近期，濟南、寧波、南寧等地都舉辦了各具特色的咖啡節(jié)，許多精品咖啡品牌應邀參加，加上主辦方推出的各種有趣活動，吸引大量游客到場，熱鬧非凡。

咖啡節(jié)現(xiàn)場

一般咖啡節(jié)上除了常見的意式咖啡外，最吸引眼球的就是咖啡師現(xiàn)場調(diào)制的特調(diào)咖啡。

從現(xiàn)場的觀眾反饋看，各地咖啡節(jié)的意式咖啡的價格差距不大，特調(diào)咖啡的定價則大多在30+元到50+元不等。

在部分人看來價格不太親民，但嘗試的人仍不少，資深咖啡愛好者連嘗五六家的特調(diào)咖啡，一趟逛下來要花掉好幾百。

不過，大家對特調(diào)的評價差距巨大。有網(wǎng)友花100多元試了某家的特調(diào)三件套，發(fā)文感嘆：“這口味跟名字一樣，都很隨意，但是統(tǒng)一的一點是價錢，都一般是有一點離離園上譜！”所以特調(diào)一定要講故事，因為大頭花在聽故事上。

因為特調(diào)咖啡定價過高而吐槽的網(wǎng)友在社交平臺上居多：“咖啡68元一杯，其中有50是看咖啡師秀紋身了”“跟咖啡搭邊的，除了咖啡師便宜其他都很貴”“貴是真的貴……我就喝了兩杯就撤了”“我先問了一圈價格，然后勸退沒去”……

特調(diào)咖啡，原本是咖啡師根據(jù)自己多年對咖啡的經(jīng)驗積累和感悟，獨創(chuàng)的飲品。但隨著各地商業(yè)活動增多，以次充好的現(xiàn)象也在出現(xiàn)。

在某位咖啡節(jié)常客看來，她感覺如今大大小小的咖啡節(jié)上各種奇葩飲品越來越多，卻越來越?jīng)]有了咖啡的“味道”，而這些特調(diào)不僅沒有很好喝，價格普遍較高，一杯特調(diào)的價格有時候等同于兩杯甚至三杯拿鐵。