8月8日，由茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜9家新茶飲品牌攜手設立的“新茶飲公益基金”成立儀式在中國鄉村發展基金會舉行。

原國務院扶貧辦副主任、中國鄉村發展基金會副理事長陳志剛，中國鄉村發展基金會秘書長陳紅濤，中國鄉村發展基金會資源發展部負責人黎釗，9家新茶飲品牌代表，新茶飲公益基金主理人王祖云以及數十家國內主流媒體出席了本次儀式，一起見證中國新茶飲行業首個公益基金的正式成立。

中國鄉村發展基金會副理事長陳志剛致辭

據介紹，“新茶飲公益基金”首募規模為數千萬元，未來將聚焦欠發達地區的鄉村振興、產業助農，通過新茶飲產業鏈反哺上游農業，同時兼顧助學及重大災害救助。

活動期間，9家新茶飲品牌作為共同捐贈方與中國鄉村發展基金會簽定了捐贈協議，按照約定，捐贈方和基金會雙方代表組成基金管委會，管委會將就基金的設立、管理、項目方向、項目實施與反饋、基金監督等方面進行決策及管理。

“新茶飲公益基金”是由9家知名新式茶飲連鎖品牌不等額捐贈，與中國鄉村發展基金會合作成立的首募規模數千萬的公益基金，基金成立后，將通過整合各方優勢資源，圍繞鄉村振興、產業助農、公益助學、災難救助維度解決社會問題，致力于促進社會發展和改善社會福祉。

“新茶飲公益基金”參與品牌

新茶飲行業近年來發展迅猛，已然成為年輕人社交的標配，是主流消費群體日常消費的重要組成部分。

在活動的媒體采訪環節，9大新茶飲品牌闡述了共同的公益愿景并表示，大家攜手設立新茶飲公益基金，正是基于品牌間共同的公益價值主張，希望以“授之以漁”的可持續方式，為鄉村振興提供長效助力，以社會責任與產業價值相融合的方式，推動新茶飲行業健康發展。

“新茶飲公益基金”參與品牌

新茶飲公益基金主理人王祖云表示：“新茶飲行業，從行業規模、從業者數量、產業鏈深度、受眾群體的廣泛程度等各方面看，都已經是一個體量較大的行業。作為正飛速發展的青年性行業，我們希望通過這項基金的設立承擔起企業的社會責任，為社會民生貢獻力量，也希望以此帶動更多的行業‘同行者’去創造更大的社會價值。”

新茶飲公益基金發布會現場

茶飲發展到現在，無論是產品線還是供應鏈建設，上游農副產品的數量和質量在今天顯得尤為重要。

奶茶，奶茶！奶和茶是茶飲的基礎項。中國是全球最大的茶飲料消費市場，2020年，中國茶飲料行業實際交易量實現122.48億升，預計2024年市場份額將上升至12.3%。

在產品研發上，從ctc到原葉茶，從大眾茶到名優茶，碧螺春、鴨屎香、龍井、福鼎白茶，以及碎銀子、半天夭、青觀音、白芽奇蘭等等，一款款被茶飲品牌大規模應用，帶給消費者全新的飲茶體驗。

奶在行業中的應用亦如此。奶蓋、奶油等奶制品，因提供的口感層次是消費者評價一杯新茶飲好壞的關鍵因素。通常，奶制品在一杯新茶飲中的成本占比為17%-21%，與茶一起貢獻了最大的原材料成本。

“新茶飲公益基金”參與品牌

世界上的水果大都已經被品牌們納入麾下，在市場上有序地流通。這幾年，頭部品牌們平均每1.2周就會推出一款新品，有的品牌則幾乎周周都有上新。新式茶飲店正在舉行一場停不下來的新品競賽。

進入這場競賽的水果有過去常見的水蜜桃、荔枝、楊梅，也有新面孔香水檸檬、生打椰、油柑、黃皮等，還有更多的在地化小眾水果漸次進入視野。據不完全統計，2020年中國新茶飲行業水果總消耗量超100萬噸。

透過一杯茶飲看一看背后運轉的產業，其圖景廣闊。據咨詢公司沙利文統計，在產業鏈上游，新茶飲預計可直接帶動超160萬人就業，間接推動超8000萬人就業。中游則可為新茶飲品牌商總部及區域辦事處人員，以及門店員工提供超過130萬的就業機會。在產業鏈下游，新茶飲的配送需求又間接推動超700萬人就業。

新茶飲行業經過近幾年的高速發展，提品質、強效率、做規模、沖萬店，進入專業連鎖化的時代，而且品牌還在持續迭代升級，擦亮文化底色，沉淀品牌厚度，深挖品牌內核。

新茶飲產業的發展在不斷反哺上游。例如新茶飲品牌在上新品率、產品品質上的高要求也向上影響了農產品的種植方式。新茶飲行業通過加強與上游企業聯動，推動了農業產業化和規范化發展。

“新茶飲公益基金”參與品牌

鄉村振興是一項長期而艱巨的任務，是黨的十九大作出的重大決策部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代化國家的重大歷史任務，不僅需要國家的扶持，更需要社會各個層面的支持?！靶虏栾嫻婊稹钡脑O立，將有效推動產業的融合并進。

“實現鄉村振興，產業發展是關鍵。加快鄉村特色產業的發展，必須堅持以資源整合為紐帶，產業融合為目標，市場需求為導向，現代化金融為手段，龍頭企業為牽引，加快構建適應農業農村現代化要求的產業鏈、價值鏈、供應鏈，把鄉村特色優勢轉化為現代市場經濟優勢，以鄉村特色產業規模經濟的發展引領鄉村產業現代化?！?/p>

陳志剛表示，新茶飲公益基金的成立是中國創新產業踐行企業社會責任，積極肩負社會使命的一種呈現。9家新茶飲品牌的公益善舉充分體現了中國新茶飲行業企業的眼界、格局和擔當。

“新茶飲公益基金”參與品牌

有專家指出，“新茶飲公益基金”以“助農”為主旋律，扎根“三農”沃土，聚焦“鄉村振興”，回歸本源，可實現企業與農業的雙向奔赴，讓企業投身鄉村振興更有底氣，參與鄉村振興更可持續，進而共推農業興、農村美、農民富。

眾所周知，新茶飲行業的上游產業鏈以農牧業為基礎。此次9家新茶飲品牌成立新茶飲公益基金，募集的資金將很大部分用于“鄉村振興、產業助農”，重點傾向于對上游產業鏈的扶持，助力農村、農業現代化發展，解決當地的就業問題等。

同時，新茶飲公益基金也將傾向于“助學”公益實踐，培養社會人才，為“鄉村振興”打通源頭活水。

在推進鄉村振興，全面建設社會主義現代化國家新征程上，中國眾多行業代表都在用實際行動彰顯企業責任與擔當。

新茶飲行業在為消費者提供一杯好產品的同時，也在盡己所能地反哺上游，帶動不少特色茶葉、水果、乳品從區域走向全國市場，為種植農戶、供應商創造出可觀的產業價值，影響著上游農牧業的產業格局。

這也正如由茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜9家新茶飲品牌當下所行：守望初心，篤定擔當。