文：Innocent Roland
來源：iBrandi品創（ID：ibrandi）
過去幾年的消費市場，如果要找一條增速最快的賽道，咖啡必是其一。即使到了去年，在所謂的“市場降溫”后，咖啡與新茶飲仍處在高速增長之中：誕生時間較早的品牌都在嘗試加速下沉和擴店，千城萬店成了一個普遍性的口號。除了這些“老玩家”之外，越來越多的跨界者正在不斷努力嘗試加入這條賽道。根據多家機構聯合發布的《2024中國城市咖啡發展報告》來看，2023年，中國咖啡產業規模達到2654億元，近三年年均復合增長率達17.14%。人均年飲用數16.74杯，較2016年人均年飲用數9杯的數據近乎翻倍。這一切似乎都在論證整個咖啡賽道的穩中向好。直到2024年一季度，各家補貼逐漸開始收窄，很多人認為這是咖啡價格戰結束的信號，但如果我們仔細觀察韓國市場，在不少擁有近10張桌子的店面里，一杯冰美式1500韓幣（約7.8元），冰拿鐵2000韓幣已經是常規價格。與之相對應的，則是韓國便利店里2000韓幣每瓶的350ml可樂，如果真的將韓國市場作為樣板，那就意味著目前中國的咖啡市場價格還遠遠沒有見底。換言之，未來連鎖品牌的長期戰略之一就是“降本增效”。這也意味著，對于咖啡賽道而言，無論是從上游咖啡豆的采購端，還是在店鋪的效率和成本的優化上，所有品牌還有很長的路要走。而作為整個咖啡店最為靈魂的部分，咖啡機顯然是不容忽視的一部分，全自動咖啡機，無論是從成本還是效率的角度上來說，都能給單店利率帶來巨大的增益。也正因如此，能夠進一步“提效”的全自動咖啡機開始從幕后走向臺前，畢竟，瑞幸咖啡就是那個“全自動咖啡機”受益者的最佳代言人。只不過，在當下的全自動咖啡機市場，被大量歐洲老牌咖啡機生廠商掌握著絕對的話語權，國產全自動咖啡機想要突圍，并非易事。但近日，作為國內專注研發制造全自動咖啡機的「咖爺科技」披露完成數千萬人民幣A輪融資，這也是其成立以來完成的第三輪融資。此次A輪融資完成同時，「咖爺科技」正式推出其商用全自動咖啡機「Smart X」系列，基于公司自研Bionic Barista仿生咖啡師系統，對咖啡機研磨、稱量、布粉填壓和加壓萃取等全步驟創新設計，以還原頂級咖啡師的制作品質。基于以上，在本期《如何成就一個“好品牌”？》欄目中，iBrandi品創創始人兼CEO曾巧邀請了來自咖爺科技創始人、CEO吳鵬，從資深創業者的角度共同探討在咖啡賽道火熱的當下，專注于專業全自動咖啡機研發、生產和銷售的咖爺科技，是如何嘗試在擁有大量老牌競爭對手的賽道中，將成本和效率構成產品競爭的“第一性”，用產品挑戰不可能，乃至于進一步通過產品塑造出一個屬于中國的好品牌。咖爺科技創始人、CEO吳鵬
iBrandi品創：我們的欄目名稱就是“如何成就一個好品牌？”。作為一個品牌創業者，您怎么理解“好品牌”？吳鵬：從我的角度來看，一個好的品牌是能夠持續穩定兌現對客戶的承諾，且能夠通過有效的溝通方法得到客戶的認可和信任和支持的。iBrandi品創：能否具體展開說說？例如，持續穩定的兌現承諾具體是指什么？吳鵬：具體來看，作為一家科技公司，本職工作就是研發，在科技等領域要做持續的投入，且這些內容能夠被有效轉化，這是能夠兌現對客戶承諾的基礎。除了這點之外，所謂有效的溝通方法其實也很好理解。畢竟，所謂營銷就是怎樣找到我們的客戶群體，且通過這個相關的溝通渠道跟我們的客戶進行高效溝通，最終得到客戶的信任和支持，而持續就意味著長效的過程，最終形成商業閉環。iBrandi品創：所以對于兌現承諾而言，持續性其實也是非常重要的一環，對嗎？吳鵬：沒錯，只有這個過程不斷地持續下去，才是好的品牌。iBrandi品創：品牌名叫“咖爺”，這個名字蠻霸氣的，這是否也是一種宣誓自己品牌信心的方式？吳鵬：這其實是傳達了我所希望的品牌精神。在創業之前，我就問過很多行業內的從業者，大家都說做咖啡機是一件很困難的事情，但我覺得這個不是能力問題，而是信心問題，所以我們就干脆取了一個比較霸氣的名字。iBrandi品創：除了這個原因之外，咖爺（CAYE）這個名字還有什么別的思考嗎？吳鵬：其實CAYE本質也是一個組合詞，是因為最初在創業的時候，我覺得我的客戶群體就應該是咖啡館，當時我寫在黑板上的就是Cafe這個單詞。但是我又覺得如果叫CAFE，那中間那個F其實不是很好，畢竟F是一個否定意味的詞，我更希望我們還是要對客戶說yes，就像我剛剛說的，我們的理念就是持續為客戶兌現承諾。所以我就把CAFE中的F改成了Y，變成CAYE，恰巧Caye本身就是個英文名，音譯過來正好和咖爺是個諧音詞。iBrandi品創：從成就好的品牌這個點來說，時間的沉淀也是很核心的，但咖爺科技是一個新品牌，你覺得這兩點是否沖突？吳鵬：這兩者并不沖突，從我的角度來說，時間是好品牌的充分非必要條件。就像剛剛說的一樣，好品牌的詮釋就是能夠持續穩定兌現對客戶的承諾，其實可以拆解為兩個關鍵：一是意愿，二是能力。吳鵬：沒錯，公司的愿景、使命和價值主張都是意愿的一部分，或者可以把它叫做品牌的初心，也就是品牌想不想去做一件偉大的事。吳鵬：能力就會更落地一點，比如團隊、產品、營銷、資源組織。當品牌同時具備了做偉大的事的意愿，并且擁有足夠的能力執行，這個時候我們就已經具備了成為一個好品牌的必要條件，在這一基礎上在疊加一些時間，讓時間去驗證企業的意愿和能力，這個時候一個好品牌就自然而然的誕生了。iBrandi品創：除了自身的因素之外，其實商用咖啡機和咖啡市場的好壞高度綁定的，我們這些年其實也看到了中國咖啡市場的高速成長，那從作為一個投資人兼創業者，你是怎么看待中國的咖啡市場呢？吳鵬：我認為今天中國的咖啡賽道還依舊大有可為，尤其是從結構性的機會點上來看今天中國的咖啡滲透率還遠遠不夠。比如，我們公認的上海是咖啡習慣最好的城市。那各種數據的統計下上海現在人均咖啡年人均飲用量可能只有20杯。吳鵬：確實如此，但如果我們用同樣的統計口徑去看東京和首爾，他們的年人均飲用量基本都在300杯以上，這就意味著，即使是上海這樣的城市依舊還有十幾倍的增長空間。更不用說，我們的城市縱深很大，這就意味著下沉市場中還有相當龐大的空間，頭部品牌的下沉會進一步增加新的用戶群體。總的來說，無論是新入局還是已經在其中的頭部企業，都還有機會。iBrandi品創：這個數量差距還是蠻大的，那你覺得從20杯到300杯這個過程，或者說中國咖啡賽道的發展會和日韓有什么根本性的差異嗎？吳鵬：如果把時間的維度拉長，我覺得兩者會是類似的。iBrandi品創：但是之前星巴克中國區CEO提出過一個觀點，“新茶飲在某種程度上來說其實和咖啡是處在同一個賽道的”，這會不會導致中國市場和別的市場的發展出現變化呢？吳鵬：我覺得不太會，一方面來說隨著越來越多的品牌尤其是頭部品牌的發力，咖啡的價格一定是會不斷下探的。隨著價格降低，市場對于咖啡的接受度大概率是會越來越高的。另一方面來說，現在其實大家在喝奶茶的時候都會糾結糖這個問題，尤其是35歲以上的群體對無糖的訴求其實是非常強烈的，那么在不放糖這件事上，咖啡其實是有天然優勢在的。iBrandi品創：這個是不是可以理解成是你切入這條賽道的原因？吳鵬：算是，但只是其中一個比較小的原因。從咖啡機的角度來說，我覺得最大的機會有幾個，其一就是上面說過的終端內卷最終導致的企業對降本增效的巨大需求。其二是對咖啡機來說，還是有全球化的可能性。這兩點我認為是結構性機會。簡單來說，如果說終端咖啡品牌滲透率不高，是一個能讓我們從0到1的機會。那剛剛說的那兩點，使我們能從1到10，甚至到100的機會。iBrandi品創：你提到第一點是咖啡的終端內卷導致企業對降本增效的巨大需求，這點會是商業咖啡機的結構性機會，怎么更具體理解？吳鵬：這個其實就是我剛剛提到的，我們進入這個行業之前，其實就發現商用咖啡機對專業性的要求很高，所以基本上商用咖啡機一直是被歐洲品牌壟斷的，我們也能看到現在國內的連鎖咖啡使用的咖啡機幾乎100%是歐洲進口的。這就意味著其實中國供應鏈的優勢是沒有在咖啡行業中被充分使用的，這也是為什么我們決定入局核心零部件的原因。具體來說，就像機器里的陶瓷刀盤，如果沿用歐洲的供應鏈，那它的成本可能是1000塊錢。反之，如果我們用國產供應鏈，我們就可以用諸如一體壓鑄這樣的方案來做。最終來看，相對于歐洲品牌至少降本了50%，而且未來甚至可能超過降本90%，而且生產的效率和穩定性都更好。除了這些之外，還有一些易損件的迭代和更換，這些都能在很大程度上降低客戶的成本。iBrandi品創：能不能請你簡單說說一體壓鑄為什么會帶來這么大的成本優勢？吳鵬：其實一體壓鑄我們可以簡單的理解成模具成型，但過去這種刀盤一般是用雕刻工藝，如果想要保證刀盤的堅固程度，就需要更堅固的雕刻刀，但這個刀本身是會磨損的，隨著刀磨損，刀盤的精度可能也會有所下降，最后就會導致效率和良品率雙低的情況，最終成品的成本自然而然就會更貴。
iBrandi品創：除了這些核心部件之外，從整個產品的層面上來看，你覺得商用咖啡機和家用咖啡機最主要的區別在哪？吳鵬：最主要的差異點就是專業性。簡單來說，商用咖啡機在專業性上的要求可能是家用咖啡機的100倍。比如在耐用性上，家用咖啡機的設計壽命一般是5000-8000杯，但如果是商用咖啡機，基礎的要求可能是50萬杯以上，這就是我為什么說是100倍的原因。iBrandi品創：更進一步來看，其實很多時候我們說產品即品牌，對商用產品來說更是如此，這樣其實會更強調產品的差異性。作為一個新品牌，你覺得目前咖爺在產品層面上的差異性體現在哪里？比如你可以從剛剛提到的意愿和能力層面上來具體說一說。吳鵬：其實這里面還是有一段比較有趣的故事的，因為我之前做過一段時間的投資人，看了很多機器人和 AI 的項目，它們是能在很大程度上解放人類的生產力，這就意味著人就有更多的時間去喝咖啡，享受文明的成果，所以我們是不是應該用更好的科技去創造更美好的咖啡，讓人們可以享受美好時光。之后用科技創造更美好的咖啡時光就成了我們公司的一個愿景，也正是基于這種愿景，我們招募了很多非常有能力的伙伴加入。這個時候其實咖爺就已經具備了我上面說的好品牌的兩個必要條件：愿景和能力。最終，從結果上來看，咖爺目前是國內首家基于自主核心技術，比如，沖泡器、模組和陶瓷刀盤這些核心零部件，去做整機產品研發和生產銷售的公司。同時，我們也是國內首家得到包括高瓴這樣的頂級產業資本，蘇州政府這樣制造能力極強的地方政府，以及許多知名的個人投資人投資的公司。iBrandi品創：這個其實就很符合你一開始提到的閉環邏輯，有強意愿，有強能力，最終產出的強結果，只需要一些時間咖爺自然而然會成為一個好品牌，那么進一步來看，其實對于商用品牌而言，能不能為采購自家產品的企業賦能也是一個很重要的板塊，就像我們看到手機廠商宣傳自己采用驍龍芯片，作為一個新品牌，咖爺是否有考慮過說在未來能夠為自己服務的品牌提供一些額外的品牌賦能？或者說，你覺得咖爺在未來的戰略布局是什么樣的？吳鵬：這就是我們現階段的使命。簡單來看，我們現在把公司最重要的目標分成兩個部分：第一，是助力客戶成功；第二，是推動行業進步。之所以會有這個想法，是因為我們其實可以發現咖啡在終端賽道上是非常卷的。最常見的方式就是接連不斷的價格戰。我們看到，在普惠咖啡或者說平價咖啡這件事上，價格已經很低了，那其實終端品牌很難再通過提升售價來確保自己的利潤率。這就意味著如果我們想要去助力客戶成功，就需要我們自己倒逼降本增效。比如我們現在實行的成本定價法，就是讓客戶享受到實惠的核心設備的供給，給客戶提供有效的競爭武器，變相的去幫助客戶成功。iBrandi品創：這個是不是就是你前面說過的，用70%的設備價格，去實現130%的性能？吳鵬：所謂的70%的價格，其實是想表達我們的成本定價法。因為我們通過自研這些核心零部件，自研這些核心模組，已經實現了一定的降本增效。但我并不想把這些降下來的成本全部變成我的利潤。而是希望能夠同時搭配上我產品130%的能力，在保證產品有足夠競爭力的前提下，通過把降下來的成本讓利給客戶，讓客戶能夠同樣獲得更強的競爭力。iBrandi品創：所以我能不能理解說，其實正是因為考慮到企業降本增效的需求，所以產品設計之初就在保證產品能在價格上有優勢。且進一步用智能加全自動這個點來保證產品的穩定出品？吳鵬：沒錯。這個其實是在一開始進入這個賽道的時候，就在思考怎么樣能夠去推動這個行業的進步。總的來說，我們認為這種推動主要是在3個方面。第一，通過自研核心模組和核心零部件，并且將國內優秀的供應鏈整合起來實現降本增效。第二，我們嘗試把一些對于產品的理解帶到行業中去，比如我們第一款咖啡機，就會有一個核心產品定位叫仿生咖啡師。吳鵬：簡單來說，就是用全自動的方式去完全模擬一個頂級咖啡師是怎么出品一杯優質咖啡的，而客戶只需要按一個鍵，咖啡機就會自動完成出品所需的全部步驟。iBrandi品創：能否具體介紹下，比如會控制哪些指標？吳鵬：我們引入了一個叫CLS（閉環控制系統）的軟件系統，在決定一杯咖啡品質好壞的關鍵指標上嚴格把控，第一個指標是粉重，第二個指標是粉水比，但三個指標是萃取時間。在做每一杯咖啡的時候，這三個參數都是穩定的，那么自然就能保證出品的穩定性。如果再深入一些，就粉重這個指標來說，之前很多歐洲的品牌在做咖啡機的時候，他們更多的是通過控制研磨的時間來決定出粉量。但這就會帶來一個問題，咖啡豆畢竟是一個農產品，不同批次的豆子還是會存在差異的，再加上研磨刀盤肯定是會磨損的，如果單純控制時間必然會帶來出粉量的變化。我們解決這個問題的方案，就是直接把稱重系統放在全自動咖啡機內部，每一次都會通過這個高精度的電子秤來確定自己的粉重是不是準確。除此之外，在硬件層面上咖爺還在產品上做了一些額外的優化，陶瓷刀盤只是很小的一部分，簡單來看，除了刀盤之外，咖爺還進一步做了布粉、壓粉、奶泡打發、清洗等環節的自研模組，簡單來說就是：在布粉填壓環節：接粉杯中裝載的咖啡粉被一次性投放入沖泡缸內，使得粉床更加平坦。隨后自研VVD（Vertical Vibrating Distribution）垂直震動布粉系統會模仿咖啡師輕敲把手的動作進行上下震動，使沖泡缸內的咖啡粉在重力作用下分布更均勻，避免了通道效應的發生，獲得更穩定的萃取品質。在制作意式濃縮咖啡過程中，反重力垂直萃取（注：水自下向上穿透咖啡粉餅，目前多為自上而下滲透）沖泡系統優化了咖啡粉萃取質量，保證了咖啡液的品質穩定。在奶泡打發上：SuperMix奶沫技術，管路材料為PEEK塑料，牛奶被注氣后輸入到渦旋管道中，在特殊設計的螺旋通道中與空氣充分融合，與高壓蒸汽混流進行蒸煮，生成質地綿密的高品質奶沫，完美呈現咖啡師般的牛奶打發技藝。吳鵬：對，我們會有一個算法，通過粉重和萃取時間，來確認咖啡的研磨刀盤是不是有磨損。畢竟研磨的顆粒如果變大，萃取時間就會變短，當然實際的算法可能要更復雜一些。iBrandi品創：所以整個產品的思路，其實本質更像是因為連鎖客戶對儀器的穩定性要求很高，所以就把整個制作咖啡的流程變量，盡可能降到最低？iBrandi品創：你剛剛說的這些內容，其實除了硬件層面的升級外，也包含了不少軟件層面上的優化。同時，咖爺在宣傳新產品的時候也提到了智能這點，那在數字化運營這個層面上，咖爺的產品有沒有做一些拓展？吳鵬：這個其實就是我要說的第三點，也就是能為連鎖咖啡帶來一些數字化賦能。具體還是可以從三個方面來說：首先，硬件識別層面，我們可以通過主控板提供的信息，直接識別具體是哪個原件出現了問題，相比過去可能需要好幾個小時的檢修才能確定哪里出現了問題而言，現在我們可以直接通過遠程錯誤代碼，讓維修師直接帶著相應的零件上門，這種模塊化的維修方式能夠更高效的應對機器的后續維護。其次，預留了足夠豐富的 API 的接口，讓那些在做數字化升級的客戶直觀的看到門店的一些核心數據，例如，萃取時間是不是有變化，使用了多少克的豆子，這些經營數據能讓他們更具體的用數據來驅動決策。最后，我們專門做了一個IOT后臺，讓暫時沒有開發IOT后臺的客戶，可以直接在手機上去查看自家門店的咖啡機的出品量、剩余物料之類的數據。然后我們也會持續不斷的開發，然后不斷更新。iBrandi品創：其實這很像是現在新能源汽車的車機？通過不斷的通過OTA升級來添加新的功能？
iBrandi品創：在前面提到了兩個結構性機會，一個是降本增效，另一個是出海，在不久之前咖爺拿到A輪融資的時候，也對外說過本輪融資資金將主要用于市場開拓和服務網絡建設。市場開拓方面，咖爺已經有出海計劃嗎？
吳鵬：目前我們已經在上海建立了一個銷售和服務的辦公室，以及在海外一些主要的咖啡消費國也初步做了一些銷售團隊的搭建。
iBrandi品創：現在就要開始布局海外銷售團隊，會不會有點早？
吳鵬：其實現在我們在海外已經有一些成就了，比如在東南亞這類本來就有咖啡飲用習慣的國家，我們已經有一些客戶，在歐洲一些主要咖啡消費國，我們也有一些合作的客戶。
iBrandi品創：具體的更多信息可能暫時還不能透露，對吧？iBrandi品創：現在來看出海更多還是處在計劃和發展的過程中，那在產品層面上有沒有什么相應的規劃比如就像你之前提到的滿足連鎖咖啡80%的場景和需求？吳鵬：這個其實更多的是一個定性的說法，主要集中在幾個方面吧。第一，我們希望和特斯拉一樣，把商用產品線做的更加聚焦，未來在商業咖啡機產品線上可能只會有4個產品。第二，解決客戶的核心問題，而不是邊緣問題。比如，能不能穩定可靠的出品優質咖啡，幫助他們實在的降本增效，能不能更好的賦能他們的數字化升級，持續穩定的兌現承諾，幫客戶去掙更多的錢，這些就是核心問題。iBrandi品創：那現在除了這些To B端的產品之外，未來是不是會考慮做一些ToC的產品，覆蓋更大的消費者群體？吳鵬：會的，我們的商用咖啡機一共有4款產品，其中包括更適合獨立咖啡館或者精品咖啡館，外觀上會矮一點但是更寬，可能更接近半自動咖啡機的S和E系列產品，以及更省空間，相對來說更高一些的X和Y系列咖啡機。整體看，我們的產品線規劃是相當簡單的，來自生活大爆炸里的一句臺詞：“Smart is the new sexy”。也就是所謂的聰慧也是一種新的性感。我們今年推出的第一個產品叫 smart x，然后我們明年會有 smart y，也會有 smart s 和e，對，這是我們的商用產品線。除了商用產品線之外，我們還預留了N、E、W，也就是new系列產品線，這個產品線就是為家用咖啡機準備的。簡單來說，我們現在做的商用產品，本質上就是希望能夠做成全世界最好，最專業的咖啡機。那么，New系列就是一個人人都能買得起，質價比足夠高的家用咖啡機，從而達成我們一直以來希望的：每個人都能去享受美好的咖啡時光這個理念。iBrandi品創：這個產品步調，有點接近于先做專業的商用，然后再做相對簡單的家用，有一種降維打擊的感覺？吳鵬：從技術上來說，是的，就像我剛才提到的，量化來講，就是我們今天在做的專業咖啡機的技術難度，其實一定程度上是家用的 100 倍。iBrandi品創：那你對咖爺品牌的發展和期望是什么樣的？是否會有一個三年、或者五年內希望咖爺發展成什么樣？首先，非常務虛的角度上來說，我會希望能夠在100年后咖爺科技能夠成為行業內最頂尖的公司。然后基于，基于這個想法，聚焦到十年，就像我在進入這個行業之前，幾乎所有人都告訴我全世界最好的半自動咖啡機是意大利公司做的，最好的全自動咖啡機是瑞士產的一樣，我希望在十年后，大家說全世界最好的全自動咖啡機是中國做的。然后，回到五年時間節點來看，我希望整個商業咖啡機產品線的四個產品能夠逐一落地，并且為客戶提供價值，幫助客戶達成成功的同時，通過這五年的努力去推動行業的進步和發展，比如說在中國建立起完善的供應鏈體系，和合作伙伴一起建立起一些共同的愿景和使命。最后回歸到三年和一年來說，首要目標還是先把商業閉環做好，讓客戶去使用、購買之后證明我們是靠譜的。iBrandi品創：最后，我們回到“人”的問題上來，其實很多時候創業者本人其實是對于一個公司是很重要的角色，同時需要額外付出很多精力和心血，那你為什么會選擇創業，甚至是二次創業？吳鵬：很簡單吧，我在學校的時候就已經有過一些創業的經歷。然后到北京工作了一年之后我就開始創業，到今天已經快11年了。其實回顧來看，我覺得創業會改變人對生活的思考和態度，或者說創業就是一種我喜歡的生活方式。更進一步來看，選擇創業也是因為有一定的使命感，尤其是當能找到我可以做出貢獻的領域的時候，我會爆發出更大的熱情和信念，去把這件事做好。iBrandi品創：除了這些比較美好的之外，創業其實是一個很困難的過程，有的時候其實也很耗費心神，在你創業的過程中，有沒有什么困難和挑戰？吳鵬：這種困難是兩方面的。一方面是人的辛苦，就像一開始說的，專業的咖啡機基本上是被歐洲壟斷的，我們現在在做這件事，尤其是挑戰那些傳統品牌，你必然是要付出更多努力的，比如我家在北京，公司在蘇州，我一個月可能就一兩天時間在家。另一方面，其實是產業鏈本身的挑戰，因為專業咖啡機基本都在歐洲生產，所以很多核心零部件的產業鏈也都不在中國，所以我們在做咖啡機的時候，不僅僅是設計生產一個整機產品，還要進一步去建設整個產業鏈。iBrandi品創：感覺這種難度完全不是一個量級。吳鵬：確實如此，因為一旦涉及到產業鏈，其實這就不只是我們的意愿問題，他還會涉及到合作伙伴的意愿。比如如何讓合作伙伴相信我們能做成這件事，甚至進一步和我們有同樣的信念，讓他們愿意做前置性投入，和我們一起建設整個供應鏈。這個兩者相加在一起，其實也就是我們面臨的第三個挑戰，就是需要一些時間去證明我們是靠譜的。iBrandi品創：雖然已經具備了成為好品牌的必要條件，但還需要時間這一充分條件。iBrandi品創：那么，從你選擇這個賽道開始到現在，會不會覺得公司的發展和你的設想有一些偏差？吳鵬：其實不能完全說是幸運，從我創業到現在這11年來，對自己的總結其實就是“守正比出奇”更重要，或者說基本功就是創業能否成功的基礎，或者說基本功只要足夠扎實，就會慢慢的接近最初的設想。iBrandi品創：所有的東西都正在慢慢的接近你的設想。那在整個創業過程當中，有沒有一些事情是給了你比較大的鼓舞的？吳鵬：就和我剛剛說的一樣，作為一個新公司最大的難題，其實就是因為沒有足夠的時間來論證你是不是靠譜，但即使如此，因為公司的能力和意愿，也還是會有一些優秀的頭部品牌愿意給我們機會去測試，給我們一些訂單，讓我們去門店中實打實的落地，這點是我覺得比較受鼓舞的事情。iBrandi品創：那反過來說，是不是其實也會遇到一些挫折？吳鵬：肯定是會有有的，比如我們也遇到過海外的客戶給我們反饋說之前用過中國的咖啡機，結果因為產品質量或者是過度承諾服務卻無法兌現之類的問題，導致一些客戶對中國咖啡機品牌的整體印象就是不靠譜。吳鵬：對，也算是一種使命，去改變他們對于中國公司的不好的印象。這確實是挑戰，但我們肯定是能把這件事做好的。
