新產(chǎn)品

1、專為運(yùn)動(dòng)控制體重人群研制，元?dú)馍滞瞥龉δ茱嬃闲缕贰俺?jí)燃”

2、父愛(ài)牧場(chǎng)鮮牛奶上市，簡(jiǎn)愛(ài)探索兒童低溫鮮奶賽道

3、尋找冬季限定的浪漫微醺，RIO上新淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒

4、喵小俠推出A2鈣鐵鋅常溫酸奶飲品，多重營(yíng)養(yǎng)助力兒童成長(zhǎng)

5、瑞幸咖啡推出新品烤椰拿鐵，帶來(lái)冬日專屬美拉德焦香

公司新聞

6、迎史上最快開(kāi)店速度，麥當(dāng)勞計(jì)劃2027年底將全球餐廳數(shù)量擴(kuò)展到5萬(wàn)家

7、太古可口可樂(lè)賣啤酒，與百威在安徽、湖北兩省啟動(dòng)合作

8、奈雪的茶泰國(guó)首家門店正式開(kāi)業(yè)

9、喜茶開(kāi)展“新茶飲高標(biāo)準(zhǔn)茶葉原料應(yīng)用”研究項(xiàng)目，發(fā)布真茶標(biāo)準(zhǔn)

10、麥當(dāng)勞在美國(guó)推出衍生品牌CosMcs，首家餐廳本周開(kāi)業(yè)

投融資

11、海外外賣生活平臺(tái)「飯團(tuán)」獲4000萬(wàn)美元C輪融資

12、食品科技公司「味美優(yōu)品」完成3000萬(wàn)元A輪融資

13、休閑零食連鎖品牌「小零大食」獲950萬(wàn)天使輪融資

14、包子連鎖品牌「堂上堂」完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資

15、美國(guó)咖啡品牌「Atomo」獲三得利數(shù)百萬(wàn)美元融資

近日，元?dú)馍制旒瘓F(tuán)推出功能飲料新品“超級(jí)燃”，口味為酸甜檸檬味，0糖0脂0卡，目前已上線外星人天貓旗艦店，參考價(jià)12瓶*350mL/59.9元。

據(jù)悉，“超級(jí)燃”專為運(yùn)動(dòng)控制體重人群研制，采用了包含了5位元?dú)馍植┦渴称房茖W(xué)家?guī)ь^研發(fā)的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)配方——倍燃?三角配方，其中包括專利成分Phytolin多酚，幫助降低總脂肪百分比；綠茶兒茶素EGCG，增加能量代謝；左旋肉堿，維持新陳代謝水平，提高運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)。

圖片來(lái)源：元?dú)馍?/p>

近日，針對(duì)3～12歲兒童家庭，低溫乳品牌“簡(jiǎn)愛(ài)”推出“父愛(ài)配方”首款低溫鮮奶新品：父愛(ài)牧場(chǎng)鮮牛奶。該新品以“送給下一代的標(biāo)準(zhǔn)”為產(chǎn)品設(shè)計(jì)初心，是對(duì)兒童低溫鮮奶細(xì)分品類的一次全新探索與嘗試。

據(jù)介紹，該產(chǎn)品使用75℃巴氏殺菌技術(shù)，最大程度保留生牛乳中的5種天然活性營(yíng)養(yǎng)：乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過(guò)氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。與此同時(shí)，新品奶源源自北緯41°黃金奶源帶，并篩選30%更加珍稀的純種A2型奶牛，選用優(yōu)質(zhì)A2β-酪蛋白原奶。目前新品現(xiàn)已上線天貓旗艦店，參考價(jià)250ml*10瓶/99元。

圖片來(lái)源：簡(jiǎn)愛(ài)

12月8日，RIO微醺官宣推出與SHUSHU/TONG聯(lián)名產(chǎn)品：淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒。據(jù)了解，該產(chǎn)品以初雪為主題，從玫瑰、草莓中汲取風(fēng)味靈感，以輕盈細(xì)膩的玫瑰花香為主要風(fēng)味，復(fù)配冬天特供的草莓，果香清新而飽滿，再搭配濃郁的奶油，打造清甜風(fēng)味。此次聯(lián)名禮盒包含淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒6罐，以及聯(lián)名定制甜品盤(pán)1個(gè)，天貓旗艦店參考價(jià)59.7元。

SHUSHU/TONG是一家獨(dú)立設(shè)計(jì)師女裝品牌，創(chuàng)立于2015年。品牌試圖打破對(duì)女性的傳統(tǒng)觀念，通過(guò)對(duì)面料形式的探索、少女元素的解構(gòu)重塑，為尋找獨(dú)立有趣個(gè)性的時(shí)裝自豪著帶來(lái)新選擇。

圖片來(lái)源：RIO

近日，喵小俠推出一款A(yù)2鈣鐵鋅酸奶飲品，該產(chǎn)品為常溫酸奶，可適用于兒童的多種飲食場(chǎng)景，方便儲(chǔ)存和外出攜帶。

據(jù)悉，該款酸奶飲品采自英國(guó)BSI認(rèn)證牧場(chǎng)的澳?利亞荷斯坦A2奶牛，保證產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。配料表顯示，含有多種礦物質(zhì)和維生素，鈣、鐵、鋅等12種營(yíng)養(yǎng)素，全方位助力兒童健康發(fā)育和成長(zhǎng)。生產(chǎn)過(guò)程中0添加蔗糖、色素、防腐劑、人工香精的原則也呼應(yīng)了喵小俠對(duì)自己“新一代干凈零輔食”的品牌定位。

圖片來(lái)源：喵小俠

12月4日，瑞幸咖啡推出新品：烤椰拿鐵。據(jù)悉，本次新品選用日照更加充足的東南亞進(jìn)口椰子，有與生俱來(lái)的沁甜和飽滿椰香；將椰肉經(jīng)過(guò)高溫烘烤和壓榨萃取，入口呈現(xiàn)濃郁椰子味，回味帶有淡淡的太妃碳烤焦糖香氣；風(fēng)味如融化的椰子糖般濃醇，咖啡的焦香與烤椰的焦香交相融合，風(fēng)味層次更加立體。

此次新品伴隨全新物料（紙袋和杯套）上線，與此同時(shí)官方還打出了“夏天喝生椰，冬天喝烤椰”的口號(hào)。新品參考零售價(jià)19元/杯，可參與店鋪9.9元活動(dòng)。

圖片來(lái)源：瑞幸咖啡

當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月6日，麥當(dāng)勞在投資者日上宣布，計(jì)劃到2027年底之前將全球門店總數(shù)擴(kuò)大到50000家，這將是其歷史上最快的門店擴(kuò)張速度，公司還將在AI技術(shù)、忠誠(chéng)度計(jì)劃等方面進(jìn)行大舉投資。麥當(dāng)勞在最近一份季度報(bào)告中披露，目前共有41198家餐廳。其中約3.9萬(wàn)家是特許經(jīng)營(yíng)店，其余為自營(yíng)店。

據(jù)悉，在計(jì)劃新開(kāi)的通過(guò)授權(quán)合作伙伴運(yùn)營(yíng)的7000家國(guó)際餐廳中，一半以上將在中國(guó)。到2028年，將在中國(guó)的餐廳數(shù)量從6000家增加到10000家。麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官Kempczinski表示，中國(guó)最終將（取代美國(guó)）成為麥當(dāng)勞最大的市場(chǎng)。這也意味著，若要實(shí)現(xiàn)這一萬(wàn)店目標(biāo)，未來(lái)四年內(nèi)麥當(dāng)勞每年將在中國(guó)開(kāi)1000家店。

圖片來(lái)源：麥當(dāng)勞

近日，太古可口可樂(lè)官方宣布，經(jīng)過(guò)雙方長(zhǎng)達(dá)1年半時(shí)間的洽談，太古可口可樂(lè)和百威在安徽和湖北的經(jīng)銷合同已成功簽署，合作伙伴關(guān)系于12月1號(hào)正式開(kāi)始，開(kāi)啟全新的里程碑。

太古可口可樂(lè)和百威的合作將率先在安徽、湖北啟動(dòng)，這兩個(gè)省份的主要渠道百威公司系列產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)將歸太古可口可樂(lè)所有。 對(duì)于本次合作，太古可口可樂(lè)表示，雙方將聚合優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步拓展中國(guó)市場(chǎng)，全力挖掘市場(chǎng)潛力，為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)高端化發(fā)展。

圖片來(lái)源：太古可口可樂(lè)

12月，奈雪的茶首家泰國(guó)直營(yíng)門店在曼谷Emsphere商場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，門店開(kāi)業(yè)銷售遠(yuǎn)超預(yù)期，其經(jīng)典霸氣鮮果茶系列、原葉鮮奶茶系列以及泰國(guó)限定系列深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎，市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異。

據(jù)介紹，奈雪泰國(guó)店為直營(yíng)門店，坐落于曼谷最新開(kāi)幕的世界級(jí)高端購(gòu)物中心——Emsphere商場(chǎng)，也是當(dāng)?shù)刈罘睒s的商業(yè)聚集地。這也是新茶飲品牌首次在海外世界級(jí)高端商場(chǎng)開(kāi)出直營(yíng)門店。泰國(guó)首店正式開(kāi)業(yè)標(biāo)志著奈雪的茶在東南亞乃至全球市場(chǎng)的布局正式加速。

目前，奈雪門店總數(shù)已超1400家，進(jìn)入100多個(gè)主要城市，會(huì)員數(shù)超過(guò)7500萬(wàn)。

圖片來(lái)源：奈雪的茶

12月4日，喜茶宣布與深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院達(dá)成合作，將參與茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究機(jī)構(gòu)建設(shè)，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校，開(kāi)展對(duì)新茶飲高標(biāo)準(zhǔn)茶葉原料應(yīng)用等相關(guān)研究。據(jù)介紹，雙方將對(duì)高品質(zhì)茶葉在新茶飲行業(yè)的應(yīng)用展開(kāi)研究，探索相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，喜茶還發(fā)布了真茶標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)，喜茶再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的原則，并向大眾展示喜茶真茶的茶園種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉使用、茶文化傳播等細(xì)節(jié)信息。

圖片來(lái)源：喜茶

麥當(dāng)勞將于本周在美國(guó)伊利諾伊州的Bolingbrook開(kāi)設(shè)其新衍生品牌CosMc’s的第一家餐廳，計(jì)劃在2024年底之前開(kāi)設(shè)10家，其中包括德克薩斯州的9家。隨后，麥當(dāng)勞將花一年時(shí)間分析數(shù)據(jù)，以決定是否擴(kuò)大這家小型連鎖餐廳。

這個(gè)新品牌的名字來(lái)自于上世紀(jì)80年代末和90年代初出現(xiàn)在廣告中的麥當(dāng)勞吉祥物CosMc。CosMc是一個(gè)來(lái)自外太空的外星人，喜歡吃麥當(dāng)勞的食物。

圖片來(lái)源：麥當(dāng)勞

12月6日，海外外賣生活平臺(tái)「飯團(tuán)」近日完成4000萬(wàn)美元C輪融資，由GrubMarket和凱爾特亞洲聯(lián)合領(lǐng)投，元璟資本、JSD Capital等中美投資方跟投。本輪融資資金將用于吸納人才，提高運(yùn)營(yíng)效率，拓展新市場(chǎng)，以及整合市場(chǎng)資源。本輪融資的領(lǐng)投方凱爾特亞洲從種子輪就開(kāi)始支持飯團(tuán)，GrubMarket則是北美生鮮電商平臺(tái)，二者有望實(shí)現(xiàn)飯團(tuán)外賣和GrubMarket在生鮮及供應(yīng)鏈方面的合作。

2014年，飯團(tuán)成立于溫哥華，經(jīng)過(guò)九年的發(fā)展，飯團(tuán)已經(jīng)成長(zhǎng)為北美華人外賣平臺(tái)里的頭部玩家，在北美華人外賣市場(chǎng)市占率高達(dá)80%，合作的餐廳約5萬(wàn)家，累計(jì)超200萬(wàn)用戶，業(yè)務(wù)版圖也從加拿大延伸到美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞，覆蓋超過(guò)50個(gè)城市。

圖片來(lái)源：飯團(tuán)外賣

近日，食品科技公司「味美優(yōu)品」已完成3000萬(wàn)元A輪融資，本輪由泰世資本及和智投資聯(lián)合投資。味美優(yōu)品創(chuàng)始人孔令明告訴36氪，本輪融資資金將主要用于食品產(chǎn)品創(chuàng)新迭代、智能設(shè)備研發(fā)投入。

味美優(yōu)品是一家餐食零售解決方案提供商，主切10元價(jià)格帶新餐食市場(chǎng)，面向16～35歲的年輕用戶，用速凍預(yù)包裝+無(wú)人自助售賣模式，提供時(shí)尚口味、便宜價(jià)格和快速交付的一人食預(yù)包裝餐品，產(chǎn)品線涵蓋中西式早餐、拌面、湯面、螺螄粉、酸辣粉、米線和米飯便當(dāng)?shù)戎魇常u、烤串等小吃，以及火鍋、燒烤和小龍蝦等宵夜解饞產(chǎn)品。

圖片來(lái)源：味美優(yōu)品

近日，休閑零食連鎖品牌小零大食宣布獲得了一筆價(jià)值950萬(wàn)的天使輪融資，投資方未披露。

小零大食是一家休閑零食連鎖品牌，隸屬于長(zhǎng)沙小零優(yōu)品供應(yīng)鏈有限公司，致力于滿足大眾多元化的零食需求，通過(guò)線上+線下的新零售模式加持，有效擴(kuò)大店鋪輻射范圍，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

圖片來(lái)源：小零大食

近日，包子連鎖品牌「堂上堂」已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資，本輪由番茄資本投資。堂上堂創(chuàng)始人朱超表示，本輪融資資金將主要用于直營(yíng)門店拓展。

堂上堂是一家來(lái)自安徽合肥的包子連鎖新品牌，主打門店現(xiàn)包現(xiàn)蒸包子，包括手工鮮肉包、現(xiàn)熬豆沙包、小炒黃牛肉包、酸菜筍丁包、韭菜雞蛋包等多款特色產(chǎn)品，盡管目前僅在合肥開(kāi)出5家直營(yíng)門店，但關(guān)注頗高，多店獲評(píng)合肥小吃快餐人氣榜第一名、2023大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜餐廳。

圖片來(lái)源：堂上堂

近日，日本飲品巨頭三得利宣布投資美國(guó)咖啡品牌Atomo數(shù)百萬(wàn)美元。至此，Atomo的融資總額已超5000萬(wàn)美元，其中大多數(shù)來(lái)自去年籌集的4000萬(wàn)美元融資。

Atomo成立于2019年，由Andy Kleitsch和微生物學(xué)家Jarret Stopforth博士聯(lián)合創(chuàng)辦，專注生產(chǎn)罐裝的無(wú)咖啡豆冷萃咖啡。該品牌推出了全球首款無(wú)咖啡豆?jié)饪s咖啡，每年可生產(chǎn)400萬(wàn)磅由再生的棗核制成的研磨咖啡（相當(dāng)于約8000萬(wàn)杯）。

圖片來(lái)源：Food bussiness news