
文:小鯊
來(lái)源:Kr品牌主理人(ID:brand36Kr)
中國(guó)茶有千年歷史,但在商業(yè)世界,茶行業(yè)仍然是一個(gè)被低估的市場(chǎng)。
從八馬茶業(yè)十年3次IPO折戟,到瀾滄古茶棄A轉(zhuǎn)港上市首日破發(fā),資本不愛(ài)茶似乎不是秘密。
作為典型的“大行業(yè)小公司”格局,與千億市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)應(yīng)的,是茶葉企業(yè)數(shù)量眾多但競(jìng)爭(zhēng)分散、產(chǎn)地依賴和工業(yè)化體系不完善、品牌認(rèn)知度和集中度低等種種發(fā)展困境。
過(guò)去,中國(guó)茶領(lǐng)域多以品類品牌或產(chǎn)地品牌為主導(dǎo),比如武夷山大紅袍、西湖龍井、福鼎白茶、洞庭碧螺春;也有盤踞線下零售市場(chǎng)已久的老字號(hào)和傳統(tǒng)品牌,比如吳裕泰、張一元、天福茗茶、八馬茶業(yè)等等。但整體來(lái)看,并未出現(xiàn)真正的強(qiáng)勢(shì)品牌。因?yàn)樾袠I(yè)本身的限制,就像一道套在品牌身上的牢固的“枷鎖”。
但同時(shí),這也意味著機(jī)會(huì)。消費(fèi)者的心智還沒(méi)被大品牌牢牢綁定,渠道模式和傳播媒介的變革又在持續(xù)發(fā)生,新玩家入局的空間就始終在。如果能解決掉既有的限制因素,天花板將會(huì)很高。
事實(shí)上不論是現(xiàn)制茶飲、袋泡茶還是瓶裝茶,近些年都涌現(xiàn)出了不少讓人眼前一亮的品牌,他們多從過(guò)去茶行業(yè)“非共識(shí)”的角度切入,比如開(kāi)拓線上零售渠道、重視品牌建設(shè)、關(guān)注細(xì)分人群偏好,以及更重視培養(yǎng)年輕一代消費(fèi)者。
近期,我們就觀察到一家和傳統(tǒng)茶企相比略顯另類的新銳品牌,一念草木中(以下簡(jiǎn)稱為一念)。一念的定位是中高端茶葉品牌,產(chǎn)品以袋泡茶和原葉茶為主,致力于以文化打造出品牌差異。
而它在行業(yè)嶄露頭角的故事,要從2021年講起。當(dāng)時(shí)一念剛在線上起家,便決定要做一個(gè)用戶品牌。直到7月份,第一款產(chǎn)品“神游八極”上線,一念的故事寫下了第一個(gè)高潮——半年時(shí)間,僅依靠線上渠道,產(chǎn)品單月銷售額突破400萬(wàn)。
“神游八極”聚齊了中國(guó)5大茶類,客單價(jià)為298,內(nèi)含一份詳細(xì)的沖泡指南。靠第一款產(chǎn)品取得成績(jī)的同時(shí),一念也由此定下了品牌基調(diào)。比如,產(chǎn)品不以品類命名,而是從詩(shī)歌等意象里取名,把老壽眉叫做“紅爐映雪”;再比如,重視內(nèi)容,在品牌的官方公眾號(hào)里展示創(chuàng)始人尋茶的故事、產(chǎn)品背后的茶文化;除此之外,重視服務(wù),消費(fèi)者可以在小程序內(nèi)先試喝再下單,找到最適合自己喝的茶,同時(shí)每款茶還配有沖飲手冊(cè),讓消費(fèi)者自己沖泡時(shí)也能喝到好的風(fēng)味。
在創(chuàng)始人夏正看來(lái),這款產(chǎn)品是用來(lái)做品牌定型的,結(jié)果背后是品牌做出的取舍。
而“取舍”兩字,也呼應(yīng)著夏正本人的經(jīng)歷。創(chuàng)立一念之前,她做過(guò)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè),也做過(guò)消費(fèi)品公司的高管。茶葉是她作為用戶熟悉,但作為經(jīng)營(yíng)者陌生的賽道。為什么這次創(chuàng)業(yè)要“舍近求遠(yuǎn)”?她的回答是“始于興趣,終于使命”。
2023年12月,一念發(fā)布了全新的產(chǎn)品線“自在茶”,以及品牌成立后的第一支創(chuàng)意短片“重山復(fù)嶺,不如飲茶”。夏正在短片下方留言,“每一個(gè)大時(shí)代的人都會(huì)有困惑,但或許答案早已藏在我們的文化基因里。”夏正希望,一念除了好喝之外,還能在時(shí)代巨變的浪潮中帶給個(gè)體精神層面的慰藉。這看起來(lái)更像是一個(gè)歷史悠久的文化品牌的使命,過(guò)往人們也更多從電影、文學(xué)、旅行等文化活動(dòng)中得到這種安慰。
作為一個(gè)年?duì)I收達(dá)數(shù)千萬(wàn)的新銳品牌,為什么不走一條更好走的路,而要以文化作為品牌特色?文化的驅(qū)動(dòng)力有多大?
帶著好奇和疑問(wèn),我們跟夏正進(jìn)行了一場(chǎng)對(duì)話。我們?cè)噲D去了解,夏正到底想做一件什么樣的事情?這件事的源頭在哪里,又將會(huì)走到哪里?一念作為一個(gè)新銳茶葉品牌能否承載這種使命?
以下內(nèi)容由訪談對(duì)話整理(經(jīng)編輯)。01
茶不是一個(gè)“任人打扮的小姑娘”
36氪品牌主理人:90后為什么對(duì)茶這么感興趣?你之前的創(chuàng)業(yè)其實(shí)也跟茶不相關(guān)。夏正:其實(shí)蠻有契機(jī)的。2014年的時(shí)候,雕爺(阿芙精油創(chuàng)始人)在羅輯思維上招募學(xué)徒,我進(jìn)了最后一關(guān),題目是要在一周內(nèi)做個(gè)產(chǎn)品原型出來(lái)。當(dāng)時(shí)我本能的反應(yīng)就是做茶相關(guān)的產(chǎn)品。那段時(shí)間剛好非常沉迷喝茶這件事,業(yè)余時(shí)間還順著《中國(guó)茶經(jīng)》里提到的產(chǎn)區(qū)、種類挨個(gè)嘗試,就很熱愛(ài)這件事。后來(lái)我提交的產(chǎn)品,就是現(xiàn)在“神游八極”的雛形(一念草木中成立后發(fā)布的第一款產(chǎn)品)。
36氪品牌主理人:但一念草木中是2021年成立的,這中間隔了6年,你也在某10億級(jí)的美妝品牌做到了高管。為什么在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)出來(lái)做茶?
夏正:最初是有在消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的念頭,準(zhǔn)備看方向,就和周圍的人隨便聊,聊著聊著開(kāi)玩笑說(shuō)要不做茶?接著就開(kāi)始想名字,一口氣起了20多個(gè);又推演戰(zhàn)略,說(shuō)了一大堆。當(dāng)時(shí)朋友說(shuō),你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)你在琢磨這個(gè)事情時(shí)特別有靈感?我一想,還真是。
那個(gè)時(shí)刻會(huì)覺(jué)得自己的天賦在這(做茶品牌)上面。
然后就開(kāi)始理性地思考,這些年里有沒(méi)有茶品牌做出了我想做的事情?答案是沒(méi)有。雖然很多品牌在不同領(lǐng)域都有顯著的探索,比如tea′stone探索的是線下空間、小罐茶探索的是茶的工業(yè)化,但我想做的是“文化的茶”。截至2021年元旦,還沒(méi)有品牌做出來(lái)。所以才決定開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。
36氪品牌主理人:但對(duì)你來(lái)說(shuō)這是個(gè)全新的行業(yè),怎么深入了解?
夏正:我為了感受茶的魅力,自己花錢學(xué)了評(píng)茶員的課程,還考了證。過(guò)程中發(fā)現(xiàn)茶和常規(guī)的消費(fèi)品行業(yè)特別不一樣,甚至有點(diǎn)荒謬。
在這個(gè)行當(dāng)里,買茶要先學(xué)東西、考試。這就像你去買包,店員不是先賣給你,而是說(shuō)等會(huì)兒,問(wèn)你頭層牛皮是什么?包分幾種類型?
但正是這些荒謬的過(guò)程讓我意識(shí)到,也許我秉持一個(gè)不一樣的出發(fā)點(diǎn),即做“文化的茶”,并相信茶所承載的文化內(nèi)核是有魅力的,能走到一個(gè)和別人不一樣的地方。
36氪品牌主理人:怎么理解“文化的茶”?
夏正:在我看來(lái),相比于千篇一律的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化,茶背后有非常多樣的文化,這本身就是美的。我想去呈現(xiàn)這種美,并通過(guò)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容生產(chǎn)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和用戶服務(wù),讓每一個(gè)普通消費(fèi)者都能接觸和感受到這種多元的美。
那我們?cè)趺催€原?最重要的就是不能在茶里面添加亂七八糟的東西。因?yàn)椴栌凶约旱娘L(fēng)味,不是一個(gè)“任人打扮的小姑娘”,不是想加糖就加糖,想加香精就加香精。
36氪品牌主理人:有沒(méi)有質(zhì)疑過(guò),這么做可能不太容易贏得大眾市場(chǎng)?
夏正:我之前走訪行業(yè)里的一些前輩(供應(yīng)鏈上的合作方),他們說(shuō)這幾年想做品質(zhì)自飲市場(chǎng)的茶葉品牌有千百個(gè),但基本上都沒(méi)做起來(lái)。
因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)最難解決的問(wèn)題就是眾口難調(diào)。有些品牌試圖用少量的SKU來(lái)滿足消費(fèi)者,但數(shù)量不足導(dǎo)致后期難以持續(xù);有些品牌則做了大量SKU,品質(zhì)也有一定保障,但沒(méi)做出差異化,價(jià)格也比較高。
一念應(yīng)該算極少數(shù)活下來(lái)而且逐漸站穩(wěn)腳跟的品牌。我們是以風(fēng)味為基礎(chǔ),以茶文化的魅力為差異點(diǎn),再貫穿到產(chǎn)品、品牌內(nèi)容上,這樣的話包裝成本占比低,能做到同等價(jià)格里品牌更具有差異性、產(chǎn)品風(fēng)味更好。比如我們做了大量試喝活動(dòng),就是為了讓幾萬(wàn)人投票選出最好的味道。
其實(shí)走到今天,我們依然在做興趣者的市場(chǎng)。當(dāng)有朝一日把這部分人都服務(wù)好時(shí),他們的口碑自然會(huì)把我們帶到大眾市場(chǎng)里。

02
做品牌是細(xì)水長(zhǎng)流的事情
36氪品牌主理人:做興趣市場(chǎng),需要把茶厚重的文化底蘊(yùn)高效表達(dá)出來(lái)。怎么落在品牌上?
夏正:首先是定位,從公司成立的第一天開(kāi)始,我們的定位就是“一群愛(ài)茶人為另一群愛(ài)茶人做的品牌”。品牌是連接茶和人的橋梁。茶有自己的魅力、人有探索欲,渴望看到不一樣的世界,品牌把兩者連接到一起,讓源源不斷的人被茶的魅力吸引。
然后就是傳遞茶的魅力。我們找到了兩個(gè)源頭,詩(shī)歌和禪宗。在做品牌底層根基搭建的時(shí)候,會(huì)著力往這兩個(gè)更初始、更飄渺超脫的文化內(nèi)核上挖掘。落到實(shí)際的動(dòng)作上,就是每一款產(chǎn)品名字都取自詩(shī)歌意象。
比如有款東方美人的茶,我們?nèi)∶艾幣_(tái)仙”,靈感就來(lái)自李白為楊貴妃寫的詩(shī)句。這款茶本身的風(fēng)味豐富,偏甜,茶友喝的時(shí)候,可能會(huì)想到李白、想到楊貴妃,口感與想象在喝茶的一刻重疊,就會(huì)加深對(duì)這款產(chǎn)品的理解。這是中國(guó)人才懂的浪漫。
36氪品牌主理人:為什么不用品類做產(chǎn)品名?
夏正:因?yàn)槲覀兿胱屜M(fèi)者記住產(chǎn)品,進(jìn)而記住品牌。
當(dāng)然,相應(yīng)地也會(huì)付出代價(jià),一個(gè)就是放棄消費(fèi)者對(duì)品類的認(rèn)知,因?yàn)楫?dāng)我們把老壽眉叫做紅爐映雪時(shí),消費(fèi)者在淘寶上是搜不到的;另一個(gè)就是前期發(fā)展比較緩慢,沒(méi)有勢(shì)如破竹,沒(méi)有摧枯拉朽,只能靜水深流。
但這是我們必須做的取舍。
36氪品牌主理人:正因?yàn)檫@樣品牌才會(huì)重視內(nèi)容?不是洞察到消費(fèi)品內(nèi)容化的趨勢(shì),而是因?yàn)槠放菩枰脙?nèi)容去呈現(xiàn)。
夏正:是這樣的,我們要做的是品牌,它的周期可能是20年、30年,甚至100年。這是細(xì)水長(zhǎng)流的事情,需要時(shí)間浸潤(rùn)才能逐漸體會(huì)和了解,所以前期會(huì)很依賴內(nèi)容。
做品牌和做貨不一樣,做貨天天要看趨勢(shì),但品牌人更多是看自己,思考我是誰(shuí),有什么是相對(duì)不變的,然后在不變的要素里建立起穩(wěn)固的優(yōu)勢(shì)。這些不變的東西才是品牌的根基。
36氪品牌主理人:回過(guò)頭來(lái)看,你覺(jué)得你們?cè)诖蛟炱放粕献鰧?duì)了什么事情?
夏正:先從我自身來(lái)說(shuō)。首先我是歷史學(xué)科班出身,所以對(duì)茶、中國(guó)文化內(nèi)核的理解本身就比較深入;其次是對(duì)專業(yè)的重視,我自己會(huì)親自學(xué)茶葉的審評(píng)師,會(huì)去浙大的茶學(xué)系上課,所以會(huì)嚴(yán)格把控風(fēng)味品質(zhì)。此外,因?yàn)槲易约壕褪?0后,所以跟80、90這兩代人溝通沒(méi)有語(yǔ)言體系上的障礙。
從團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)的話,我們團(tuán)隊(duì)很多人都是跨專業(yè)進(jìn)來(lái)的,有很多創(chuàng)意人才,能把品牌很好地呈現(xiàn)出來(lái)。而很多傳統(tǒng)茶行業(yè)的從業(yè)者,在適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)的硬技能上其實(shí)是偏弱的,執(zhí)行精度也不夠。
如果消費(fèi)者同時(shí)要求茶的品質(zhì)、文化屬性,會(huì)發(fā)現(xiàn)一念應(yīng)該是為數(shù)不多的選擇。
36氪品牌主理人:私域上做對(duì)了什么?一念全年GMV中私域占比是較高的。夏正:其實(shí)我們社群的銷售權(quán)重一直都很大。一方面,我們會(huì)花大量補(bǔ)貼,做很多規(guī)模化的試飲活動(dòng)來(lái)引導(dǎo)種草。之前做過(guò)“15天喝遍15款功夫茶”的活動(dòng),用戶購(gòu)買后連續(xù)打卡15天,可以全款返還到一念賬戶中。這個(gè)出發(fā)點(diǎn)是希望降低用戶購(gòu)買時(shí)的決策壓力。
另一方面,我們也會(huì)做些讓用戶印象深刻的事情。比如第一款產(chǎn)品“神游八極”首發(fā)時(shí),我們給每個(gè)用戶都送了一桶農(nóng)夫山泉泡茶水,有些人收到的時(shí)候都震驚了;再比如,我們會(huì)把售賣級(jí)茶具作為贈(zèng)品送給用戶,雖然成本比較高,甚至拉低了利潤(rùn)率,但我們希望用戶在自飲時(shí)有趁手的全套裝備,可以安心享受喝茶的儀式感。
到現(xiàn)在每做新品開(kāi)發(fā)時(shí),我們都會(huì)在都會(huì)在社群招募試喝,提前做產(chǎn)品測(cè)試。目前累計(jì)有6萬(wàn)多人參與了測(cè)試,手上的產(chǎn)品打分表也有幾十萬(wàn)份了。
36氪品牌主理人:接下來(lái)會(huì)往什么方向打造品牌?夏正:我覺(jué)得是需要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)又一個(gè)場(chǎng)景,讓人們意識(shí)到可以在那個(gè)場(chǎng)景下喝茶,體會(huì)到喝茶的快樂(lè)。
比如,每到雙休朋友圈都有人看書、喝茶,這是大家愿意度過(guò)周末的方式,是一個(gè)喝茶的場(chǎng)景;再比如我們?nèi)ゲ枭窖采綍r(shí),會(huì)在隨行杯里泡上茶包,遇到小溪就把杯子扔到里面冰鎮(zhèn)一下,正好爬山爬得很累,喝一杯冰冰涼涼的冷泡茶會(huì)覺(jué)得很開(kāi)心,這也是一個(gè)喝茶的場(chǎng)景。
我們需要非常多場(chǎng)景,讓大家意識(shí)到,原來(lái)在這些時(shí)刻喝茶是一種美妙的體驗(yàn)。
36氪品牌主理人:接下來(lái)營(yíng)銷上會(huì)重點(diǎn)做什么動(dòng)作?
夏正:我們品牌成立兩年多,營(yíng)銷做的一直比較少,之前更多在做產(chǎn)品研發(fā)、品牌內(nèi)核表達(dá)。從去年到今年,其實(shí)營(yíng)銷大量花在做消費(fèi)者補(bǔ)貼上了,比如消費(fèi)者花100塊買茶,參與評(píng)分打卡后我們會(huì)返還。
接下來(lái)的兩年,我們會(huì)著重思考如何讓更多消費(fèi)者知道我們,以及如何以更高的效率領(lǐng)會(huì)到我們想要表達(dá)的內(nèi)容。
但總體來(lái)說(shuō)我對(duì)于做鋪天蓋地的廣告這件事沒(méi)什么興趣,因?yàn)槲覀冞€沒(méi)找到一句話讓消費(fèi)者愛(ài)上的魔力時(shí)刻,坦率地講廣告作用也不大。廣告本質(zhì)上是淺層次的溝通,茶作為興趣消費(fèi)很難被影響。除非是作為禮品或其他,才需要更直給。
36氪品牌主理人:很多新消費(fèi)品牌近幾年都開(kāi)始探索線下空間,這方面你們有計(jì)劃嗎?
夏正:這是我們?cè)谥μ剿鞯牟糠郑K究要到線下和大家見(jiàn)面,但時(shí)間可能要往后延。因?yàn)橄啾染€上,線下是沉浸式的,更能用空間準(zhǔn)確傳達(dá)出品牌內(nèi)核,給人更好的體驗(yàn)。但空間作為表達(dá)方式的難度更高,我們還需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)思考和籌備。
這就好像在線上看迪士尼的電影,和線下去迪士尼樂(lè)園里走一圈,感受是完全不一樣的。尤其是文化,說(shuō)不清道不明,更需要一個(gè)線下空間,讓人能調(diào)動(dòng)五感去沉浸式感知。
03
不做追風(fēng)少年,做一件雋永的事情
36氪品牌主理人:未來(lái)你希望一念這個(gè)品牌做成什么樣子?夏正:我覺(jué)得品牌在社會(huì)中扮演的角色,就是要解決一個(gè)時(shí)期內(nèi)一部分人的問(wèn)題,解決的問(wèn)題越大,企業(yè)就越重要。那我們問(wèn)自己,一念解決的是什么問(wèn)題?我覺(jué)得還真不是有一口不錯(cuò)的茶喝,當(dāng)然這是最基礎(chǔ)的,也是必須要做的,但并不是最終的使命。
36氪品牌主理人:慰藉可以從很多方面尋得,為什么你找到的母體是茶?夏正:因?yàn)椴枋巧儆械摹⒇灤┣隁v史,但依然活躍在當(dāng)代的消費(fèi)符號(hào)。這和我們的生活有什么聯(lián)系?你看以前的古人,日出而作日落而息,雖然很苦,但所有勞作都在可控的范圍內(nèi),清楚地知道春天播種,秋天收獲。現(xiàn)在大家雖然基本衣食無(wú)憂了,但問(wèn)題就在于時(shí)代處在巨變之中,個(gè)體不知道自己的工作給社會(huì)貢獻(xiàn)了什么價(jià)值,常常會(huì)產(chǎn)生虛無(wú)感和挫敗感,有時(shí)候甚至不如回家做頓飯開(kāi)心。
那我們能從什么上面求得一些安慰,稍微把身心靠在上面歇一歇?我的答案是文化脈絡(luò),因?yàn)樗嬖诘臅r(shí)間遠(yuǎn)超個(gè)體生命長(zhǎng)度。我們的壽命不足百歲,但茶作為文化母體的存在長(zhǎng)達(dá)千年。當(dāng)我們感到煩惱、困惑的時(shí)候,想想“蘇東坡當(dāng)年也有同樣的困惑是吧”,不知道為什么,就會(huì)有一種渺小的個(gè)體在更為宏大的場(chǎng)景面前突然釋懷的感覺(jué)。雖然煩惱最終并沒(méi)有消滅,但變得看起來(lái)不重要了。
一念要做的,就是通過(guò)做一個(gè)品牌、產(chǎn)品,讓更多人不需要經(jīng)過(guò)沉重的哲學(xué)思考、文史學(xué)習(xí),就能夠收獲到這樣一個(gè)小小的安慰時(shí)刻。而茶就是這樣一個(gè)橋梁。
36氪品牌主理人:具體來(lái)看,茶怎么承載一念的品牌使命?夏正:茶跟其他消費(fèi)品的區(qū)別,就在于茶的歷史脈絡(luò)很悠久。作為產(chǎn)品,茶不會(huì)有什么翻天覆地的變化,更不會(huì)快節(jié)奏地推陳出新。所以這種特性使得我們有機(jī)會(huì)去做更雋永的事情。
舉個(gè)例子,東方美人這款茶,我們希望它能一直存在,不是像消費(fèi)主義時(shí)代制造的那些有時(shí)效性的產(chǎn)品一樣每年都迭代新品,也不是賣了一年就不賣了。這會(huì)讓消費(fèi)者感覺(jué)很疲勞。
36氪品牌主理人:這個(gè)視角和做生意的視角是否有沖突?夏正:我也會(huì)從生意的視角考慮,任何事情都得先符合正循環(huán)的機(jī)制。
但對(duì)很多創(chuàng)業(yè)人來(lái)說(shuō),包括我自己,不是所有的決策都和利益掛鉤,有時(shí)候是很感性的。其實(shí)每做一個(gè)選擇時(shí),都有利益最大化的選擇,只是看怎么選而已。而最終走上創(chuàng)業(yè)路的人,或多或少都有非理性的成分,尤其是消費(fèi)品行業(yè)。
36氪品牌主理人:當(dāng)初創(chuàng)業(yè)選領(lǐng)域的時(shí)候,你想過(guò)要更理性地去選一個(gè)風(fēng)口上的行業(yè)嗎?夏正:做一件事情的時(shí)候有兩個(gè)方向,一是追風(fēng)口,二是根植于自己的內(nèi)心去做選擇。
過(guò)去幾年新消費(fèi)很火的時(shí)候,誕生了很多“追風(fēng)少年”,什么火就做什么,也不看自身稟賦。我雖然年齡不大,但進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的時(shí)間比較早,觀察創(chuàng)業(yè)百態(tài)也有十年了。創(chuàng)業(yè)圈里,陣仗大的時(shí)候說(shuō)出來(lái)的是百億美金的故事,歸零時(shí)只剩下一地雞毛。反過(guò)來(lái)拉到更長(zhǎng)期的視角去看,還不如一直穩(wěn)穩(wěn)追求連續(xù)性的增長(zhǎng)。
所以當(dāng)我自己去開(kāi)啟一段創(chuàng)業(yè)旅程的時(shí)候,我不太想去做所謂的“追風(fēng)少年”,我更想根植于自己的內(nèi)心去選擇,做更感興趣、更擅長(zhǎng)的事情。
36氪品牌主理人:這會(huì)是你最后一次創(chuàng)業(yè)嗎?夏正:不好說(shuō)。如果我的目標(biāo)是用文化的、哲學(xué)的、詩(shī)意的方式帶給人們小小的精神慰藉,一念這個(gè)品牌能承載多少就承載多少;如果有朝一日無(wú)法承載了,我還沒(méi)放棄這個(gè)目標(biāo),當(dāng)然也會(huì)用別的品牌來(lái)嘗試完成這件事。
36氪品牌主理人:未來(lái)還有其他目標(biāo)嗎?夏正:我想根植于中國(guó)這片土地的文化基因,用世界語(yǔ)言去表達(dá)茶的風(fēng)味。比如說(shuō)咖啡、葡萄酒這樣的品類,已經(jīng)有了一套風(fēng)味體系。從人文學(xué)科的角度上講,文明是求同的,文化是求異的。未來(lái)想走向世界的話,一定得有求同的東西在。那還不是詩(shī)歌或者禪宗,而是風(fēng)味。所以我們也在風(fēng)味研究上傾注了很多精力。
說(shuō)句題外話,為行業(yè)扛旗不是一個(gè)初創(chuàng)企業(yè)該做的事情,是行業(yè)老大該做的。但沒(méi)辦法,茶這個(gè)行業(yè)沒(méi)有老大,誰(shuí)想當(dāng)老大誰(shuí)就得提前把老大該做的事情做了。
36氪品牌主理人:現(xiàn)在你離這個(gè)目標(biāo)有多遠(yuǎn)?夏正:還蠻遠(yuǎn)的,甚至可以說(shuō)非常遠(yuǎn)。但也看怎么理解。品牌要做成一件非常大的事情,需要經(jīng)歷很多真理時(shí)刻。一念現(xiàn)在只是做對(duì)了一些事,但還有很多真理時(shí)刻沒(méi)看到,得繼續(xù)努力探索。
不過(guò)很早以前我就相信一句話,叫“當(dāng)荷花鋪滿池塘的前一天,還只有池塘的一半”。你覺(jué)得荷花離鋪滿池塘遠(yuǎn)嗎?遠(yuǎn)。但可能也很快。