冷藏貨架上的牛乳越來越貴并非錯覺，《2022乳制品趨勢白皮書》顯示，高價液態奶份額正在不斷提升，這也驅動了乳企推出更多高端白奶新品，用以砌筑更高的市占率。而當消費者愿意花更多的錢來買一盒原味冷藏奶時，乳企也應當思考什么才是高端白奶應該存有的自我修養。

當A2β-酪蛋白被大量論文證實更利于營養吸收，限定牧場的A2奶源自然也不能缺席；而生產工藝上的迭代也可以大幅度拉升白奶品質，先進的RO膜過濾技術也理應列席；牛乳最重要的指標是每百毫升蛋白質含量，不僅直觀體現了營養價值，也是濃醇口感的來源。而“原生”這一前置定語也在近幾年被不斷強調，畢竟經由后期添加濃縮牛奶蛋白而拉升的數值，與來自高品質生牛乳的原生營養濃度，有著本質區別，并且只有在這些維度的表現都大比分領先時，才有資格以超過30元每升的定價銷售。

2023年的夏天，混戰中的高分選手終于出現，優諾與盒馬聯合發布了全新的優諾5.0 A2β-酪蛋白牛乳。作為國內罕有的原生蛋白質含量高達每百毫升5.0克的A2牛乳，這款新品不僅為低溫液態奶貨架帶來了久違的震沸，也讓消費者有機會體驗營養與口感的雙重升級。而作為數據和技術驅動的新零售平臺，盒馬也在此次合作中履踐了打造社區化一站式新零售體驗中心的初心——用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。

在去年以610億銷售額收官并位列中國連鎖TOP 100榜單第八位，業績斐然的新零售頭部企業盒馬在多元化擴張的同時，依然堅持回歸零售的本質，即為消費者創造價值，以“商品力”為品質生活帶去靈感；而優諾也在與盒馬不斷深化的合作中，用誠意迭出的高品質低溫乳品，為消費者帶來均衡營養與美味體驗的同步。

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是高標的達成，更是信念的滿溢

牛乳越來越成為生活的重要組成，無論晨間的喚醒、睡前的安神、健身的補給、抑或作為咖啡搭檔以及烘焙主力，牛乳穿插在日常的多個片刻，帶來健康與美味的同時，也讓濃郁奶香成為美好生活的底色。

與此同時，消費者對牛乳的要求也比過去更為審慎，除了配料表的純凈之外，蛋白質與鈣含量的多寡、奶源的安全系數、殺菌工藝的先進程度、對敏感腸道的呵護指數，以及由此共同打造的口感體驗，都成為了值得細心打量的單項。優諾也在新品研發中，秉承高品質乳企的信念感，用全維度高分的誠摯答卷，在高端白奶的細分市場，為消費者帶來真正與價值相符的高品質牛乳。

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是數值的躍升，更是營養的澎湃

作為擁有58年乳業經驗沉淀的法國品牌，優諾深諳消費者對牛乳的訴求。作為重要的優質蛋白來源，同時又富含鈣與其他微量元素，牛乳既提供了每日營養所需，也用香濃奶味與絲滑觸感帶來了味蕾滿足，而隨著科學研究的進階，如何讓牛乳中的營養成分更有效地被吸收，也就成為了行業新命題。

不斷在乳品開發中融入全球先鋒理念的優諾，早在2020年就推出了4.0+牛乳，作為當時中國市場上稀有的原生蛋白含量大于每百毫升4.0克的低溫牛乳，這款產品在呈現濃郁醇厚的同時，也讓牛乳的營養效率進入了新世代。

時隔三年，優諾再次通過新品5.0 A2β-酪蛋白牛乳讓這一數值躍升至5.0，比國標高出了79%，而原生鈣含量則從此前的每百毫升140毫克升至170毫克，不僅讓牛乳營養的高效性再次晉級，也帶來更具滿足感的口口濃醇。

品牌源起總是可以解釋為何驚艷的產品會不斷問世，這條準則不僅跨越國度，也跨越行業。在上世紀六十年代中期，法國六個不同產區乳品合作社超過十萬多名奶農決定組建同盟，為法國民眾輸送更優質的乳品，第二年，這個聯盟有了全新的名字：Yoplait優諾。

正因為從奶農群體而來，優諾深諳農場到餐桌的每一步，不僅在上世紀的法國，也在此時此刻的全球各地。源自法國鄉野的赤然純真，是優諾一以貫之的作風，也正基于這一濃度穩定的真誠，優諾不斷創新融合優質原料與生命科學領域前沿理念，不僅為消費者呈現美味與健康，也不斷輸送來自優質生牛乳的原生澎湃活力。

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是奶源的升級，更是科學的闡發

全新的優諾5.0 A2β-酪蛋白牛乳不僅在多項營養數值上領跑行業，同時也將奶源升級為了A2型，帶來更親和腸胃、更易于吸收的A2β-酪蛋白成分，不僅讓每百毫升5.0克原生蛋白質的吸收效率有了新的騰越，也成功實現了每1000毫升牛乳中富含天然活性營養α-乳白蛋白2000毫克與β-乳球蛋白4000毫克這一優異表現。

A2基因型奶牛在牛群中的占比僅為30%，因而篩選奶牛與分群飼養在管理流程中至關重要，而優諾限定牧場全鏈可控可追溯的科學管理，則成為了A2奶源的純凈保障。雖然各類專業機構一再預測了A2牛奶市場在未來數年間的規模擴張，但優諾深耕A2領域并非因其具有潛力可觀的增長空間，而是從科學視角考量，A2β-酪蛋白可以真正讓消費者受益。消化過程中不產生β-酪啡肽BCM-7的特質，不僅呵護消化道敏感人群，也為大范圍人群帶來更高效、更友好的營養吸收。

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是法式的濃醇，更是自然的饋贈

向來擅長將營養與美味并置的優諾，也用全新上市的5.0 A2β-酪蛋白牛乳呈現了香濃醇厚與細膩絲滑，不僅5.0的高蛋白質（以420kj計）含量帶來絕妙的味蕾享受，優諾自有工廠所使用的法國低溫RO膜過濾技術也保留了生牛乳中的多重營養成分，讓濃郁奶香一口難忘。

一切原生的無添加原則，既源于優諾在奶源與工藝上的全球積淀，也來自58年來始終不變的品牌DNA。不添加其他輔助成分，轉而傾力實現生牛乳的品質躍進，繼而將來自生牛乳的豐沛能量封裝入盒，不僅是優諾領跑行業的真誠秘籍，也是讓消費者領略自然饋贈的絕佳方式。

用心凝集天然食材，只萃取自然的饋贈，既是優諾的產品研發理念，也是優諾logo設計者Philippe Morlighem的初期執念，這位前幾年還在八十多歲高齡舉辦了個人畫展的法國藝術家，在58年前為優諾選擇了法國雛菊作為logo的闡發來源，在他看來，一家乳品企業最值得驕傲的原則，應該是“任何時候都負責任地將自然狀態用心留存于產品中”，很顯然，優諾一直在這么做。

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是長坡厚雪，更是巡洋遠航

作為新零售平臺中的領軍企業，盒馬從誕生伊始就致力于用優質的選品為消費者帶來體驗的升級，并通過強化“商品力”持續滿足用戶對品質生活的向往。在冷藏乳品貨架，來自優諾的誠意層出不窮，除了有著近六十年法式傳承的優絲系列發酵乳保始終持著高復購率之外；專為兒童研發的“陪你長高”系列A2β-酪蛋白發酵乳和富含3000億活性益生菌的每日腸態系列發酵乳也正持續滿足消費者在不同場景下的酸奶需求；而作為冷藏牛乳中的醇厚擔當，已上市三年的優諾4.0+牛乳也收獲了大量盒馬用戶青睞，在“純奶熱賣榜”不斷霸榜奪魁；而在2023的夏天，優諾與盒馬聯合發布的全新5.0A2β-酪蛋白牛乳，也將用更卓越的品質，為盒馬用戶帶來牛乳營養的吸收新效率、以及現象級的味蕾新驚喜。

在中國這個全球增速最快的乳制品市場，隨著消費者需求的不斷提升和健康理念的高速進化，擁有高階品質的低溫乳制品越來越成為一個長坡厚雪的賽道，而優質乳企與零售渠道的多元合作，也將開啟產品與平臺間更深層次的協作共贏。

未來，優諾與盒馬將基于雙方對用戶群體的全面洞察與深度理解，不斷發現新的消費場景，挖掘真實的用戶需求，在盒馬以更豐富業態服務更廣泛區域用戶的同時，共同布局細分賽道內的體驗迭代，同時攜手探索產品的創新與升級，為消費者帶來更值得期待的品質生活。

而從行業角度而言，也唯有經過精心打磨的產品，才能推動全行業的的乳品安全標準與高階品質范式，從而有機會優化市場認知，拉動行業進步，引導消費者選擇真正有益健康的產品，在護航用戶健康的同時，也用味蕾狂歡帶來美好一刻。