從大肆卷規模、卷營銷、卷價格到如今卷健康，茶飲的內卷程度進一步延伸。

各大茶飲品牌為了照顧消費者的“減糖”需求，陸續都推出了不另外加糖、三分糖、五分糖等更低甜度的選擇，就連蜜雪冰城也不例外。

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蜜雪冰城糖度選擇更新  

什么？蜜雪冰城終于對糖下手了？這不得來一杯試試！小編立馬點了一杯三分糖的棒打鮮橙。

在產品制作期間，前來點單的消費者也根據自身需求，表明了想要的糖度。

“來一杯蜜桃四季春，三分糖。”

“點個不額外加糖的滿杯百香果吧。”

“檸檬水，五分糖。”

……

看來，大部分消費者都知道了蜜雪冰城可以調糖度的新規則，并且已經把這個“小驚喜”用上了。

當產品拿到手里，小編立馬品嘗了一口，發現：甜感確實比以往要低，但并不影響產品主打的風味。

蜜雪冰城小程序客制化選擇

另從店員獲悉，早在3月份，蜜雪冰城就更新了糖度選擇，且適用于全國各地門店。與此同時，不僅在門店內可以看到糖度的選擇變化，在小程序、外賣平臺上也能看到。

以前，蜜雪冰城只有正常糖、七分糖和五分糖三個選擇，對糖度非常敏感的消費者則通過在備注那里表明自己對糖度的要求。如今，只需在點單時選擇適合自身的糖度即可，操作起來更為便捷。

也讓不少消費者表示：“終于可以大喝特喝了”“雪王悶聲干大事”“更愛三分糖的棒打鮮橙”“蜜雪真的更人性化了”……

蜜雪冰城水果茶飲品

據艾媒咨詢數據顯示，在2023年中國消費者消費新式茶飲次數減少原因中，49.4%的消費者會擔心進行新式茶飲消費不利身體健康，42.2%的消費者則表示害怕長胖。

不難看出，健康焦慮成為當前影響消費者購買茶飲頻次的主要因素。并且隨著越來越多消費者重視健康問題，各大茶飲品牌也紛紛抓住這一趨勢，加速茶飲健康化升級，不斷打造產品健康屬性。

茶飲品牌具體從哪些方面切入呢？

1、強調原材料品質  

飲品營養分級相關新聞

此前，上海市疾病預防控制中心宣布，為引導公眾健康飲食，該中心研制的飲料“營養選擇”分級標識在上海開始試行，幫助消費者避開高糖飲品。

健康趨勢下，與“控糖”相關的話題也深受消費者的關注。一方面是消費者在口感上對糖度的要求，另一方面是糖分攝入多少的控制。

當然，茶飲品牌們也不斷探尋著“糖”的健康化應用。

不僅在產品糖度選擇上有明確的劃分，這種多樣化的選擇讓消費者對甜度有了可控化的把握。還使用用0卡糖、羅漢果代糖、阿拉伯糖等減糖不減甜的原物料，保障產品風味不變的同時也能滿足消費者健康需求。

上-茶百道降糖，下-茉酸奶升級

除了糖，還有奶！

喜茶通過發布“品質真奶標準”和“真奶倡議”的動作，讓不少消費者減少了對奶精、香精茶的顧慮。

樂樂茶升級有機奶，茉酸奶將所有酸奶原料更換為有機酸奶，茉沏將奶基底升級為天然鮮牛乳等，現如今有機奶也是行業運用的一大趨勢。

2、配料表公開  

霸王茶姬熱量計算器

霸王茶姬通過公眾號推出了“產品身份證”和健康計算器，包含熱量表、營養成分表、產品風味表等信息，方便消費者直觀挑選心儀飲品。

此外，還在商品頁的右上方新增了營養選擇的標識和分級，選擇不同容量的杯型和甜度后，會實時顯示飲品熱量數值。

喜茶配方大揭秘

喜茶通過“喜茶GO”微信小程序公開了40多款產品的配方原料，涉及原茶、水果、牛乳、蔗糖等原料溯源信息，更直觀地揭示了產品熱量。

以及書亦燒仙草等品牌，都公開了檢測報告等。

茶飲品牌們的這些舉措，進一步讓消費者知道產品的相關信息，保障消費者的知情權。不僅凸顯了對茶飲健康化的重視，也進一步得到消費者的青睞。

3、提高公信力  

茶飲品牌邀請運動健身明星，傳遞健康茶飲概念

不少茶飲品牌都通過官方檢測機構來增加品牌的公信力。并且，品牌在健康營銷上也選用大家所熟知的運動健身明星。

霸王茶姬與劉畊宏合作推出“醒時春山—控糖健康操”，并在多個城市開啟“控糖慢跑計劃”；

喜茶官宣全球頂流健身博主帕梅拉擔任2024年“健康推薦官”；

餓了么與 Keep再次聯動，在夏日真正到來之前“勸你不要 Keep一套，餓了么一套”監督大家進行身材管理；

瑞幸同樣積極行動，從舉辦公益活動到簽約運動員代言，再到成為官方合作伙伴，推進其健康和活躍的生活方式品牌戰略……

總之，健康茶飲必將在市場中占據舉足輕重的地位。未來，品牌又將如何深挖健康屬性，不妨期待。