文：胡說有理
來源：胡說有理（ID：hushuoyouli8）
“從今年上半年的表現(xiàn)看，華潤雪花啤酒決勝高端的戰(zhàn)略目標(biāo)或提前一到兩年完成”，8月18日華潤啤酒在發(fā)布2023年上半年業(yè)績報告后，今年4月由首席執(zhí)行官調(diào)任為華潤啤酒董事會主席的侯孝海在媒體溝通會上亮相，對于上半年的這份成績單，尤其華潤雪花啤酒在次高端及以上產(chǎn)品銷量超過26%的增長，喜力更是達(dá)到了近60%的超高增長，他給出了高度的贊許。
這份業(yè)績單，也是華潤啤酒首次分別披露啤酒及白酒業(yè)務(wù)的業(yè)績表現(xiàn)。盡管當(dāng)下無論是啤酒還是白酒行業(yè)都面臨下行的壓力，但是侯孝海堅定表示，華潤雪花啤酒做“啤酒新世界領(lǐng)導(dǎo)者”的戰(zhàn)略目標(biāo)堅定“兩個不動搖”。對于華潤系旗下已擁有的“三瓶白酒”（金沙酒業(yè)、金種子、景芝），侯孝海一口氣用了8個“堅持”，強調(diào)華潤啤酒排除噪音、勇做白酒新世界探索者的決心。他還透露：“我們管理層也曾用一句話來宣誓做白酒的決心”！
01
首次分別披露啤酒、白酒業(yè)績
財報顯示，今年上半年華潤啤酒營收?238.71億 元，同比增長13.6%。未計利息及稅項前盈利及本公司股東應(yīng)占溢利為62.45億元及人民幣46.49億元，分別較去年同期增長?21.1%及22.3%。
值得注意的是，2023年是華潤啤酒迎來3+3+3企業(yè)戰(zhàn)略中的最后一個三年，正式開啟“決勝高端”的關(guān)鍵階段，堅定推進(jìn)“啤酒+白酒”雙賦能的新業(yè)務(wù)模式。
此份財報也首次對啤酒和白酒業(yè)績分別披露。今年上半年，華潤啤酒整體啤酒銷量較去年同期上升 4.4%至約657.1萬 千升。次高檔及以上啤酒銷量約 144.4 萬千升，較去年同期增長26.4%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)提升，其中，喜力品牌的銷量更是獲得近60%增長。
去年底，華潤啤酒宣布以123億元的總代價收購 “金沙酒業(yè)”55.19%的股權(quán)。今年1月10日，該項股權(quán)轉(zhuǎn)讓就完成交割，成為華潤啤酒的間接非全資附屬公司。財報顯示，今年上半年華潤啤酒白酒業(yè)務(wù)（目前僅并表金沙酒業(yè)）營業(yè)額及未計利息及稅項前盈利分別為9.77億元及7100萬元；如剔除因收購貴州金沙所產(chǎn)生的無形資產(chǎn)攤銷的影響，未計利息及稅項前盈利為人民幣 3.95億元。
02
董事會主席仍是經(jīng)營責(zé)任第一人
啤酒+白酒的雙賦能業(yè)務(wù)模式，也讓華潤啤酒進(jìn)行了組織架構(gòu)調(diào)整。自收購金沙酒業(yè)以來，華潤啤酒也是積極優(yōu)化及夯實組織架構(gòu)，設(shè)立華潤雪花及華潤酒業(yè)兩個事業(yè)部，分別負(fù)責(zé)啤酒及白酒業(yè)務(wù)的營運管理。兩大事業(yè)部明確了各自的發(fā)展藍(lán)圖，使得啤酒業(yè)務(wù)更加聚焦精細(xì)均好，白酒業(yè)務(wù)的制度體系更加完善。
而就在今天，華潤啤酒同時發(fā)布的另一份“執(zhí)行董事及授權(quán)代表之變更以及董事委員會組織變動”的公告，公告顯示，魏強辭任公司執(zhí)行董事，繼續(xù)擔(dān)任副總裁，即日生效，原因就是其有意專注于管理本集團(tuán)于本年度新增的白酒業(yè)務(wù)。
現(xiàn)年52歲，在華潤啤酒已有20年工作經(jīng)歷的趙春武則從公司副總裁調(diào)任為總裁。公告顯示，趙春武先生與趙偉先生各自獲委任為公司執(zhí)行董事。現(xiàn)年51歲的趙偉，于今年6月2日起擔(dān)任華潤啤酒首席財務(wù)官。
胡說有理注意到，就在今年4月20日，華潤啤酒曾發(fā)布公告：基于侯孝海的工作經(jīng)驗、全面的領(lǐng)導(dǎo)能力及卓越的工作表現(xiàn)，其由公司首席執(zhí)行官調(diào)任為董事會主席。隨著這一調(diào)任，侯孝海的職位更加重要。公告當(dāng)時還表示，侯孝海調(diào)任后，首席執(zhí)行官職位暫時懸空。
隨著新任總裁的調(diào)任，侯孝海今天也表示：“也就是說，上市公司未來不再設(shè)CEO，董事會主席依然是承擔(dān)公司經(jīng)營責(zé)任的‘第一人’，總裁會全面負(fù)責(zé)公司日常工作，協(xié)助董事會主席進(jìn)行管理。”
03
啤酒業(yè)務(wù)兩大亮點和不足
今天也是侯孝海首次作為董事會主席，就業(yè)績報告與媒體進(jìn)行分享溝通。
值得注意的是，2023年也是侯孝海制定的3+3+3戰(zhàn)略中第三個3年實現(xiàn)“決勝高端”戰(zhàn)略目標(biāo)的開局之年。
對于今年上半年華潤啤酒的表現(xiàn)，侯孝海認(rèn)為有兩大亮眼表現(xiàn)，“首先是喜力啤酒60%的快速增長，這應(yīng)該歷史上雪花啤酒高檔產(chǎn)品增速最快、發(fā)展最好的一個半年，也顯示了喜力品牌在中國強大的發(fā)展動力和未來發(fā)展空間”，侯孝海認(rèn)為，第二大亮點就是，是整個次高端及以上啤酒增速達(dá)到26.4%，這也是管理層非常滿意的結(jié)果。
不過侯孝海也坦誠，今年上半年公司也有不足之處，首先是有些市場策略還有待完善，部分市場過去在價格整治、產(chǎn)品漲價、大客戶渠道的管理改進(jìn)方面做了大量工作，由此也引起了市場波動和體系損傷，使得銷量未達(dá)到預(yù)期。另一方面就是去年年底公司提出了增長是第一策略，將“增長、快速增長、有質(zhì)量增長”作為發(fā)展目標(biāo)，從目前看，今年的增長是非常困難的，現(xiàn)在啤酒的消費呈現(xiàn)了高端化和經(jīng)濟(jì)型雙軌并進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢，所以這就使得我們整個啤酒的業(yè)務(wù)發(fā)展“要兩手抓，兩手都要硬，一手要抓高端化，一手要抓經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品的夯實和底部的鞏固”。
04
決勝高端戰(zhàn)略或提前完成
今年上半年華潤啤酒獲得了不錯的增長之后，侯孝海同時也表示，進(jìn)入7月份，啤酒消費開始下行，銷售呈現(xiàn)負(fù)增長，預(yù)判8月份仍然下降。
不過侯孝海認(rèn)為，這主要是由于餐飲和夜場的消費受到一定的抑制或者一定的下降，并不是因為消費者對啤酒消費不再感興趣了，或者是刻意地減少。
“如果按照上半年增長態(tài)勢，下半年即使經(jīng)歷7-8月份三季度消費的抑制，我們依然有信心今年次高端啤酒會有雙位數(shù)較好的發(fā)展”，侯孝海認(rèn)為，今年四季度非常有機(jī)會能夠?qū)崿F(xiàn)較高的增長，一方面是因為去年四季度消費受到極大抑制，基數(shù)低；另一方面，隨著國家多部門出臺相關(guān)刺激消費政策陸續(xù)落地，消費將得到明顯改變。
盡管表示啤酒業(yè)務(wù)“兩手都要硬”，但是侯孝海也表示，這只是對底部規(guī)模的重視程度有所提升，并不會改變公司向高端化進(jìn)軍的主力方向，對中國啤酒高端化依然保持非常堅定的信心，對長期發(fā)展依然看好。
對于華潤雪花啤酒未來的戰(zhàn)略目標(biāo)，侯孝海強調(diào)堅持“兩個不動搖”：“華潤啤酒繼續(xù)堅持后三年的整體戰(zhàn)略目標(biāo)，次高端以上達(dá)到350萬噸以上這一戰(zhàn)略目標(biāo)不動搖，堅持后三年圓滿完成決勝高端，超過主要競爭對手，成為高檔酒銷量第一，這一目標(biāo)堅決不動搖”。
“真的，我覺得大家還是要保持信心，做好基本功，做好正確的事情，靜等花開終有時”，侯孝海信心滿滿地表示：“我相信現(xiàn)在消費有多么困難，可能將來消費就有多么的繁榮”， “我們有望在今年或者明年會實現(xiàn)次高端以上的中國啤酒銷量第一，徹底解決雪花啤酒決勝高端提前一年到兩年完成戰(zhàn)略目標(biāo)。”
05
“三瓶白酒”煥新升級超預(yù)期
在穩(wěn)步發(fā)展啤酒業(yè)務(wù)的同時，華潤啤酒也早已開啟探索白酒業(yè)務(wù)征程。此次的人事調(diào)任也是與此相關(guān)。
2021年，華潤啤酒收購山東景芝白酒40%股權(quán)；去年華潤集團(tuán)旗下華潤戰(zhàn)投收購金種子控股股東金種子集團(tuán)49%股權(quán)。同年，華潤啤酒宣布123億收購金沙酒業(yè)。
華潤啤酒此次財報中表示，公司憑借在啤酒業(yè)務(wù)累積的豐富經(jīng)驗和資源，圍繞組織、品牌和產(chǎn)品等方面對旗下白酒企業(yè)進(jìn)行了重塑，深度踐行“啤酒+白酒”雙賦能的業(yè)務(wù)模式。
侯孝海介紹，通過7個月的時間，華潤啤酒對金沙酒業(yè)組織建設(shè)、品牌煥新、產(chǎn)品升級方面做了很多工作，如今銷售組織和銷售模式基本得到很大改善，根本性改變了金沙酒業(yè)過去的一些弱項和不足，進(jìn)展超出預(yù)期，整體庫存下降了1/3，價格恢復(fù)明顯，帶動了整個產(chǎn)品銷售。隨著新品逐漸推出，金沙酒業(yè)會逐步構(gòu)建以摘要、金沙回沙和金沙小醬為組合的品牌組合群，開始進(jìn)入中國高線、中端和國民酒市場。與此同時，隨著下半年產(chǎn)品品牌的經(jīng)營建設(shè)，金沙酒業(yè)未來全國性發(fā)展動力也會逐步出現(xiàn)。
對于華潤系的金種子，侯孝海也表示，金種子整合和發(fā)展的速度也是超出預(yù)期，在組織建設(shè)、品牌煥新方面進(jìn)展較快，基本完成金種子馥合香的產(chǎn)品升級和品牌重塑。隨著金種子馥合香新品推出，頭號種子上市，金種子新品在市場上已經(jīng)得到了較好發(fā)展，希望金種子變成馥合香這個香型的領(lǐng)導(dǎo)者和技術(shù)的帶頭人，使得金種子越來越好。
對于景芝酒，侯孝海介紹，今年下半年開始已經(jīng)呈現(xiàn)了一個發(fā)展加速度的景象，基本完成品牌煥新、產(chǎn)品升級、組織建設(shè)。隨著景芝芝香真年份系列上市，隨著魯酒振興、景芝先行的持續(xù)推動和落實，景芝老白干也開始重裝上市，品質(zhì)全面升級；真老酒全面推出，帶動景芝在未來聚焦山東，深耕山東，做魯酒振興的探索者和引領(lǐng)者。
06
排除噪音勇做白酒新世界探索者
對于白酒行業(yè)，侯孝海同時也表示，目前行業(yè)整體進(jìn)入深度調(diào)整期，這個調(diào)整期主要呈現(xiàn)在白酒消費市場，特別是白酒高端消費受到一定阻力，客戶庫存較大，高端白酒價格面臨很大壓力，價格倒掛，這種現(xiàn)象已經(jīng)在白酒行業(yè)較多的出現(xiàn)。
侯孝海認(rèn)為，這主要是因為前期整體白酒行業(yè)價格不斷提升，投資不斷增加，對白酒預(yù)期越來越好，形成了一個堰塞湖現(xiàn)象，遇到經(jīng)濟(jì)和消費出現(xiàn)一定挫折，白酒銷售就出現(xiàn)壓力，帶動庫存增加等一系列連鎖反應(yīng)。
那么華潤啤酒未來是否會繼續(xù)投資白酒業(yè)務(wù)？對此，侯孝海表示，增長是第一策略，會以更加謹(jǐn)慎的態(tài)度，對待新的項目購并。
“白酒終歸是消費品，要遵循消費品的基本價值” ，侯孝海一口氣用了8個“堅持”表示，華潤酒業(yè)進(jìn)入白酒領(lǐng)域堅持長期主義和品質(zhì)主義，要堅持做正確的事情，堅持做正確的品牌、堅持做正確的產(chǎn)品、堅持正確的渠道、堅持正確的價格、堅持正確的庫存管理和堅持正確的消費者培育。
對于市場上有關(guān)華潤啤酒做白酒的雜音，侯孝海今天也表示：“我們專心致志把目前管理的白酒做好做大，這是我們最主要的策略，目前幾款酒整體表現(xiàn)態(tài)勢非常好，我們看到了中國白酒產(chǎn)業(yè)巨大的提升和改進(jìn)空間；通過對‘三瓶白酒’深入實踐來看，我們獲得了很多經(jīng)驗，也在持續(xù)向名酒學(xué)習(xí)，我們走進(jìn)五糧液、瀘州老窖，向更多釀酒大師學(xué)習(xí)，通過自己一年兩年實踐，真正把白酒本領(lǐng)學(xué)習(xí)到，增強本領(lǐng)，真正走出一條不一樣的、能夠發(fā)展白酒的模式和自己做好白酒的核心競爭能力”。
“我們的管理團(tuán)隊曾用一句話宣誓我們?nèi)A潤啤酒做白酒的決心，那就是‘堅定戰(zhàn)略自信，保持戰(zhàn)略定力，堅定不移地落實三年業(yè)務(wù)策略，排除一切噪音，勇做白酒新世界的探索者’”。侯孝海如此表示。
