?，越?lái)越多人可以在便利店買到它。從0到10個(gè)億只用了兩年?！?/p>
進(jìn)入2024年以來(lái)，果子熟了可謂火力全開(kāi)，不僅在無(wú)糖茶龍虎榜沖進(jìn)前三，而且搞出了一系列大動(dòng)作。
持續(xù)推新。近日，果子熟了竹香烏龍?jiān)谌冶憷戟?dú)家首發(fā)。據(jù)了解，該新品使用福建安溪鐵觀音，搭配淡竹葉，采用特殊提取工藝制成，結(jié)合了烏龍茶底和竹葉香氣。數(shù)據(jù)顯示，這也是果子熟了在2024年推出的第七款無(wú)糖茶新品。
官宣代言。5月 6 日，果子熟了無(wú)糖茶官宣當(dāng)紅明星楊紫出任品牌代言人。官宣消息發(fā)布不到6小時(shí)，話題#楊紫代言果子熟了無(wú)糖茶#、#楊紫清新梔子花妝#、#楊紫純白新中式#迅速占領(lǐng)熱搜榜。果子熟了還專為楊紫推出新中式風(fēng)格限定瓶，在電商平臺(tái)一上線就引發(fā)了消費(fèi)者的搶購(gòu)熱潮。
招兵買馬。隨著果子熟了的快速發(fā)展，“招兵買馬”自然也提上了日程。食品板了解到，之前元?dú)馍直狈绞袌?chǎng)的銷售負(fù)責(zé)人，前不久已經(jīng)正式入職果子熟了。而從果子熟了最新的招聘需求來(lái)看，僅“銷售管理”就新增了46個(gè)崗位。
去年，業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)果子熟了的市場(chǎng)策略，是“緩稱王，廣積糧，高筑墻”；如今，再也藏不住的果子熟了，未來(lái)能否撼動(dòng)?xùn)|方樹葉的江湖地位？
