文：Foodaily每日食品

來源：Foodaily每日食品

1、星巴克生咖輕咖啡因飲品系列上市，“生咖原力”帶來淺提神新體驗

2、為熬夜黨打造的助眠牛奶，蒙牛營養(yǎng)研究院推出晚上好牛奶飲品

3、順應(yīng)“茶咖”潮流趨勢，農(nóng)夫山泉推出炭仌新品

4、五谷磨房黑之養(yǎng)系列產(chǎn)品煥新上市，多重原生營養(yǎng)隨時補充活力

5、再加碼椰子水，統(tǒng)一推出椰子水新品“怡享”

6、豆本豆推出樂樂星兒童植物酸奶，給予孩子更多植物營養(yǎng)

7、Blueglass推膠原酸奶系列，每杯含1000億活性益生菌

8、Seesaw Coffee氮氣冷萃限定上新，帶來超多綿密絲滑的氣泡體驗

9、中國郵政再跨界，全國首家郵局茶館開業(yè)

10、瑞幸咖啡「帶店加盟」模式正式開啟

11、Tims天好中國一季度凈收入增長49.8%

12、嘉吉出售中國區(qū)蛋白業(yè)務(wù)，德弘資本接手

13、線下咖啡連鎖品牌「M Stand」獲小紅書數(shù)億元B+輪融資

14、妙可藍(lán)多擬6.01億元收購吉林廣澤乳品剩余42.88%股權(quán)

15、君樂寶以3.29億元收購來思爾乳業(yè)32.89%的股權(quán)和來思爾智能化32.89%的股

16、宅家吃飯完成3000萬Pre-A輪融資

5月30日，星巴克“生咖”系列（Starbucks Refreshers?）正式在中國內(nèi)地上市，這也是今夏星巴克中國重磅推出的第三個全新冰飲品類。

據(jù)了解，星巴克生咖系列均為輕咖啡因飲品，共有粉粉生咖、粉莓檸力生咖、幻紫生咖、芒紫檸力生咖四款產(chǎn)品。該系列新品采用未經(jīng)烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，用水萃取出其中的咖啡生豆精華，提供恰到好處的輕咖啡因，單杯飲品的咖啡因含量約為同杯型美式的三分之一。目前新品均已上架星巴克官方小程序，售價為中杯34元、大杯37元、超大杯40元。

圖片來源：星巴克

02

6月1日，蒙牛旗艦店上新NOPA「晚上好」原味牛奶飲品。據(jù)介紹，該新品精選酸棗仁粉和茯苓粉兩大藥食同源食材，以牛奶為基底，每包添加246mgγ-氨基丁酸，有助于抵抗焦慮、放松心情，且產(chǎn)品不添加白砂糖，幫助減少糖分?jǐn)z入。包裝采用無菌罐裝、開蓋即飲，日常多種場景適用。天貓旗艦店券后售價200ml*10包/89元。

圖片來源：蒙牛旗艦店

近日，農(nóng)夫山泉旗下即飲咖啡飲料“炭仌”推出一款新品——炭仌茉莉茶咖，主打近兩年流行的中式茶與咖啡的混搭風(fēng)，具有零咖啡速溶粉、零茶粉、零反式脂肪三重主打優(yōu)勢。

據(jù)了解，該產(chǎn)品的咖啡豆烘焙自農(nóng)夫山泉自有咖啡工廠，并通過高壓萃取得到咖啡液，最大程度保留咖啡豆的原有風(fēng)味；同時使用全脂濃縮牛奶，不含反式脂肪，入口順滑；茉莉花茶、奶、咖啡細(xì)膩融合，口感層次豐富。目前，該產(chǎn)品僅在山姆渠道開售，會員價為250ml*16瓶/85元。

圖片來源：山姆

5月25日，五谷磨房旗下爆品——黑之養(yǎng)核桃芝麻粉與黑之養(yǎng)無糖黑芝麻丸煥新上市，同時品牌也官宣了twins（蔡卓妍、鐘欣潼）成為五谷磨房黑之養(yǎng)的品牌大使。

以黑之養(yǎng)核桃芝麻粉為例，據(jù)介紹，黑之養(yǎng)核桃芝麻粉精選5大黑色食材，且含有鐵、鋅、煙酸等10大原生營養(yǎng)以及芝麻素、原花青素、大豆異黃酮3大植物成分。不僅高鈣、高蛋白、高膳食纖維，營養(yǎng)豐富，同時也沒有添加香精色素，是一款低GI食品。現(xiàn)天貓旗艦店共有經(jīng)典版和無糖版可供選擇，參考價600ml/桶/69.9元。

近日，統(tǒng)一官方旗艦店推出新品「怡享」椰子水，主打“泰國原裝進(jìn)口”，具有好喝不膩、原產(chǎn)地灌裝、清甜可口三大優(yōu)勢。據(jù)了解，怡享椰子水為1L裝，定位為“運動好搭檔”，每100毫升怡享椰子水的熱量僅為20千卡，天貓旗艦店售價1L*2瓶/49.8元。據(jù)統(tǒng)一企業(yè)內(nèi)部人士透露，怡享椰子水只在線上銷售，線下渠道暫無鋪貨規(guī)劃。

圖片來源：統(tǒng)一

近日，豆本豆宣布推出國內(nèi)首款兒童植物酸奶：樂樂星植物酸奶，含有豐富的植物蛋白和膳食纖維。據(jù)了解，該植物酸奶0反式脂肪、0膽固醇，選取了適用于嬰幼兒食品的菌種參與發(fā)酵。產(chǎn)品包裝采用了與少兒動畫IP超級飛俠的聯(lián)名包裝，共有芒果與白桃兩種口味。現(xiàn)天貓旗艦店參考售價為125ml*4盒/13元。

圖片來源：豆本豆

6月1日，Blueglasss首次將“膠原蛋白肽”與“針葉櫻桃VC”和活性益生菌酸奶應(yīng)用在一起，正式推出了「膠原嘭嘭的夏天」——滿杯膠原的1000億活性益生菌酸奶系列。該系列共有「膠原VC嘭嘭」、「膠原VC花青素」、「熱愛地球Buff」三款酸奶飲品，新品均加入了膠原蛋白肽針葉櫻桃VC液態(tài)飲以及野生藍(lán)莓、刺梨、燕麥等Blueglass有機食材，每杯含1000億活性益生菌，開啟膠原酸奶嘭嘭新時代，給消費者帶來自然純凈的美好感受和夏日好狀態(tài)。

圖片來源：Blueglass

5月31日，Seesaw Coffee上線夏日限定新品：氮氣冷萃咖啡與氮氣路易檸檬茶。

據(jù)了解，本次新品在制作過程中添加了食品級氮氣，給飲品帶來了超多綿密絲滑的氣泡，雖然碳酸量為0，但仍具有氣泡口感。氮氣路易檸檬茶不含咖啡因，氮氣冷萃咖啡有三種咖啡豆可供消費者選擇，分別是云南瑰夏SOE、哥倫比亞烏什烏什SOE、新蜂蜜拼配。

圖片來源：Seesaw Coffee

近日，中國郵政PostTea郵局茶館全國首店暨PostGelato雪糕郵局于廣東正式開業(yè)。

據(jù)了解，PostTea郵局茶館定位于新中式茶館，由中國郵政與行運文創(chuàng)聯(lián)合共同打造。整體門店設(shè)計風(fēng)格延續(xù)以往郵局特色，以經(jīng)典綠為主色調(diào)，將茶文化與文創(chuàng)理念、郵政精神相結(jié)合，為消費者營造了一個更加放松、舒適、休閑的全新復(fù)合型社交空間。與其一同開業(yè)的PostGelato雪糕郵局主要銷售意式手工冰淇淋，和普通冰淇淋相比，Gelato具有低糖、低脂、低熱等特色，其脂肪含量約為其他品類冰淇淋的一半，契合當(dāng)下消費者對于健康、天然、無負(fù)擔(dān)等的需求。

圖片來源：零售圈

5月29日，瑞幸咖啡聯(lián)營合作伙伴「帶店加盟」模式正式開放。據(jù)介紹，該模式是以聯(lián)營合作模式為基礎(chǔ)面向租賃合同期內(nèi)正在經(jīng)營的店鋪或自有產(chǎn)權(quán)商鋪的投資者推出的新聯(lián)營合作方式，需滿足擁有租賃合同期內(nèi)正在經(jīng)營的商鋪，或自有產(chǎn)權(quán)商鋪等條件。

該模式的優(yōu)勢在于提前搶占優(yōu)勢點位，可以盤活盈利能力較弱的門店，以及快速進(jìn)行區(qū)域多門店布局。瑞幸第一批「帶店加盟」開放的區(qū)域分為北區(qū)、中區(qū)和南區(qū)三大板塊，覆蓋了21個省和2個自治區(qū)的241個城市。

圖片來源：瑞幸咖啡

美東時間5月30日，全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國業(yè)務(wù)（包含香港、澳門）及炸雞品牌Popeyes中國業(yè)務(wù)（包含澳門）發(fā)布了截至3月31日的2023年第一季度財報。

財報顯示，公司第一季度總凈收入為3.36億元人民幣，同比增長49.8%。自營門店經(jīng)調(diào)整后EBITDA為600.2萬元，已經(jīng)連續(xù)3個季度為正。一季度，Tims天好中國新增門店31家，預(yù)計今年將開出超過1000家門店，并覆蓋到40個新城市。截至2023年3月31日，品牌注冊會員總數(shù)達(dá)1239萬，同比增漲近翻番。

圖片來源：Tims天好中國

5月21日消息，全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易巨頭嘉吉公司已決定將其蛋白中國業(yè)務(wù)出售給私募股權(quán)投資機構(gòu)德弘資本(DCP Capital)，具體交易條款未公開。此交易預(yù)計將于2023年完成，尚待監(jiān)管部門批準(zhǔn)。

據(jù)了解，此次被出售的實體包括所有位于滁州的嘉吉中國蛋白業(yè)務(wù)部分，既包括養(yǎng)殖場也包括生產(chǎn)基地。此項交易將幫助嘉吉緩解由于新冠疫情恢復(fù)以及高昂飼料成本等因素引起的中國市場壓力。據(jù)悉，德弘資本的團隊曾投資過蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)、圣農(nóng)發(fā)展等多家農(nóng)牧企業(yè)，具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗。

近日，線下咖啡連鎖品牌「M Stand」完成數(shù)億元的B+輪融資，領(lǐng)投機構(gòu)為互聯(lián)網(wǎng)平臺小紅書。截至目前，「M Stand」已經(jīng)在全國近三十座城市的核心商圈和點位積累有350家健康的直營門店。

據(jù)了解，「M Stand」曾于2021年連續(xù)兩輪獲得A、B兩輪融資，融資金額總計超過6億元人民幣，機構(gòu)投資者還包括啟承資本、黑蟻資本、高榕資本以及挑戰(zhàn)者資本。

圖片來源：M Stand Coffee

根據(jù)妙可藍(lán)多5月31日晚間公告，公司擬以6.01億元收購控股股東內(nèi)蒙蒙牛所持有的吉林省廣澤乳品科技有限公司42.88%股權(quán)。交易完成后，公司將持有吉林廣澤乳品100%股權(quán)，吉林廣澤乳品將成為公司全資子公司。同時，妙可藍(lán)多收購吉林廣澤乳品少數(shù)股東權(quán)益后，預(yù)計將增加公司歸屬于母公司股東的凈利潤，進(jìn)一步提升公司盈利能力。

事實上，妙可藍(lán)多早在去年就已籌劃這項收購。2022年7月14日，妙可藍(lán)多曾發(fā)布晚間公告，擬通過非公開發(fā)行股份的方式購買交易對方內(nèi)蒙蒙牛持有的吉林廣澤乳品42.88%股權(quán)。但在今年1月13日，妙可藍(lán)多方面稱由于受到疫情及資本市場波動等各方面客觀因素的影響，經(jīng)審慎考慮及溝通協(xié)商，決定終止本次交易。如今，事隔近半年后，該筆交易終于重啟。

圖片來源：妙可藍(lán)多

5月28日，廣西上市乳業(yè)公司皇氏集團發(fā)布公告稱，公司與君樂寶、來思爾乳業(yè)、來思爾智能化簽署了《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，公司擬將所持有的控股子公司來思爾乳業(yè)32.89%的股權(quán)和來思爾智能化32.89%的股權(quán)以總價款人民幣3.29億元轉(zhuǎn)讓給君樂寶。這是君樂寶第二次接手皇氏集團手中的來思爾兩家公司的股權(quán)，兩次轉(zhuǎn)讓完成后，君樂寶將持有兩家來思爾公司各57.8996%的股權(quán)，成為其控股股東。皇氏集團則不再持有來思爾乳業(yè)和來思爾智能化股權(quán)。

據(jù)了解，來思爾乳業(yè)成立于2001年，前身是大理來思爾乳品廠，2011年皇氏集團成為控股股東，其下品牌包括摩菲水牛奶等，產(chǎn)品包括水牛酸奶、水牛巴氏奶、水牛常溫奶、乳飲料等80多種產(chǎn)品。

圖片來源：界面新聞

近日，宅家吃飯宣布完成3000萬人民幣Pre-A輪融資，投資方為泰明創(chuàng)投。

據(jù)悉，宅家吃飯隸屬于杭州宅家吃飯科技有限公司，是一個家庭版餐食服務(wù)平臺，致力于為社區(qū)為中心，輻射三公里范圍內(nèi)食客的服務(wù)平臺。以社區(qū)為核心服務(wù)場景，整合社區(qū)資源，宅家吃飯旨在連接閑置的家庭人力成本和渴望吃到家鄉(xiāng)菜的漂泊人群。